1樓:蒼葉小受
如果是帶殼的雞蛋(不管是生的還是熟的),一般會**。
如果是乙個熟的雞蛋,剝掉殼在有蓋的容器熱30秒應該沒有問題,或者蓋在一起加熱的公尺飯和菜的下面,不要熱太久。
如果雞蛋是生的,去殼,
把雞蛋打在可微波的淺盤(盤子事前抹上點油)上,我一般會用筷子把蛋黃戳個洞,用蓋子或保鮮膜,開低火1到1.5分鐘,拿出來就是煎蛋。
加適量水,鹽和雞蛋在乙個小碗裡打勻,蓋上蓋子或保鮮膜,開中火1分鐘,再開2分鐘左右,蒸蛋就好了。
具體加熱時間可根據你家微波爐功率和雞蛋大小,量,作調整
2樓:我就哈哈哈咋了
今天中午剛熱了兩個去殼的 炸了 之前熱的帶殼的一直沒啥事 不知道為啥
3樓:匿名使用者
不行,會爆的,很響。
4樓:一來pk去
微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋算是封閉容器,其加熱時產生的熱量不容易散發,會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生**。
5樓:匿名使用者
雞蛋是絕對不可以放在微波爐裡加熱的。
因為微波爐加熱速度極快速,雞蛋又是封閉的食品。
雞蛋的成分主要是蛋白和蛋黃,加熱後外面的蛋白凝固極快,中心蛋黃等加熱膨脹後迅速產生的壓力無法釋放,會引起**,炸壞微波爐及容器等。
另外帶殼的含水分大的封閉食品也需要注意,含有大量油脂的食品,盡量使用低檔火力加熱。防止飛濺。
6樓:張越松
是否規範施工合肥方提供的人生觀是德國大使館的收費廣東省
雞蛋可以放在微波爐裡嗎
7樓:柿子的丫頭
不可以,雞蛋
有外殼,放在微波爐裡的話,雞蛋會**的。
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋算是封閉容器,其加熱時產生的熱量不容易散發,會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生**。
微波加熱的原理:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫公升高,因此,食品的溫度也就上公升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,公升溫速度也快。
擴充套件資料
先來了解一下微波爐的工作原理,微波爐內的電磁管發出微波,在微波爐內來回反射,被食物吸收後,引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量,對食物加熱或者把它煮熟。
當雞蛋放進微波爐裡加熱的時候,在這個封閉的空間裡,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,蛋殼裡的空氣也在膨脹,雞蛋內部的壓力變得很大,就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物,產生的熱量不容易散發,也會使容器內壓力過高,容易引起事故。
建議大家:帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶,袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器,再放進微波爐裡加熱。
8樓:千山鳥飛絕
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋算是封閉容器,其加熱時產生的熱量不容易散發,會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生**。
微波加熱的原理:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫公升高,因此,食品的溫度也就上公升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,公升溫速度也快。
9樓:匿名使用者
雞蛋是絕對不可以放在微波爐裡加熱的。
因為微波爐加熱速度極快速,雞蛋又是封閉的食品。
雞蛋的成分主要是蛋白和蛋黃,加熱後外面的蛋白凝固極快,中心蛋黃等加熱膨脹後迅速產生的壓力無法釋放,會引起**,炸壞微波爐及容器等。
另外帶殼的含水分大的封閉食品也需要注意,含有大量油脂的食品,盡量使用低檔火力加熱。防止飛濺。
10樓:一來pk去
微波爐不能加熱雞蛋,因為雞蛋算是封閉容器,其加熱時產生的熱量不容易散發,會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生**。
11樓:仵振華關裳
不可以放在微波爐裡加熱的~這是因為微波爐是用微波加熱食物,微波具有穿透性,加熱食物時穿透到食物的內部從內部開始加熱,這和我們平時用鍋煮雞蛋的加熱原理正好相反,我們都知道熱漲冷縮的原理,雞蛋裡面熱了外面還是冷的,自然會炸
12樓:情滿黑土地
你是問,可不可以用微波爐微生雞蛋?
可以,但要注意,要把生雞蛋的皮磕裂,或者扎乙個窟窿,然後再放進微波爐。
不然,把生雞蛋直接放到微波爐加熱,雞蛋容易**,傷到人。
因為,微波爐加熱雞蛋,雞蛋內部受熱膨脹,如果在雞蛋皮能承受的壓力下,蛋皮雖不會破,但雞蛋處於一種不穩定的狀態,就像氣球一樣,如果這時用手去敲破蛋皮,雞蛋就會像氣球一樣**,容易燙到人。
13樓:lyya的星期八
雞蛋放在微波爐裡,你說的是活雞蛋還是啥呀,活雞蛋的話不知道是怎麼回事。
14樓:zhe好麼
你好:有個搞怪科學家做過乙個實驗:題目是,你覺得是乙個生雞蛋在微末爐裡加熱微波爐會**還是乙個打滿氣的氣球在微波爐裡加熱微波爐會**?
你猜結果是什麼?他先試驗了雞蛋,結果雞蛋炸了,微波爐裡一片狼藉;等試驗到氣球時才加熱幾秒鐘,微波爐,轟,一聲**開來,幸好這個實驗他選擇了在室外做。
使用微波爐很方便,但要小心加熱的物件。
希望回答對你有幫助,謝謝。
15樓:匿名使用者
可以的,但是需要把雞蛋殼剝掉,並且把雞蛋切兩半
16樓:魯竹淑
可以的 但是要注意安全最好先敲乙個洞以防發生**
17樓:自信的薄荷小姐
別放,環境不好,若是用他轉的話更不行了,會炸的。
18樓:匿名使用者
當然可以了,就看你方法對不對了
19樓:秘禎勢欣豔
不可以,雞蛋的結構,特別容易爆裂。
即使沒有挑破蛋黃膜的蛋黃也會炸的。
煮熟的雞蛋可以放在微波爐裡加熱嗎?
20樓:匿名使用者
不可以放在微波爐裡加熱的~這是因為微波爐是用微波加熱食物,微波具有穿透性,加熱食物時穿透到食物的內部從內部開始加熱,這和我們平時用鍋煮雞蛋的加熱原理正好相反,我們都知道熱漲冷縮的原理,雞蛋裡面熱了外面還是冷的,自然會炸
21樓:匿名使用者
因為微波爐的原理是從物體中心開始加熱……
雖然雞蛋煮熟了,也剝了殼但依然是個密封體……熱量在內部不斷增加,壓力就越來越大膨脹……當然 會**
22樓:匿名使用者
注意事項:
微波爐的說明書提到金屬物品禁止進入微波爐,沒看到關於雞蛋的提示。探索小隊的安全博士經過分析推理發現,微波爐不能用來煮雞蛋。
平時我們煮雞蛋的時候,火的熱量傳到水裡,再通過水傳到雞蛋裡,蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹,然後通過蛋殼上的細孔及時排出來,同時排到水裡的還有多餘的熱量,這樣雞蛋就煮熟了。
先來了解一下微波爐的工作原理,微波爐內的電磁管發出微波,在微波爐內來回反射,被食物吸收後,引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量,對食物加熱或者把它煮熟。當雞蛋放進微波爐裡加熱的時候,在這個封閉的空間裡,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,蛋殼裡的空氣也在膨脹,雞蛋內部的壓力變得很大,就會引起**了。
所以用封閉容器加熱食物,產生的熱量不容易散發,也會使容器內壓力過高,容易引起事故。
建議大家:帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶,袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器,再放進微波爐裡加熱。微波爐在工作的時候會產生高溫,所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用,可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
23樓:匿名使用者
千萬別和我一樣傻了
放進去1分鐘沒到,雞蛋**了
24樓:匿名使用者
絕對不行,會炸掉,謝謝採納
請問熟雞蛋可以放入微波爐嗎?
25樓:匿名使用者
其實雞蛋無論生熟,在有殼的情況下都不能直接進微波爐加熱,而要通過泡在水裡來間接加熱。即便把殼剝了,蛋黃和蛋清的不同熱膨脹係數依然會導致剝殼蛋爆裂。最簡單的辦法就是用杯子盛水然後放蛋進去,用中火力度微波加熱。
26樓:匿名使用者
不可以因為微波是有超強穿透力的,它加熱的原理是是使食物從裡面開始熱,如果把雞蛋放進微波爐裡加熱,在這個封閉的空間裡,很短的時間內就會產生很多熱量,這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,雞蛋內部的壓力變得很大,還是會引起**的。
所以我們在使用微波爐時還是需要小心謹慎,密閉性強不易散熱的食物和容器最好不要使用微波爐以免發生**引起事故。
27樓:洋仔仔
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,若用微波爐加熱,必須先進行開封處理,否則加熱時容易發生爆裂。如果將生雞蛋放在盛有水的碗中,再用微波爐加熱,勢必會發生**。而對於加熱已煮過的雞蛋,則需事先用牙籤在雞蛋上扎孔
28樓:手機保護套彩繪
應該要去殼吧,我很久以前一起放過乙個帶殼的,結果瀑得整個微波爐都是渣,弄得我擦了半天才乾淨,不過微波爐肯定沒有壞哈,嘻嘻,
29樓:藍色熱帶魚
水煮的整個的雞蛋放進去會炸~一定要破開的·
30樓:水櫻唇
有較多裂縫及去過皮的熟雞蛋可以放在微波爐裡面加熱,但是要注意控制時間和溫度,否則蛋會幹硬,甚至發焦,口感很不好,建議放在微波專用碗裡加水後一起加熱。
31樓:風錵血夜
沒什麼危險。你可以事先把雞蛋敲裂,那樣就不會「炸」了。生雞蛋可不要直接用微波爐加熱哦!
32樓:風吹來的沙琪瑪
可以,但是要把蛋殼剝掉,且調中檔火加溫
33樓:匿名使用者
時間控制在30秒以內不會炸。
34樓:匿名使用者
煮熟透的雞蛋冷卻後,稍微破殼再用微波爐中火加熱2分鐘,並沒有**,親身經歷!
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