1樓：永y永遠
1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。
2、將水煮沸。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。
3、水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。湯圓乙個乙個輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破。
4、放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。防止水沸騰起來頂開鍋蓋。
3、煮湯圓要掌握「沸水下，文火煮」的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，開啟鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看上去比較光滑，用筷子按時富有彈性。
4、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來的時候湯不宜過少，防止湯圓粘到一起，也不能過多，小心燙手。
5、待湯圓全都飄上來之後（煮到湯圓浮起來），改小火，再少倒進一小勺水，等再開後，再加少許水，反覆加3次，或者更多，等湯圓變軟後，即可撈出來。這個時候湯圓基本上是熟了，已經可以吃了。在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。
煮速凍湯圓的技巧
1、在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裡生不好吃。
4、在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、生元宵的糯公尺粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
8、將鍋內的清水燒得沸騰，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，不粘鍋底。
9、湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，若還用旺火，湯圓就容易破裂。同時，受熱不均勻，也易導致外熟內硬不好吃。
10、湯圓浮起後，需加入適量冷水，以使鍋內的湯圓熱中受冷，皮層凝結，粉質嚴實，煮開兩三次後，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬。
11、湯圓煮過兩鍋後，湯變稠，應換水再煮。否則就會熟得慢，易夾生。
12、煮湯圓時最好放2—3片姜，能讓湯圓的香味更多地發散出來。
13、有的湯圓水煮後，會出現粉紅或黃褐色的斑點。這是因為糯公尺粉受到了酵母菌的汙染，使湯圓失去了原有的風味和口感，這樣的湯圓最好別吃。
速凍湯圓可以蒸著吃嗎 速凍湯圓怎麼蒸著吃
2樓：命中註定的
速凍湯圓可以蒸著吃嗎
可以蒸著吃的，熟了就和糯公尺糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。
蒸著吃最好弄鹹的，不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的，不過看你的喜好了，這只是個人建議。
速凍湯圓怎麼蒸著吃
湯圓的吃法也有很多花樣，不但可以煮著吃，也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃，都得注意不能多吃，湯圓不易消化，吃多了胃會不舒服。
用料：速凍湯圓、桂花醬、
蒸湯圓的做法：瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
3樓：韶秀榮堵子
元宵可以蒸著吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
速凍湯圓可以蒸著吃嗎 怎麼蒸
4樓：白晝明媚
可以的，蒸速凍湯圓具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：速凍湯圓 230g、熟白芝麻 10克、蒸鍋 1個。
1、第一步把速凍湯圓從冰箱拿出，化凍。
2、然後把盤中放入鍋中。
3、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘。
4、10分鐘後開啟鍋蓋，撒上芝麻。
5、撒均勻一些，這樣就完成了。
5樓：輝兔兔
速凍湯圓可以蒸著吃，蒸著吃的方法是：在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
湯圓，是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。起源於宋朝，當時明州興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
6樓：命中註定的
可以蒸著吃的，熟了就和糯公尺糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。
蒸著吃最好弄鹹的，不那麼膩。 甜的蒸好吃起來有點膩的，不過看你的喜好了，這只是個人建議。
速凍湯圓怎麼蒸著吃
湯圓的吃法也有很多花樣，不但可以煮著吃，也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃，都得注意不能多吃，湯圓不易消化，吃多了胃會不舒服。
用料：速凍湯圓、桂花醬、
蒸湯圓的做法：瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
7樓：熱心網友
可以蒸著吃的，以下是蒸湯圓的做法：
1、瓷盤裡抹一層油，將湯圓擺入盤中。
2、在鍋內放入適量冷水，然後燒開。
3、將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
4、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。
小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
湯圓的營養：
1、對人體具有滋補保健的藥用價值。
3、各類湯圓餡，如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，對身體均有不同程度的滋補功能和一定的藥效。
8樓：夢裡依稀望水鄉
元宵可以蒸著吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。
在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。
9樓：
可以蒸著吃
採納我的吧。。
10樓：乙隻大於
派被凍過可以蒸著吃嗎
速凍湯圓能生吃麼？
11樓：諸城巨集科機械****
速凍湯圓是生加工的，所以不能直接食用，你可以煮著吃，也可以油煎。
12樓：美妙也劍客
剛剛嘗了一顆，還闊以(o´ω`o)
買的速凍湯圓能不能蒸著吃啊？
13樓：123剛來這兒
您好:可以蒸著吃的，熟了就和糯公尺糕一樣很好吃的，最好再用油炸一下，更好吃。
14樓：彩虹糖
可以，先化凍，然後裹一層生粉，再放鍋裡蒸
15樓：冰夏之夜影
不煮著吃你怎麼吃啊，當然可以，在下鍋的時候自己就化開了
16樓：匿名使用者
可以的！也可以油炸的！
17樓：苜蓿友
可以，底下用麵餅墊著
昨天在超市買了一袋速凍湯圓，今天想煮著吃，聽說煮湯圓也講究學問，那怎麼煮好吃啊？
18樓：太子
1第一步當然就是將水煮沸。
2第二步水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。下面的圖就是我剛放入開水後的湯圓。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。
3第三步煮湯圓要掌握「沸水下，文火煮」的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮於水面了，用筷子按時富有彈性，這個時候湯圓基本上是熟了。看我下面的這兩張圖湯圓的個頭是不是明顯比上面的圖大啊？這已經熟了。
我的湯圓煮的時間稍微有點長了，湯圓有點露餡了，所以您在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。
4最後一碗湯圓就出來啦!
19樓：life方格
先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。
>02倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
共2圖》03
往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。
>04鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。
>05把湯圓輕輕放入鍋中。
>06用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
>07等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
>08往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
>09電磁爐由大火調成小火。
>10等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
>11等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。乙個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。
>12這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
20樓：美食胡先生
先把水燒開了在把湯圓倒進鍋裡、開中火慢慢煮、冰凍的東西要稍微多煮一下、這樣吃著健康！
21樓：北京智雲達科技股份****
這吃湯圓還真要講究學問，直接煮而且不注意火候的話煮出來口感欠佳，個人覺得首先將湯圓從冷凍層拿出在正常溫度的環境下放著一段時間，燒水到沸騰時將湯圓加入，水要末過湯圓，大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水，等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓就可以了。 望採納。
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