1樓：匿名使用者
夏天海參怎麼發 6 月將近，北京天氣持續晴好，氣溫一路高漲，恍如置身盛夏。天氣逐漸炎熱，很多人在發泡海參的時候容易忽略一些細節，結果導致海參沒有發到理想的程度，吃起來口感太硬，更難消化。夏天的時候海參怎麼發？
要注意什麼？01004 1、保持0-5度水溫，宮品海參研究院經過長期間的實踐經驗發現，夏天氣溫過高，如果把海參放在常溫下泡發，水溫會超出標準，不利於海參的發泡。幹海參發泡的時候，應該置於0-5攝氏度的純淨水中， 0-5度的水溫環境最適合海參發泡。
夏天發海參的時候一定要記得放進冰箱冷藏室發泡。 2、純淨水，純淨水發泡海參效果最佳，盡量不要用自來水，自來水中的化學物質，雜質太多。 3、避油避酸，海參的肉質特殊，粘上油或者酸容易出現肉質融化的現象。
海參習性，夏天休眠，銀灘夏天確有很多賣海參的！銀灘夏天的海參都是**來的？絕對不會是土池子外海的！ 5
2樓：
哈哈，海參小趣事分享～和大部分我們所熟知的蛇，熊，青蛙這些會冬眠的小動物們不同，海參是夏眠的。所以最好的海參捕撈季節就是4， 5月份海參睡覺前和11月份睡醒了
所以，這個時候是捕撈的好時候。當地氣候適合海參生長的話，應該是捕撈的呀
海參的發製方法，海參怎麼發製？
海參發製方法如下 1 購買優質淡幹海參。2 取適量海參，裝無油的容器裡，用純淨水泡上，放入冰箱冷藏室，泡兩天，每天換一次水。3 泡滿兩天後，將海參沿切口剪開，去掉沙嘴 白色的牙齒部分 後，將海參清洗乾淨。腹腔內的白筋營養價值較高，不用去掉。為保證海參口感比較q糯，不建議剪斷白筋。4 將洗好的海參放入...
幹海參怎麼發
兩種方法 一 熱泡法先用熱水將海參泡24小時 可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4 5小時 再從腹下開口取出內臟，然後換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時後即可。二 冷水發泡法，將海參浸入清水內，約3天即泡發 取出剖腹去腸雜 腹膜，然後再換清水浸泡，待泡軟後即可加工食用。此法在熱...
海參的家常做法？海參的功效與作用？海參怎麼發？海參的營養價值？海參怎麼吃？海參做法大全
介紹幾種吃法 海參粥 作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海 參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年...