1樓：啡長方汗
建議你品嚐葳特佳釀2010塞繆爾歌海娜乾紅葡萄酒，這款酒可以在酒窖裡好好的呆上8年或者更久。
葡萄酒是不是窖藏時間越長就越貴？
2樓：匿名使用者
能夠窖藏的就一般都是好酒，不過葡萄酒也是有年限的，頂級的好酒能放20年——50年，一般的好酒也就是10來年的樣子，在年限內肯定是時間越長越好。另外請注意一點，酒標上寫著「窖藏」字樣的未必就是真正經過窖藏的。
3樓：匿名使用者
要看什麼品級的酒，好酒才是，一般的酒過了適飲期就不能喝了，就是過期了，葡萄酒跟白酒不一樣的！
拉菲、白馬、羅曼尼康帝是可以存20多年的好酒，只是**不適合一般消費者
4樓：匿名使用者
看年份和那年降雨量。
葡萄酒藏的越久越值錢嗎?
5樓：百度使用者
葡萄酒年頭越久越貴並不盡
然。某一特定年份的酒之所以更貴，原因有許多：比如那一年（自然條件非常恰當）所產的葡萄非常適合釀酒，所釀的酒很醇；或者那一年的釀酒工藝（釀酒師技術高超）很特別。
當然，一般而言，年頭久的酒更貴，這是製酒技術決定的（定溫、定溼、定材、定時）。但具體而言，每一年的資本、勞動、技術也不盡相同（常常不同），引起**差別的原因很多，不能一概而論。
葡萄酒窖藏時間越久越好嗎?
6樓：匿名使用者
並非是這樣的，葡萄酒和白酒不一樣 ，它是有時間的，一般而言，葡萄酒窖藏10年左右比較好，若時間過長，反而會讓它失去活性。就醬啦~
窖藏越久的葡萄酒越好嗎？
7樓：空心人嗎
不是的經橡木桶陳年的葡萄酒是非常少的。一定要高品質的葡萄酒才經得起橡木桶陳年。
主流的葡萄酒在陳年時間上一般是6個月、12個月、18個月，極少有葡萄酒會超過36個月的時間的。因為橡木桶是一種氧化陳年，時間太久，過度氧化。太多橡木內的物質被浸泡到酒中都會嚴重影響品質的。
葡萄酒窖藏的時間最好是多少年？
8樓：匿名使用者
你好，請仔細閱讀如下： 葡萄酒的窖藏時間是受葡萄品種、釀造工藝、窖藏條件影響的，所以沒有一概而論一刀切地絕對說藏多少年最好的說法。 下面給出一些普及知識，看完後，相信你對所提的問題會心中有數的了。
1、葡萄酒為什麼要窖藏？ 葡萄酒入桶貯存可令酒進一步產生化學作用，令口味、香氣更醇厚芬芳，葡萄酒在窖藏中酒色、酒香、酒味這三方面會產生變化。 葡萄酒色的變化
①白葡萄酒
白葡萄酒年輕時呈淡黃色，明亮略帶綠色反光。經橡木桶培養的葡萄酒則顏色較深，帶金黃色。白葡萄酒中的黃色素和微量的單寧氧化後會逐漸變為棕色，所以經過幾年的成熟後，淡黃色會變成稻草黃或金黃，綠色反光將消失。
不宜久存的葡萄酒若呈此色即表示酒已開始走下坡路，而適宜久存的葡萄酒則可能正值最佳飲用期。若再經數十年的儲存酒色將變為琥珀色有時略帶橙黃色反光，但幾乎所有幹白葡萄酒都無法儲存到這種色，只有少數貴腐葡萄酒在琥珀色的時候表示正值其顛峰期。
②紅葡萄酒
紅酒在裝瓶時顏色且偏紫色，色度高常帶反光。之後顏色將逐漸淡且偏黃。紅酒中屬多酚類紅色素在老化過程中會產生聚合作用，分子間彼此凝聚而使得顏色變淡，此聚全物最後沉澱於瓶底成為酒渣，同時單寧的氧化使顏色逐漸變為淺棕色，通常紅酒、經過幾年的儲存，原本的身紫紅色將轉變成醬紅色，之後依序變為紅寶石色，最後變為棕色。
葡萄酒香的變化
葡萄酒在成熟、過程中會產生千變萬變的各種香，一般分為：葡萄原有的果香；葡萄經發酵產生的氣味和陳年酒香。隨著儲存時間的加長，前兩種香味將慢慢被陳年酒香所取代。 葡萄酒口味的變化
影響葡萄酒口味的因素有酒精、酸、糖分和酒石酸以及單寧，前三種成分在灌瓶後變化就變得不大，酒石酸在遇冷後會結成結晶壯附著於瓶底，只產生了視覺的影響，而單寧的變化則十分明顯的影響紅酒口味的變化。
單寧是構成紅酒口味結構的主要成分，又因為它是抗氧化物，可以讓葡萄酒長時間存放，所以一般適合中、長期儲存的葡萄酒在年輕時單寧都很強，酒的收斂性高，口、感澀。不過多酚類紅色素在葡萄酒故鄉化的過程中產生聚合作用，彼此凝結而在於減少單寧的澀味，儲存至完全成熟的葡萄酒，其所含的各種物質會隨著時間的推移彼此相融合成一體，變得和諧豐富。過了此階段，一些具有柔化單寧功能的酚類物質紛紛沉澱的緣故，葡萄酒就會失去香味和平衡，成一瓶乾澀，毫無魅力的平庸的液體。
2、葡萄酒是否藏越久越好？ 不是所有葡萄酒在裝瓶之後馬上就適合飲用，尚未完全成熟的葡萄酒被早早地開啟固然可惜，但開瓶後發現葡萄酒因存得太久已變質則更令人痛心。裝瓶後的葡萄酒會隨著時間逐漸成熟，達到最佳狀態之後開始老化。
這樣的過程是葡萄酒所共有。每一瓶酒都有其自己的生命旅程，隨著時間展露不同的風姿。 葡萄酒釀製完成，裝入酒桶或酒瓶之後，都有乙個貯存期，少則幾個月，多則幾年，甚至十年，貯存期的長短取決於葡萄酒自身的特性。
葡萄酒是有「生命」的，酒在瓶內，每天無時無刻不在變化中，會經歷少年、壯年以至晚年，若被置放於不良的儲存狀態，將損壞其風味。
陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的最佳場所，在沒有地窖的情況下，儲存葡萄酒的地方應陰涼、恆溫、無震動、無強光直接照射，保持適當的溫度。
雖然葡萄酒是有生命的，但不同葡萄酒的飲用時間也不一樣：
△一般的紅酒需要2～5年成熟期 好年份的紅酒需要6～20年 極好的能達到30～60年
△一般的白葡萄酒需要1～3年的成熟期 好年份的需要4～12年 極好的要20年左右
△香檳和汽泡葡萄酒在銷售時已處於最佳狀態，不需要繼續再儲存。
△加強葡萄酒也可以不用貯存而直接銷售。
所以一般的餐酒適飲期大概是五到十年，上好的葡萄酒需要儲藏十年八年才能有成熟的魅力，因此存放的時間比較長一些。只有極少數的優秀的葡萄酒，在儲存得當的情況下，可以存放幾十年。
葡萄酒窖藏的時間最好是多少年？三年嗎？
9樓：
這個沒有規定的。不是任何葡萄酒都適合窖藏的。要看品質。
品質低的，就別藏了，越早喝越好，因為它的品質和口感再沒有提公升的空間了，就像個傻x，你把他送去讀中科院研究生也沒有用。
而藏多久，這個看品質的高低了。高的想達到效果可能10年。
胡紅葡萄酒五年窖藏是什麼意思
10樓：
酒是陳年的味道香醇，時間越久越好越貴
11樓：紐西蘭凌海酒莊
五年窖藏是指將釀好的葡萄酒放入橡木桶後放在酒窖中窖藏五年後取出灌裝**
12樓：匿名使用者
就是在地里埋了五年啊
白酒窖藏時間越長越好嗎？
13樓：學習文化知識
原酒窖藏原酒好，特別是原酒質量
好的，窖藏還是不錯的。質量經過貯存能夠提高質量。
低端小作坊白酒發酵過程中工藝不夠嚴格、科學，使用的微生物種類也不是很豐富，白酒中香味物質含量不夠均衡，所以不適合窖藏過久。另外，液態法白酒、固液結合法白酒貯存反而質量下降。白酒在勾兌過程中香味物質平衡被打破，貯存找到新的平衡點，結果口感下降了。
14樓：支瑜應文瑞
白酒的標籤上都有寫保質期的時間,你可以把酒瓶拿來看看!
普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起效能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標註保質期。
謝謝給個最佳答案
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紅酒能放的久嗎，會不會過期呢，紅酒越放越好嗎？不會過期嗎？
不是所有的紅酒都可以陳年，需要看它釀造的葡萄單寧是否強大。單寧是紅酒的防腐劑。一般的紅酒，在陰涼的環境下，平躺存放1 3年基本沒有問題。好的紅酒，如法國波爾多，義大利，西班牙等法定產區的，存放5 8年都可。自己釀的，不建議長期存放。紅酒一般質保期是12年。五六年的酒比較好喝。拉斐等高品質的酒可以放超...
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