1樓：匿名使用者
用料 烏龜2只，鹿茸、人參、枸杞子各20克。
做法 (1)烏龜放盆中，注入滾水，燙死削淨，去內臟和龜甲，龜向斬件；鹿茸、人參、枸杞子洗淨。
(2)龜向下油鍋略炒，加清水適量煮滾後，倒入燉盅內，放入鹿茸、人參、枸杞子，蓋好，隔滾水文火燉3小時，調味
供用。功效 補精髓，益氣血，葆青春。
適應症用於腎氣虛弱，腰膝痠軟無力，鬚髮早白，脫髮，遺精目眩；或心血虛少之心悸失眠；或氣血不足之精神萎靡，小便頻數，氣短懶言，形容憔悴等。
注釋 精津氣血是營養人體的寶貴物質，一旦虧耗則機體失養而 變生諸證，使人衰老。治宜益精補髓、調養氣血。湯中烏龜肉，含有蛋白質、脂肪、醣類、礦物質等成分；性味甘，平；功能滋陰補血。
有學者認為烏龜肉是滋養補益之極品，《本草經集注》說用其"肉作羹醒大補而多神靈。"《本草綱目》說它能"通任脈，助陽道，補陰血，益精氣。"鹿茸是雄鹿頭上尚未骨化而帶毛的幼角，含有鹿茸精、骨質、膠質、蛋白質、磷、鈣、碳酸鈣等成分，有促進生長發育、興奮抗體功能等作用；性味甘、鹹，溫；功能補腎陽、益精血、強筋骨、調沖任，《神農本草經》說它能"益氣強志，生齒不老。
"《本草綱目》認為它可"生精補髓、養血為陽、強筋健骨。"它與龜肉相配，一者滋陰，一者壯陽，共能滋腎助陽、益精補髓，使人腎氣充沛而體健身輕。人參性味甘、微苦，溫；功能大補元
氣、健脾益肺滋養氣津。枸杞子性味甘，平；功能補益肝腎，益精明目。四味合而為湯，峻補腎陰腎陽，益氣養血，強身健體，而使人精力充沛，精神煥發，青春常在。
本湯滋陰助陽同用。甘溫滋潤相調，是補而不燥、滋而不膩之大補湯品。本湯根據《蘭台軌範》中"龜鹿二仙膠"一方之意組成，取其大補精髓、益氣養神，治腎氣衰弱諸證。
2樓：匿名使用者
茯苓熬龜湯 配料： 用料：金錢龜兩隻，茯苓150克，滾水5杯，精鹽
3樓：匿名使用者
鵪鶉蛋和枸杞，人參。
排骨可以燉什麼，排骨燉什麼最有營養
材料排骨，土豆，胡蘿蔔，香菇，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，蒜，花椒，八角 做法1 土豆 胡蘿蔔 青椒 香菇分別洗淨切大塊。2 切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡。3 排骨洗淨，鍋中放水，放入排骨。4 焯水去血沫，瀝乾水分備用。5 炒鍋倒油燒熱，放入薑片 蒜片煸炒。6 下入排骨，翻炒...
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人還是應該吃一些該吃的東西,烏龜身上有許多沙門氏菌,是很難祛除的,所以不適合作為食物,想想aids和sars是怎麼來的吧,烏龜也有可能成為非洲綠猴和果子狸之後危害人健康的動物 烏龜肉吃了有哪些營養價值 1 含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的 充盈物質 2含有的維生素a是骨骼正常發育的...
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親，燉公雞含有優質蛋白質，少量脂肪維生素，微量元素，礦物質。營養豐富。公雞燉海帶的營養價值 營養價值 海抄帶的營養價值很襲高，海帶中富含bai蛋白du質 脂肪 碳水化合物 膳食 zhi纖維dao 還含有大量碘質和鉀 鈣 鈉 鎂 鐵 銅 硒等多種礦物質元素及維生素a 維生素b1 維生素b2 菸酸，海帶...