1樓：幸運的楓陽
根據區域copy不同，麵粉的**也略不同，本bai文**僅供參考，du可在當地查詢zhi**！
高筋麵粉dao85元/袋。
中筋麵粉83.50元/袋。
低筋麵粉77元/袋。
無筋麵粉70元/袋。
注:一袋約50斤。
如何選購麵粉：
1、白度：麵粉顏色將直接影響麵包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，麵粉品質則好，所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對於製作硬式麵包，麵粉的顏色並不重要。
2、麵筋強度：麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構，如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度，做乙個好麵包的條件：
（1）足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。（2）足夠的糖及澱粉酶，供給酵母發酵所需用糖。（3）足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。
3、發酵耐力：麵包超過預定的發酵時間，但要能做出良好的麵包，這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。
4、高吸水量：麵粉加水攪拌時，能夠加入大量的水，但還要能做出好的麵包，吸水量越多越可以減少成本，儲藏時間也可以稍長，經濟價值則大。
2樓：匿名使用者
樓主**是哪個地方的**？
一袋50斤的麵粉能出多少斤熟饅頭？一袋面有百分之幾的利潤
每個饅頭2兩重，50斤麵粉 可以做350個饅頭，每個饅頭5角錢，350個饅頭可以賣175元，減去麵粉和水電燃料成本就是利潤，批量做的話 50斤麵粉 水電燃料成本大概5 10元，基本都是對半的利潤。一袋面50斤，市場上賣5 6角錢的饅頭，可以出280 290個左右。房租在2w元的每天開門就是50元，加...
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老公 老婆，你駕照也考下來了，帶你去看看車。老婆滿臉興奮，跟著老公就去了，老公帶著老婆逛了寶馬，賓士，奧迪，路虎，保時捷各種好車的專賣店。老婆都淚崩了,這輩子沒白嫁阿。出來後，老公對老婆說,看到沒，剛才領你看的這些車，以後在路上乙個都別撞！賠不起呀。豔陽紅肥料100斤一袋的多少錢一袋？一袋化肥重80...
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能做70斤左右幹麵條。1斤麵粉做麵條能出1.4斤幹麵條，裡邊加入了鹽 還有部分水，所以出的多了。加工麵條放鹽是有限的，但不管加多少水，它始終是要曬乾的。曬乾的麵條水分很有限，要比純麵粉的水分少，所以一斤麵粉是做不出一斤幹麵條的。50斤麵粉曬成幹麵條也就48斤左右。如果是做溼麵條的話，那就是麵粉的量加...