1樓：匿名使用者
以下是各種肉類的脂肪含量從低到高排行。要知道脂肪的熱量是9大卡/克，而蛋白質的熱量是4大卡/克。
以下所說的脂肪含量，統一指的是每100克肉裡邊的脂肪含量。
1、兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.
4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
2、牛肉 每100克牛肉脂肪含量：2.3克
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
3、魚肉
魚肉的脂肪含量一般是1%-3%，即每一百克魚肉大約有1-3克脂肪，看魚的種類。
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、羊肉：
羊肉的瘦肉部分脂肪含量是4.1%，但是事實上，羊肉很多是肥瘦參半的，特別是在外邊吃得燉羊肉，不然為啥叫「小肥羊」。
5、雞肉 平均脂肪含量9.4%（雞胸脯肉部分的含量最低，只有1.9克/100克）
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
6、瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克豬肉脂肪含量為6克， 但是一般的帶點肥肉的豬肉脂肪含高達37%。
7、鴨肉
鴨肉去皮瘦肉部分的脂肪含量只有7.5%，不過帶上皮，以及不怎麼瘦的肉脂肪含量就有可能達到19.7%-35%
同理，還有鵝肉的脂肪含量也是比較高的。
所以鴨肉最高，不過豬肉肥的部位的話比鴨肉脂肪也差不多，或者很高。
2樓：想你
一般動物的脂肪熱量都差不多，沒有多大區別。
3樓：匿名使用者
脂肪都差不多，每克9個大卡熱量
高脂肪高熱量的食物指哪些?
4樓：抱香蕉睡覺
1、肥肉
由於肥肉中含有多量的動物性脂肪，長久大量食用肥肉後，極易引起人體脂肪過剩儲積，加重肥胖，所以已體重過胖的人，應忌吃肥肉。
2、烤肉腸
肉腸脂肪高，鈉質（鹽的一部分）高，還含硝酸鹽（多吃會致癌）。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
3、薯條
薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等於乙個漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加乙個漢堡包即可，這樣的價錢比乙個**還便宜。
4、巧克力
巧克力是一種高熱量食品，其中脂肪含量相當高，但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當的運動來維持能量平衡就不會引起肥胖，所以要吃到甜絲絲的巧克力的女士們，要多運動。
5、黃油
黃油的熱量是888/100g。很多人喜歡吃麵包的時候塗上黃油，但是黃油中含有大量的脂肪，攝入過多或過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
5樓：王小點
所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生以及油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。高熱量的食物，一般都是油炸類的食物，還有快餐類的食物，一般包括漢堡包，炸雞等，這些都是高熱量的食物。
【擴充套件資料】
一、高熱量高脂肪的食物
1、動物脂肪
包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。
2、植物油
包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,這是非常危險的。應當特別指出，不要吃色拉油。
所謂色拉油，是使用化學試劑環己烷，從黃豆裡提取的植物油.使用色拉油是危險的，因為當你加熱色拉油的時候，殘留的環己烷揮發就會使你中毒。
3、氫化花生油
現在還有一種加入化學試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是製造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。
因此我們吃了巧克力之後，血液中的甘油三脂就要公升高。
4、人造食油
現在還有一些化學油脂，叫做人造黃油，人造奶油，人造可可油等，廣泛用於食品工業。
5、醣類
這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。
二、高熱量食物排行榜
1、炸薯條
專家發現炸薯條是讓你體重暴表的冠軍。它可能比一罐一罐的薯片更兇猛。乙個三餐都喜歡光臨快餐店的人，每年會吃掉8公斤的純脂肪，而其中的2公斤會一直留在你身上。
2、薯片
經過工業化處理之後，你吃掉的已經不是土豆，而是純粹的鹽+脂肪。作為回報，你的體重會每年瘋長1-5公斤。
3、軟飲料
如果你是可樂愛好者，除了骨質會疏鬆，每年也會因此多生出1-3公斤贅肉。
4、生鮮紅肉
紅肉的作用非常可怕，它會讓你每年不知不覺**1-2公斤體重。
5、冷加工肉類
熱狗或者火腿都是我們經常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。
6、反式脂肪
購買食品的時候，一定要認清楚，畢竟反式脂肪除了那些我們已經知道的害處外，還會讓你每年體重多爆長。
7、各種甜食蛋糕、小餡餅、消化餅乾
現在已經偽裝成各種小資的情調混入了你的生活，儘管你知道它們的不健康，但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你，這些甜食會讓你每年額外增加不少體重。
【參考資料】
高脂肪高熱量的食物指哪些
1 肥肉 由於肥肉中含有多量的動物性脂肪，長久大量食用肥肉後，極易引起人體脂肪過剩儲積，加重肥胖，所以已體重過胖的人，應忌吃肥肉。2 烤肉腸 肉腸脂肪高，鈉質 鹽的一部分 高，還含硝酸鹽 多吃會致癌 上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。...
雞肉屬於高蛋白的食物嗎，雞肉屬於高脂肪高蛋白食品嗎
雞肉屬於高蛋白食品.高蛋白質的食品可分為豆類,山產類,動物內臟,肉類,家禽類,水產類,蛋類等.雞肉每100克中含蛋白質21.5克.屬於，含蛋白質最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。瘦肉類都是高蛋白物質。蛋白質食物一般情況下分為3種 1.動物性蛋白 奶 畜肉 禽肉 蛋類 魚 蝦等動物蛋白2....
花生熱量那麼高吃了豈不胖死，花生的脂肪很高，到底會不會把人吃胖
一公斤脂肪約等於7700千卡的熱量 我很愛吃堅果，所以我很胖，但我不在乎，活著就要吃得開心。至於樓主，建回議適量吃就行，吃了答還得動，還得消耗不是，怎可能都轉化成肉肉呢。至於花生的熱量，應該是每100克500大卡。有一種 的方法，就是飯前吃幾顆花生，因為吃花生易有飽腹感，正餐反而吃得少了。呵呵，所以...