1樓:匿名使用者
馬卡龍復正確的吃法如下制
:1.吃馬卡龍的時候只有配bai上一杯清茶才是最完du美的搭配。zhi
2.搭配小dao杯黑咖啡,適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。
3.錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌「觸覺」。
4.如果你能夠適應馬卡龍的甜,清爽的甜酒,如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。
5.一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡,最能襯托其豐富而美妙的滋味。輕咬它,會感到介於酥與柔軟之間的獨特口感,更會陶醉於那種前所未有的柔韌細密。
因此馬卡龍是要用乙個下午的時光,一小口一小口慢慢咬掉的,每一口都會有不一樣的幸福體驗。
馬卡龍(法語:macaron,法語發音:[makaˈʁɔ̃]),又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或忌廉等內餡。
它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅;這種甜食出爐後,以乙個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上乙個半球狀的上殼,形成乙個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西部維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
2樓:宋
搭配紅茶比較好,不會覺得太甜膩
3樓:匿名使用者
搭配紅茶吃好點吧,解膩
4樓:匿名使用者
配咖啡(最好裡面加點牛奶)
怎樣吃馬卡龍才是正確的吃法
5樓:匿名使用者
馬卡龍正確的bai吃法如du下:
1.吃馬卡龍的時zhi候只有dao配上一杯清茶才是最完美的版搭配。權2.搭配小杯黑咖啡,適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。
3.錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌「觸覺」。
4.如果你能夠適應馬卡龍的甜,清爽的甜酒,如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。
5.一杯微微苦澀的紅茶或者濃郁的咖啡,最能襯托其豐富而美妙的滋味。輕咬它,會感到介於酥與柔軟之間的獨特口感,更會陶醉於那種前所未有的柔韌細密。
因此馬卡龍是要用乙個下午的時光,一小口一小口慢慢咬掉的,每一口都會有不一樣的幸福體驗。
6樓:歐酷納蘭
馬卡龍吃多了會膩,可以配茶,紅茶綠茶,或者配酥油茶,非常棒
7樓:無知井底蛙
搭配紅茶比較好,不會覺得太甜膩
馬卡龍為什麼那麼貴,馬卡龍 為什麼賣那麼貴?
馬卡龍的成本本來也是不便宜的。這麼說吧,馬卡龍這種小吃的麵餅中的成分裡是沒有麵粉的,如果我們使用杏仁粉的話,那麼即使是家庭製作也很貴,儘管可以用便宜的花生粉來代替,並且這樣做馬卡龍的製作難度並不算很高,但是對於初學者同樣是很容易失敗的。馬卡龍為什麼那麼貴的原因之一還有馬卡龍合格的成品率很低。馬卡龍做...
馬卡龍法式的好做還是意式的好做,法式馬卡龍和意式馬卡龍有什麼區別
斂昊穹 馬卡龍 macaron 材料 a.蛋白240g 糖470g 水70g。b.巧克力330g 杏仁泥40g。c.杏仁粉200g。做法 1.a料打至乾性發泡。2.巧克力隔水加熱加入杏仁泥備用。3.將a料分2 3次至b料攪拌均勻 由外至內 4.加入c料。5.放入擠花袋擠成圓珠型。6.放入烤箱180度...
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