1樓：匿名使用者
有兩bai種可能：一是可能是你的蛋黃du
還沒熟，因為生雞蛋會有
zhi一點點苦味。而
dao是是雞蛋可回能變質了。
雞蛋從冰箱答裡拿出來，仔細看看蛋也沒壞，聞聞也不臭，這是因為冰箱裡比較涼，所以你看不出來，也聞不出來，如果雞蛋放冰箱裡大約10~15天，而你剛拿出來就去煮，雞蛋比較涼，煮出來了雞蛋黃大多數是苦澀，這一般是因為冰箱中的水汽影響到雞蛋的質量了。
另外雞蛋要儲存在陰涼乾燥的地方，因為雞蛋殼上是有孔的，不沾水時孔被封得很嚴密，不用擔心髒也不怕細菌，所以不是馬上吃就不要清洗雞蛋，不是非常熱也不要放在冰箱裡，理由上面已經提到了。
2樓：匿名使用者
雞蛋從冰復
箱裡拿出來，仔細看看蛋
制也沒壞，聞聞也不臭，這是因為冰箱裡比較涼，所以你看不出來，也聞不出來，【雞蛋放冰箱裡大約10~15天】當你剛拿出來就去煮，雞蛋比較涼，煮出來了雞蛋黃大多數是苦澀，不信你可以在做實驗看看，｛這幾天裡，你天天做飯時冰箱一會開一會關冰箱裡的雞蛋一會常溫一會涼，時間長雞蛋就壞掉了]
3樓：匿名使用者
是雞剛生下的蛋就苦，是蛋黃特別的苦，
4樓：匿名使用者
我家的雞生下來的也是，不管放冰箱裡還是剛生的都是蛋黃苦的難解
5樓：匿名使用者
也許和儲存方法有關。雞蛋要儲存在陰涼乾燥的地方，因為雞蛋殼上是有孔的，不沾水時孔被封得很嚴密，不用擔心髒也不怕細菌，所以不馬上吃不要洗，不是非常熱也不要放在冰箱裡（有水氣）。
6樓：匿名使用者
你賣的雞蛋，應該是使用了某種違規的飼料
7樓：蒙頎淇
我今天也吃了個苦的，特別苦！也買的家雞蛋，其他的也有點鹹。
8樓：冰魄
你好，我bai
來為你解答：
無黃du蛋： 通常較小，
zhi約為一般蛋的1/10，開頭有dao的過長或過圓。也有正內常的，容通常缺少蛋黃。 雞生這種蛋，是由於異物如脫落的黏膜組織、小的凝血塊（由於排卵時卵泡出血所致），腸道中的蠕蟲（有時也會偶然向上移行而達於輸卵管）等落入輸卵管內，刺激輸卵管的蛋白分泌部和子宮，分泌出蛋白和蛋殼，包裹在異物的周圍，於是形成了乙個沒卵黃的無黃蛋，這不是種疾病而僅僅是偶然的巧合。
無黃蛋通常是小蛋，而小蛋不一定是無黃的，有時發現小蛋內蛋白包著一部分蛋黃，這種有蛋黃的小蛋是由於卵黃成熟脫落時，母雞受驚亂飛，以致成熟的卵黃一部分落於腹腔內，而另一部分落於輸卵管，這樣小量的卵子碎塊也和正常的卵子一親，能夠刺激輸卵管分泌蛋白，因而形成子有少量蛋黃的小蛋。如果經常生這種很少的異常蛋，可能是由於輸卵狹窄或阻塞的關係。
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