1樓:
可以的,冰凍時如果有放保鮮袋的話,口感上差別也不太大。
但是時間不宜過久,營養成分會流失。
豆腐放在冰箱冷凍的時間長了還能吃嗎
2樓:長虹美菱股份****
放在上面的話,最好只放一天.如果你沒有什麼塑料包裝的話,一天其實也很容易不新鮮.吃豆腐都是當天的。
可以放在冷凍層.冷凍的話,時間就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是凍豆腐,看你問題.
你應當是沒吃過凍豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐還是兩種味的~ 把凍好的凍豆腐在水中化解.最後會發現豆腐上有很多氣孔了.
也正因為有了這個氣孔,再用豆腐做菜就別有一番風味.比如和大白菜做在一起.因為菜裡的湯法會很容易被有氣孔的豆腐吸收.
因此豆腐吃起來很有味道~ 但同時也喪失了鮮豆腐的鮮嫩的味道.
3樓:匿名使用者
能吃,就是口感不太好,豆腐裡有好多小孔。
泡發的木耳放在冰箱冷凍了還能吃嗎?
4樓:舞璇瀅
泡發的木耳放在冰箱冷凍就不要再吃了。
任何食品冷凍在解凍都會產生鹽酸,對胃不好,發好的木耳,在發泡的過程中會吸收大量的水分,這些水分難免會吸收一些細菌。
木耳泡發存放:
1、控乾水分:
及時的控乾水分,不能讓木耳有水,如果有水分的話,這個木耳全放在冰箱之後,就會和空氣融合,很可能就會腐爛變質,影響到我們的口味,所以說大家必須要及時的控乾水分,這是第一步的。
2、使用保鮮膜:
必須使用保鮮膜來進行儲存,可以是保鮮盒同樣的也可以是保鮮袋,這兩者都是可以的,用這兩種把泡發的木耳儲存起來,會讓木耳保持一定的新鮮感,會讓木耳口感非常的與眾不同,同樣的用保鮮膜把它儲存起來,存放的時間還會更加長久一些。
擴充套件資料
木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解,能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有**潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有「素中之葷」之美譽,世界 上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。而黑木耳培植方法,在世界農藝、園藝、菌藝史上,都堪稱一絕。
5樓:桃花飄零了
泡發的木耳放在冰箱冷凍了可以吃,但建議重新清洗,而且冷凍時間不宜過長。
冷藏食物的注意事項:
1、冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
2、冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回鍋,否則同樣會引起腸道傳染病,甚至食物中毒。
3、任何食品在冰箱裡的貯存時間都不要太長,最好做到隨買隨吃,因為貯存時間過長,既影響食品的鮮美,又易產生異味。
4、還有一些水果,如香蕉、蘋果等,如果放久了也容易變質,一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。
5、冰箱裡的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
6、適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,大多可儲存2個月。
7、由於冰箱門經常開啟,暖空氣會進入,所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物,比如開了封的熱肉、牛奶等。
6樓:晨瑞
吃是可以吃的,變質是不會的,但是可能味道就不太好了。
7樓:妙招之家
泡好的木耳一次吃不完,可以凍到冰箱裡嗎?很多不知道,看完懂了
8樓:草上搭個飛白
木耳泡久了有毒,最好是現吃現發,如果泡得太久時間,建議扔了。
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