1樓：深夜的一杯酒
「年輕人的狂歡地」我覺得吃火鍋一般都是年輕人比較喜歡，特別是朋友聚餐的時候，其實有時候年輕人去吃飯，也很糾結要去哪吃，怎麼吃太盡興，我覺得如果你們的設計風格很舒適，不拘謹，再配上這個名字，以後肯定會生意火爆的。
2樓：匿名使用者
興旺火鍋，因為這樣特別像你這裡，富貴就會有很多有錢人家上你這裡來消費
3樓：孫賢親
鵝不吃草的藥治鼻炎一樣藥是不行的斷不了根還要和別的要一起吃。
當今火鍋行業創業有前景嗎
4樓：重慶渝味楠老火鍋
前景發展廣闊
火鍋發展至今依舊如火如荼
很多人選擇創業
火鍋的市場潛力也很大
當下很多人都喜歡吃火鍋啊
5樓：賀氏餐飲集團
個人覺得前景還是很不錯的，中國人喜歡吃火鍋，很多人一周不吃一頓就渾身不自在，老祖宗傳下來的經典美食很值得一品。
6樓：匿名使用者
有前景，與高階餐飲業的迅速滑落相反，走大眾路線的中低端連鎖火鍋行業卻迎來了乙個新的機遇和發展高峰。就拿重慶來說，整個中低端火鍋產業及周邊的配套產值已經達到了4000多億，成為了中國餐飲行業的一條大鱷。不光是在重慶，幾乎所有的中國城市裡都會有各式各樣的火鍋店，而且中低端佔據了其中的絕大部分。
前瞻產業研究院《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》指出，中低端火鍋店主要有以下一些優勢。首先，這型別的火鍋店投資小，對於創業者來說，就可以根據自己的經濟實力去確定規模的現狀。其次，火鍋深得全國各地消費者的認可，而且老少皆宜，受眾面廣。
第三，中低端火鍋的形勢非常多種。除了傳統的大小桌，你還可以選擇旋轉式、吧台式，它時尚的設計裝修和舒適的用餐環境頗受年輕人的喜愛，在各大商業街都非常火爆。
第四，中低端火鍋行業作為餐飲行業中乙個高速發展的分支，已經讓國內外投資者看到了這塊蛋糕的潛力，一旦進入規模化，連鎖化，標準化發展的軌道，勢必引起資本的廣泛青睞。
7樓：
lligent part of the universe, like ma
8樓：暖寶媽媽
火鍋憑著菜品多樣、方便快捷等優勢，已經成為大眾化的消費形式。人多聚會，火鍋便成了不二選擇，也沒有春夏秋冬季節的約束。各式各樣的火鍋吃法，與眾不同的美味，成了眾多人群喜愛的理由，由此來看，火鍋專案無疑比其他餐飲專案具有更多的優勢。
1、火鍋創業擁有味覺優勢
火鍋必然突出的特點有色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在中餐菜品裡很難同時做到，也就是說火鍋的味覺刺激遠遠超過於中餐，而人們的口感也是越吃越講究，特別是中青年人刺激和新穎是他們最喜好的，而恰恰這類群體又是餐飲業消費的主力軍。
2、經濟實惠，適合親朋聚會
與中餐相比則消費低得多，且作為請客或家庭就餐也不失面子。而且火鍋具有很強的參與性，人人都有互動，大家才不會顯得很是拘謹。還有一點是，吃火鍋自始至終菜品都不會涼，氣氛熱鬧而隨意。
3、利潤空間大，經營簡單
火鍋創業有著其他餐飲行業所不具備的市場優勢，前期投資成本並不高，創業者可以根據自身經濟情況進行店鋪面積和裝修風格的選擇。而且火鍋的多種口味選擇，更是能夠適應不同城市飲食習慣。加之，火鍋店本身是現金交易，當天消費當天結算從不賒賬，所以資金**也快。
9樓：蘭州新東方烹飪學校
在西北地區、在川渝地區火鍋都是非常受歡迎的；不論是過節還是過年聚會都是必不可少的聚餐選擇之一，所以整體來看火鍋行業還是非常不錯的
新手創業**鍋店有哪些風險？需要注意什麼？
10樓：匿名使用者
一、選址問題
如果火鍋投資商實力雄厚，**自然是首選，因為無論是人氣
11樓：重慶渝味楠老火鍋
需要注意的：
1、火鍋店選址
2、市場的調查
3、周圍人群的分析
4、火鍋店鋪的市場定位
5、火鍋店裝修
6、火鍋店的人員招聘和培訓
7、火鍋店的餐具裝置和桌椅的採購
12樓：猜猜擦擦擦
首先第乙個要注意的問題就是選址問題，乙個好的位置是成功的一半。
最關鍵的一點就是門店選址，確定門店產品所要吸引的目前人群，進行選址。選址時要對位址周圍的大環境做乙個調研。調研位址周圍的聚客點，住宅區，學校，寫字樓等基本情況，進行資料分析。
然後在對消費人群，消費種類，消費習慣，消費能力進行分析。
還要注意管理上的問題，要注意營銷和營運的有效結合才可以把門店管理好經營好。
13樓：小味
要注意店鋪選址，要選在**量大的地方，裝修風格要有質感，不說要豪華，但不能敷衍了事，食材採購要注意，不安全不衛生**不明的食品不能買，不然對顧客的身體不好。
創業新手**鍋店如何才可以賺錢?
14樓：牛華老阿婆
新手創業最好先了解火鍋者行業的事請，想清楚後，就是在一家實力強的火鍋店去談加盟方面的事情，在大哥帶的過程下，抓經學習經驗與教訓，為自己以後哦的火鍋店總結經驗。
開自助火鍋店，火鍋創業怎樣避虧損
15樓：重慶渝味楠老火鍋
像這種加盟式的餐飲店虧損的原因基本上都是客源枯竭了，剛開始興起的時候人很多，但是漸漸的人越來越少，所以如何保證長時間吸引大客流的是重中之重，開店的時間要選好，最好是十一假期將至前開業，能刷一波客流量，然後特別是春節期間是一年最繁忙的時刻，如果店面不是處在旅遊景區或者商業中心地點，那春節就是一年當中最賺錢的時間，這幾個月能把客流量吸引了，你才能熬過漫長的夏季，畢竟不是所有地方都是重慶山城夏天喜歡吃火鍋。
創業**鍋店要注意哪些問題
16樓：重慶渝味楠老火鍋
創業**鍋店要注意哪些問題，以下都是需要注意的問題，以下回答都是原創，同行請勿複製貼上（否則舉報）如滿意望採納
1. 知名度
精明的投資者會考慮的店面運營時間，品牌存在歷史，以及品牌是否有流量屬性等諸多因素，這些綜合因素才是決定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火鍋市場競爭之中，特別是川渝市場競爭之中存活下來的品牌，才算的有有名的品牌。
2. 扶持能力
扶持能力體現在多個方面，但歸根來講，是否能夠站在投資者角度思考問題，給投資解決問題的品牌才算是有扶持能力，擁有成熟的大部門運營體現，能夠從各維度來幫助投資者開店以及持續運營，是否能夠從選址，裝修，籌備等多方面綜合統籌，這些才是品牌方扶持能力的體現。
3.運營能力
持續開啟以及盈利才是投資者的目標，品牌方方面同樣如此，衡量乙個品牌運營能力是否強大，則可以通過品牌方的運營經驗，運營培訓，以及直營店運營情況等，老字型大小品牌往往能通過多年運營經驗，總結出一套成熟且不斷改進的運營方案機制，而這些對於沒有餐飲從業經驗的人來說，無疑是一筆無形的財富。
4.研發實力
味道才是最終的根本，而火鍋的味道並非一成不變，否則只會被時代逐步的淘汰，這就需要考驗乙個品牌對於味道的持續改善和把控能力，此外對於不同地區風俗飲食習慣的微調，也是乙個考驗品牌硬核實力的要點，老字型大小火鍋往往有著自己的專屬底料廠和研發團隊。
5.品牌信任
每一位加盟者都是乙份誠摯的信任，信任是人立人之本，也是企業立足之根，大品牌是不會辜負這樣乙份真摯的信任，因為品牌方需要的是找到真正想要**鍋店的加盟者，而加盟者也想要找到有口皆碑的老品牌，互利共贏，互相信任才有利於火鍋市場的健康良性的發展。
17樓：朝天門火鍋
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，開一家火鍋店，連鎖品牌選擇很關鍵，不要亂選品牌，找到靠譜的才是關鍵，因為即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）
其次，優質的品牌方必然有著優質的知名度，口味以及底料，具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告，可以參考，其他的一些平台，或者自**什麼的，沒有任何參考價值。
沒有最火的火鍋店這個說法，而火的火鍋店必然有乙個會經營，會思考，會管理的老闆。
人云亦云是無法開好一家火鍋店的，跟風永遠不能成為行業領頭羊。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的乙個核心要點！
乙個戰力強悍的士兵未必能當好乙個將軍，同樣的乙個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是乙個老闆需要思考的。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿複製貼上（否則舉報），如滿意望採納。
中國十大火鍋品牌有那些？
18樓：
1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份****成立於2023年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。
2、小肥羊：小肥羊2023年8月創立於內蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。
3、小天鵝火鍋：是目 前入駐國內購物中心、百貨、商業多的重慶火鍋品牌來自重慶、 川渝的小天鵝火鍋是中國 經典具創新能力的餐飲品牌 之一，她以「重慶、麻辣、健康」 為特色，以「經典、正宗、快樂」為內涵，小天鵝火鍋 全面詮釋重慶火鍋特有的「麻辣鮮香」，贏得了廣大消費者的喜愛。
4、德莊火鍋：有自營酒樓30余家，德莊火鍋特許連鎖加盟店400余家，位居中國餐飲百強前列。
5、劉一手火鍋：公司自成立以來，堅持走"奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌"的發展之路，秉承"業精於勤、商精於誠"的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。
6、新辣道魚火鍋：2023年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。
7、香天下火鍋：四川香天下餐飲管理****建立於2023年，公司致力於火鍋連鎖經營事業，公司是集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅遊開發的多元化現代民營企業。
8、東來順：東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年 品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供天然、安全、健康、綠色的產品理念，始終倡導服務大眾、品質至上、傳承創新的品牌文化。
9、渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理****創立於2023年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理****，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業，創始人張平持有「渝味曉宇」商標。
10、蜀九香火鍋：從成都雙楠少陵路「家家福店」起，相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店，至2023年，逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧型，公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌，成為了四川餐飲業的重要力量之一。
19樓：匿名使用者
海底撈火鍋
巴奴毛肚火鍋
小肥羊德莊火鍋
小天鵝火鍋
渝味曉宇火鍋
劉一手火鍋
東來順小尾羊火鍋
蜀九香火鍋
如何開好火鍋店，如何開好一家火鍋店的必備知識
您好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手打原創 首先，如果要開好一家火鍋店，主要有兩個核心要素，乙個是底料口味，乙個是經營知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。然後，如果做加盟要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現...
怎麼很好的經營一家火鍋店
裝修的錢都是一盤子一盤子賺回來的。餐飲，賺的辛苦錢啊，在沒有資本去撬動的餐飲店，所有的餐飲從業人員都是踏踏實實的在幹，火鍋店更是如此。火鍋相對於串串香，冒菜也叫做麻辣燙更加高階一點，裝修檔次和規格同樣較為高昂，既來之，則安之，裝修上面，火鍋店可以說是重金投入，千萬不要為了降低成本而忽視了裝修本身可以...
加盟開一家小火鍋店需要多少錢，開個小火鍋店，差不多十五桌 ，一年可以賺多少啊？
老阿婆火鍋 這個是沒有一個具體引數的哈，這能小火鍋店規模是好小，當地的房租，水電氣，物價等，需結合上一切因素來看，個人覺得多預算點總是好的 火鍋店投資費用相對較大，建議可以開投資小回報大的專案，目前食辣玩家火鍋食材超市挺不錯的，你可以瞭解一下 食辣玩家 建議您這邊多多考察專案，火鍋店投資太大。如果真...