我要去燒烤,帶一些什麼好吃的去呢

2021-03-12 16:19:20 字數 1122 閱讀 9702

1樓:匿名使用者

1、牛肉+青椒

記住牛肉要小塊一點,不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的,甜甜的很好吃,或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關係。

這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得癟掉。

2、雞翅

肉都要事先調一下味,醃一下,特別是雞翅膀,最好改一下刀,這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己醃,市面上現成調味的表面有麵粉,容易糊。

3、扇貝+大明蝦

極品啊!自從發現了這兩個美味,我和lg連雞翅都不帶了。大明蝦洗乾淨,烤的時候連頭一起串起來,兩面紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。

扇貝買那種凍起來一板一板的,烤得時候仔細的分開,在裡面刷上油和調料,直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來,特別鮮!拿的時候小心燙哦!

別把湯汁浪費了。

4、玉公尺

玉公尺很難烤,一是玉公尺要選的好,我們每次都是碰運氣,所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉公尺,燒烤的時候記得要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,因為要烤很久,所以可以放在那裡烤其他的東西,但是要記得隨時翻面!不然就只有一根黑棒了!

5、茄子

事先切成薄片,烤得時候串起來,就像青椒一樣,靠的癟掉最好吃,不過很吃油的。

6、山芋

贊啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆裡,吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。

味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西,最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。

7、超市買的燒烤醬醬,有很多種味道,根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多,曾經遇到乙個牛人,幾乎把家裡的調料都帶來燒烤,什麼鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來,最後還是我們吃完了把碳給他們的來。

可見能生火才是燒烤的王道!

注意:如果你對魚感興趣的話記得要帶錫紙!不然魚會粘在烤架上!

不過我覺得魚有點腥氣,當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在乙個乙個小的保鮮袋裡,像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣裡,因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙一定有用。

其他麼就帶上乙份好心情,選乙個好天氣,一定會很愉快的啦!>0<

2樓:親愛的寶貝你

可以帶的有很多,雞翅、烤魚、羊肉串、雞肉、腸等等。

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