1樓：林夕的微笑
食材用料
龍蝦3只
料酒兩勺
蔥薑蒜少許
現磨黑胡椒少許
上海油麵一內盤
青包菜半顆
鹽少許龍蝦兩吃的容做法
1.買的時候就讓師傅切半了 回家洗洗 然後把頭和剪下的小腳暫時放一邊 先醃製身體大鉗 加料酒 少許蔥薑蒜 等10分鐘入味
2.洗淨頭和小腳 和冷水同時入鍋煮20分鐘3.另起大鍋 等水煮沸後 將醃製好的身子和大鉗放入蒸10到15分鐘 (也可觀察決定蒸的時間 通常待蝦身肉變色後蒸5分鐘即可）等候時可另起一鍋 放剩下的蔥薑蒜抄出熱油
4.出鍋前潑上熱油再悶1到2分鐘
5.完成出鍋！將龍蝦移出 將盤中餘下的湯汁到入煮有龍蝦頭的鍋中6.大鍋下少許油抄包菜 後將蝦頭小腿湯倒入 待湯重沸 下面煮3分鐘 最後加少許鹽 美味的龍蝦面就出鍋啦！！
用手機看這道菜做法
小貼士小貼士 若沒油麵 可選伊麵等不易爛 易吸湯味的面
龍蝦粥怎麼做，龍蝦怎麼做。
我還真想和龍蝦粥 不過啊。本人。哎 告訴你做法吧 做法 1.先煮好一大鍋白粥，然後把材料a和全部倒入白粥中，因為海鮮比較容易煮熟，先用大火把粥煮開，現改用中小火煮，並同時用湯勺拌動以防沾底。2.續放入鹽 料酒 雞精拌勻 3.起鍋後根據個人喜好加入白胡椒粉 香油及荽茜覺得好就把分數給我咯 主料 龍蝦 ...
龍蝦粥怎麼做不腥，龍蝦粥怎麼煮
主料龍蝦殼 1支 公尺 200克 輔料姜 1個 蔥 1棵 胡椒粉 1勺 鹽 1勺 1 適量大公尺洗淨，用水浸泡30分鐘 2 在電飯鍋裡滴入幾滴香油，選擇煮粥 3 兩小時後粥煮好，加入龍蝦殼，薑絲再加熱燜煮30min 4 6最後出鍋前加入適量胡椒粉和鹽，裝碗撒上蔥花。龍蝦粥的做法 煲製龍蝦粥我們要用龍...
清蒸小龍蝦蘸料的做法，清蒸龍蝦 醬汁怎麼做
把醋和醬油混合一下就可以了，醋有殺菌的作用 也可以加入蒜末 辣椒 食鹽 白酒等等 回答材料 耗油 些許白糖 雞精 生抽 醋 香油 蔥薑蒜末,調勻。輔料 蔥段 薑片。調料 料酒 鹽 色拉醬 芥末醬 公尺醋各適量。做法 蝦用鹽水洗淨,去泥腸,排放在盤中。加入蔥薑鹽,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟後...