1樓：海參王
如果您既想保持苗條纖細的身材，又難以抗拒甜食的魅力，那麼您必然會進入取捨兩難的境地。不過英國科學家通過一項新研究指出：對此您完全不必自責，因為那又是基因使然。
就味覺而言，基因把人分成了三大類：敏感型、麻木型和介於兩者之間的中間型。敏感型對甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自覺地對這類食品不屑一顧。
相反，麻木型卻對這類高脂食品情有獨鍾，似乎永遠也吃不厭。但敏感型並不一定必然比麻木型健康長壽，這是因為：雖然敏感型由於不嗜好甜食等高脂食物而體重較輕，但同時也往往對帶苦味或異味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而遠之，而恰恰這類瓜菜的苦味或異味又有助於預防癌症的發生。
此外，正因為敏感型喜食的瓜菜種類較少，攝入的維生素、礦物質的種類也可能偏少。
如此看來，敏感型只能拋棄有益健康的苦味瓜菜，而麻木型也只能在甜食面前俯首稱臣了，其實，這也不一定，因為人們是可以培養對某種食物的喜好的。如在20年前僅有5%的人愛吃大蒜，但今天此比例已上公升到30%，增加了5倍之多。
敏感型在女性中的比例明顯高於男性，如在歐美白人中，女性中屬敏感型的佔35%，而在男性中僅為10%。不同的種族，敏感型和麻木型所佔的比例不盡相同。如在亞洲人中敏感型和中間型佔了絕大多數。
這也許是亞洲人身材較歐美人苗條的主要原因之一。
怎麼知道自己屬哪種型別?只要用上一點點藍色食用色素和一面放大鏡便能找到答案。具體操作過程是，先把食用色素塗在舌頭上，再伸縮舌頭數次，以讓色素均勻地散開，最後借助放大鏡，可以觀察到舌尖上有些小點被染上了色，如果舌頭上布滿了染色小點，那就表明味覺細胞豐富，屬敏感型;如染色小點少，那就是麻木型，不多不少的即為中間型。
此外還可使用另一種更簡單方法：將一周來你吃的食品的種類、數量一一列出，通過統計你可知曉自己究竟屬哪種型別，而且也可意識到：如果想改變飲食習慣，您將必須作出艱鉅努力。
2樓：匿名使用者
人體缺銅會導致失眠，出現記憶減退，反應遲鈍等症狀，還會造成貧血，動脈硬化，頭髮變白，膚色素脫失(白癜風)等病症。因為銅元素能調節黑色素，能促進鐵的吸收，一旦缺銅，將會間接導致缺鐵貧血！甜食的存在對於我們始終是一種**。
嗜糖之害，甚於吸菸，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，細胞加速衰老，並提出了「戒糖」的口號。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉；狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。在人們常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋捲冰激凌約含糖10克，幾塊餅乾約含糖10克……如果不加注意的話，每天30—40克糖的數量限制非常容易突破。
糖分在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、鉀、銅等營養問題。醫院做乙個微量元素檢測，即可確診是否缺少或者超量的微量元素。**約五十元一次，可以檢查鈣、鎂、銅、鉀、鋅等。
人體長期缺乏或者超量的任意微量元素，都會導致各種疾病。
3樓：匿名使用者
喜歡吃甜食的人，缺乏一種幸福感。
4樓：婉諾
因為好吃，所以喜歡吃
為什麼人會比較喜歡吃甜食?
5樓：緱寧泣嬋
我也喜歡的，但是夏天就容易招蚊子了。
看了上邊的答案覺得也有道理，缺乏安全感，所以沉浸在甜的世界裡
為什麼南方人愛吃甜食？
6樓：匿名使用者
「東辣西酸，南甜北鹹」與地理環境趣談
中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹、東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異，同時，也反映了人們的口味與地理環境存在著一定的聯絡。
這一點，從主食結構上也可看出，我國南方氣候濕熱，盛產水稻，因此，以大公尺為主食；北方氣候相對乾冷，適宜小麥等作物生長，因此，以麵粉為主食。
山西人能吃醋，可謂「西酸」之首。他們吃飯前，往往先把醋瓶子拿過來，每人喝三調羹醋用以「解饞」。改革開放前，每逢春節，別處都**一點好酒，太原的油鹽店卻都貼出乙個條子：
「**老陳醋，每戶一斤。」有人來給姑娘說親，當媽的先問：「他家有幾口酸菜缸。
」酸菜缸多，說明家底子厚。另外，福建人、廣西人愛吃酸筍，越酸越能顯出製作者的水平。傣族人也愛吃酸，酸筍燉雞可是一套傳統名菜。
山西等地的「西方人」何以愛吃酸？開啟中國地圖，可知這些地區，特別是黃土高原、雲貴高原及其周邊地區的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。
這樣，通過飲食，易在體內引起鈣質澱積，形成結石。這一帶的勞動人民，經過長期的實踐經驗，發現多吃酸性食物有利於減少結石等疾病。久而久之，他們也就漸漸養成了愛吃酸的習慣。
湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣，我國流傳有「貴州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣」之說。貴州人平生所吃辣椒極多，朝天椒、野山椒均不在話下。在川北，聽說有一種辣椒本身不能吃，用一根線吊在灶上，湯做好後，辣椒在湯裡涮涮，就辣得不得了，因此叫「涮涮辣」，四川的「麻辣燙」要是全國聞名，可以說，沒有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就談不上「名吃」。
如今，人們除了管四川女子叫「川妹子」外，還稱其為「辣妹子」，原因大概也基於此。
喜辣的食俗多與氣候潮濕的地理環境有關。我國東部地處沿海，東北的朝鮮族當地氣候也濕潤多雨，多春陰濕寒冷，而四川雖不處於東部，但其地處盆地，更是潮濕多霧，一年四季少見太陽，因而有「蜀太吠日」之說。這種氣候導致人的身體表面濕度與空氣飽和濕度相當，難以排出汗液，令人感到煩悶不安，時間久了，還易使人患風濕寒邪、脾胃虛弱等病症。
吃辣椒渾身出汗，汗液當然能輕而易舉地排出，經常吃辣可以驅寒祛濕，養脾健胃，對健康極為有利（對當地人而言）。另外，東北地區吃辣還與寒冷的氣候有關，吃辣可以驅寒，魯迅留學時為禦寒也有了愛吃辣的習慣。
我國北部是內蒙古高原，過去新鮮蔬菜對北方人是罕見的，魯迅先生說「膠東的白菜運往北京，便用紅頭繩系了菜根，倒掛在水果店頭，美其各曰『膠菜』」，就是指此。我國北方地處暖濕帶，多季寒冷乾燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不捨得一時「揮霍」掉，北方人便把菜醃製起來慢慢「享用」，這樣一來，北方大多數人也養成了吃鹹的習慣。
人說蘇州菜甜，其實與無錫的相比，蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖，包子的肉餡裡也放很多糖，對北方人講，根本沒法吃。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。
南方多雨，光熱條件好，盛產甘蔗，比起北方來，蔬菜更是一年幾茬。南方人被醣類「包圍」，自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，只好以「鹹」代「甜」來調劑口味了。
雖說北方現在不缺「糖」，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續，這種鹹甜相對的趨勢會減弱的。
當然，「南甜北鹹、東辣西酸」只是個籠統而又相對的說法，我國地大物博，飲食習慣差量很大，甚至在區域性地區也有許多不同之處，這與各地的經濟發展、民族習俗和個人習性也有重要關係。
7樓：匿名使用者
主要是因為飲食文化的差異.
8樓：匿名使用者
湖南人長沙吃辣與湘，不喜歡吃甜食
人為什麼愛吃甜食？
9樓：田禾陽光雨露
一般吃甜食可以使大腦興奮，使人產生
愉悅感。甜食也可以營養大腦，是大腦必
不可少的營養素。但是對特殊人群，如三高
，脂肪肝，糖尿病，以及肥胖的人是不建議
吃的。所以說有這些病的人一定要管住嘴，
另外胃不好的人也要少吃甜食，因為甜食
會增加胃酸，吃多了會反酸水，不利於胃
的保養。還有一般人吃甜食後一定要漱口。
10樓：黑白黃紅綠
因為吃甜食會讓人很開心吧?
人為什麼就特別喜歡吃甜食
11樓：海參王
如果您既想保持苗條纖細的身材，又難以抗拒甜食的魅力，那麼您必然會進入取捨兩難的境地。不過英國科學家通過一項新研究指出：對此您完全不必自責，因為那又是基因使然。
就味覺而言，基因把人分成了三大類：敏感型、麻木型和介於兩者之間的中間型。敏感型對甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自覺地對這類食品不屑一顧。
相反，麻木型卻對這類高脂食品情有獨鍾，似乎永遠也吃不厭。但敏感型並不一定必然比麻木型健康長壽，這是因為：雖然敏感型由於不嗜好甜食等高脂食物而體重較輕，但同時也往往對帶苦味或異味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而遠之，而恰恰這類瓜菜的苦味或異味又有助於預防癌症的發生。
此外，正因為敏感型喜食的瓜菜種類較少，攝入的維生素、礦物質的種類也可能偏少。
如此看來，敏感型只能拋棄有益健康的苦味瓜菜，而麻木型也只能在甜食面前俯首稱臣了，其實，這也不一定，因為人們是可以培養對某種食物的喜好的。如在20年前僅有5%的人愛吃大蒜，但今天此比例已上公升到30%，增加了5倍之多。
敏感型在女性中的比例明顯高於男性，如在歐美白人中，女性中屬敏感型的佔35%，而在男性中僅為10%。不同的種族，敏感型和麻木型所佔的比例不盡相同。如在亞洲人中敏感型和中間型佔了絕大多數。
這也許是亞洲人身材較歐美人苗條的主要原因之一。
怎麼知道自己屬哪種型別?只要用上一點點藍色食用色素和一面放大鏡便能找到答案。具體操作過程是，先把食用色素塗在舌頭上，再伸縮舌頭數次，以讓色素均勻地散開，最後借助放大鏡，可以觀察到舌尖上有些小點被染上了色，如果舌頭上布滿了染色小點，那就表明味覺細胞豐富，屬敏感型;如染色小點少，那就是麻木型，不多不少的即為中間型。
此外還可使用另一種更簡單方法：將一周來你吃的食品的種類、數量一一列出，通過統計你可知曉自己究竟屬哪種型別，而且也可意識到：如果想改變飲食習慣，您將必須作出艱鉅努力。
12樓：匿名使用者
甜食大多含有糖分和高蛋白，能量高，而生物的食物取向優先如此，其次原始的時
候，人大多是吃素開始的，那時候能吃的大多是甜的，雖然現在不一樣了，但是骨子裡還是遺傳了這個偏好。至少甜可以脫離食物，例如飲料之類的休閒存在，其它都不行。
人們為什麼天生都喜歡吃甜食？
13樓：匿名使用者
1.本能反應研究表明，甜味是人類出生後接觸到的第一種味道。嬰兒出生後先吃奶粉，而且奶粉是甜的，所以說他們喜歡吃甜的食物是本能的反應。
2.多巴胺神經元被啟用當大腦感覺到這種物質帶來的興奮時，它會有更多的慾望，所以人們在吃了甜食後會想吃。
3.補充能量人們吃了糖後，體內的血糖含量就會高，這樣胰島素就會把它轉化為身體的能量。你吃的甜食越多，你體內的能量就越多，你就會感到快樂。
我相信你讀完後會有一種突然的感覺。它不僅能補充能量。你吃得越多，你就會越上癮。
然而，吃太多的甜食會給身體帶來負擔和許多疾病。例如：牙疼，糖尿病等。
我們必須注意控制。
人為什麼愛吃甜食，人為什麼喜歡吃甜食？
一般吃甜食可以使大腦興奮，使人產生 愉悅感。甜食也可以營養大腦，是大腦必 不可少的營養素。但是對特殊人群，如三高 脂肪肝，糖尿病，以及肥胖的人是不建議 吃的。所以說有這些病的人一定要管住嘴，另外胃不好的人也要少吃甜食，因為甜食 會增加胃酸，吃多了會反酸水，不利於胃 的保養。還有一般人吃甜食後一定要漱...
為什麼喜歡吃辣的人更容易胖，為什麼人喜歡吃辣？
辣是一種通過刺激味蕾產生的痛覺,舌頭尚且有些承受不住,何況是更加嬌弱的腸胃。過辣容易刺激消化系統,讓人遭受上火 口腔潰瘍 便秘等問題,影響身體的代謝。辛辣還會刺激食慾,使我們吃得更多,再加上油膩辛辣的食物會在胃腸停留更長的時間,不僅增加胃腸負擔,還促進脂肪堆積。容易受上火 口腔潰瘍 便秘等問題,影響...
為什麼人都喜歡偽裝為什麼人喜歡吃辣？
個人覺bai得，裝，是種本能。有du時是為了騙別人，有時卻是zhi為了騙自己。至於dao真實，也應該專是相對的吧，覺得屬沒有絕對的真實！對我最好最真實的人是我的媽媽。我對她是也是真實的，但也只能說是相對的，因為我明明不開心，卻在 對她說很開心，只是因為怕她為我擔心，所以說真實是相對的，有時不真實並不...