1樓：秋紅夏花
餃子浮bai
起來就算是熟了，不過du要是肉zhi餡的，浮起來之後再用開水煮dao一分鐘。
1、餃子回源於古代答的角子。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成；
2、餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。餃皮可用燙麵、油酥面或公尺粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
2樓：匿名使用者
注意餃來子的形態，餃子
先是凍得很源硬，下鍋之後慢慢變軟，表皮發粘，然後餃子會鼓起肚子來，像皮球一樣的飄在上面，最後呢，餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛)，直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上，有凹凸不平的感覺，到這個狀態餃子就已經熟了。有的速凍餃子由於凍得時間太長，餃子皮的水分會脫掉，所以不容易熟，煮好之後會發現在褶上有些夾生，(這種餃子最好水溫要低些慢慢煮)，所以建議在餃子癟掉的時候，撈乙個出來嚐嚐這樣就萬無一失了。
3樓：匿名使用者
餃子浮起來，按一下軟了即可
餃子怎麼才算熟？
4樓：地下水汙
餃子要完全地浮
bai在水面上就du算熟了。下面介紹煮zhi餃子的操作方dao法：
一、鍋回中水開後將餃子答依次放下鍋。
二、用勺子攪一下鍋底，以免餃子粘鍋。
三、蓋上鍋蓋煮一會。
四、水開後揭蓋加入小半碗水。
五、繼續煮至鍋中的水再次沸騰，此時餃子全部浮在水面上時餃子就熟透了。
5樓：love菠蘿大偵探
好吃不過餃子，如何判斷餃子生熟？用手按一按你就知道了
6樓：匿名使用者
你煮餃子的時候煮的，你的餃子都漂在水面上，然後再煮1~2分鐘，
這時候餃子就算是熟了，如果是肉餡的，要再稍微多煮一點時間。
7樓：獨尊發家患無窮
餃子熟了就是把餃子餡都煮熟就算是熟了啊，看不出來就嘗一下了。
8樓：匿名使用者
1其實很簡單，你來放餃子進鍋後，餃源子會沉下去bai，水煮開後，餃子會du浮上水面，這時加一些冷水zhi讓dao餃子再沉下去，當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~
2餃子下到鍋裡，可以放少許鹽在鍋裡同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。
水再次開了之後，撈起乙個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。
煮餃子要多長時間 怎麼才知道熟了呢
9樓：白晝明媚
需要煮8分鐘，餃子飄起來
就代表熟了。方法如下：
準備材料：餃子皮 420g、豬肉餡 230g、白菜 520g、鹽 6g、濃湯寶 2g、料酒 5g、香油 3g、薑末 3g、蔥花 3g。
一、首先把準備好的白菜切好，加鹽拌勻。
二、然後擠出水分，放入盤中。
三、碗中放入準備好的豬肉糜、薑末、料酒和濃湯寶，抓勻。
四、放入適量的白菜、蔥花、香油，抓勻，靜置10分鐘。
五、包成餃子。
六、把餃子放入開水中，煮8分鐘，看見餃子飄起即可撈出。
七、放入盤中，這樣就完成了。
10樓：匿名使用者
餃子的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
11樓：藍思葭
看顏色的和香味，如果香味都冒出來了，肯定熟了，可以試著去學一下
餃子要煮到什麼樣子才算熟啊,煮餃子怎樣才算熟啊
第一是浮上來 第二是通過篦子的觸碰感覺沒有硬心 第三是餃子皮粘合處透明的質感 水開後放餃子,待餃子煮來浮起來了就熟了 一般大火十五分鐘就夠了 開鍋後,見餃子鼓氣了,再5分鐘。煮餃子怎樣才算熟啊 餃子熟了就會飄起來,除非是有漏的.一般情況下,麵皮裡沒有夾生的情況,餡兒是粉白色,就算是熟了。煮餃子的話,...
怎麼樣煮水餃才算是熟了,煮餃子怎樣才算熟啊
餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子的話時間短一些,混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋一分鐘就好 你要看是什麼餃子啊 一般情況下餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子和混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋水開面熟就好,肉餡的則要水開後,還要打水煮上2 3分鐘後,待肉餡和麵皮都熟了就可出鍋了 ...
男人什麼時候才算成功，男人怎樣才算成功
年少多金樣貌好 鳥大幾硬技術好 功成名就那是更好，但那不是主要的，對家庭 家人 朋友做到真心相對 背後有人愛你 支援你的女人的時候 那就是你人生的新起點 做成了自己想做的事，愛到了自己想愛的人 能養得起老婆孩子，生活沒問題 男人怎樣才算成功 兄弟。成功是在別人眼裡。在自己的眼裡。從來沒有成功兩個字。...