微波爐可以烤雞蛋麼

2022-03-19 07:46:49 字數 1286 閱讀 1286

1樓:

可以的,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 19個、八角 3個、桂皮 適量、花椒 40粒、丁香 6粒、香葉 5片、生薑 1塊、乾辣椒 2個、鹽 10克。

1、第一步把調味料放入水中煮3分鐘左右離火。

2、雞蛋洗淨。

3、放入煮好的水中醃製2天。

4、醃好的雞蛋煮一下,水開後煮1分半鐘。

5、把煮過的雞蛋立即撈出放入烤盤中。

6、放入微波爐,中火烤8分鐘。

7、取出剝殼,完成。

2樓:丹丹在杭州

回答加熱雞蛋會直接把整個雞蛋都放到微波爐裡,但因為雞蛋外面有外殼,或者是去掉外殼的整顆雞蛋,也很容易出現**,雞蛋被炸飛的場景。

當微波爐的溫度一上來之後,就容易產生大量的水蒸氣,這些水蒸氣到達蛋黃外膜時,不能散開後,從而增加蛋黃迸濺的概率。所以,大家在熱雞蛋的時候,不要帶殼熱雞蛋以及只是把雞蛋殼去掉後熱雞蛋,真的有可能引發小的**。

正確方法:根據蛋黃的原理。大家在熱的時候,破壞掉蛋黃的膜就可以了。符合這個特點的方式有很多,第一種大家可以用牙籤插入蛋黃內部,讓蛋黃的外膜破壞掉,減少**的現象。

或者剩下煮好的雞蛋,如果你想要加熱,就要分成好幾個部分,把蛋黃切開後,這樣去熱也可以規避風險。

以上供您參考

祝您一切順利!

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3樓:拾萬里之外

微波爐不可以烤雞蛋,微波爐忌使用封閉容器,加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱將產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。

帶蓋的密封容器放入爐內加熱時,請擰開蓋子。否則,容器內的空氣會因加熱後體積膨脹而產生爆裂,嚴重時可能產生**。所以帶硬質外殼的食品,如生雞蛋等不要放入微波爐內加熱。

當加熱用塑膠袋密封的食品時,請剪去一角作為出氣孔。

4樓:匿名使用者

是烤雞蛋還是烤雞蛋糕?如果是烤雞蛋的話,隨便用什麼爐子烤都會炸的。

如果是燉蛋羹,把乙個雞蛋放在瓷(飯)碗裡打散,加入溫開水,到碗的3/4,再加油鹽,用高火,1分20秒就ok了。

5樓:匿名使用者

微波爐忌使用封閉容器,加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱將產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。帶蓋的密封容器放入爐內加熱時,請擰開蓋子。否則,容器內的空氣會因加熱後體積膨脹而產生爆裂,嚴重時可能產生**。

所以帶硬質外殼的食品,如生雞蛋等不要放入微波爐內加熱。當加熱用塑膠袋密封的食品時,請剪去一角作為出氣孔。對此,你的問題答案是:不能!

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