1樓:匿名使用者
當然可以,建議最好用專賣的「燉肉王」調料或者火鍋調料就行,那個配料成分更全面,希望能幫到您,
花椒,小茴,大茴,丁香,香葉,香砂,草果,肉扣,白扣,白芷,三奈,桂皮,紫草可以放在一起食用嗎?
2樓:匿名使用者
這些全是香料啊,一般都是用來做滷料的。注意香料多為熱性食物,會引起內熱,上火。熱性體質的不要多吃香料,容易增加腎臟負擔,上火,而長痘痘,或者上火引起痘痘,咽喉幹、痛等症狀。
適量使用是沒問題的。
3樓:匿名使用者
可以呀,這不是滷料的原材香料嗎?沒什麼***。只要不是過量吃。
香料:花椒、草果,桂皮,白扣,香葉,小茴香,八角,芝麻,丁香 ,這些香料的 比例該怎
4樓:匿名使用者
且不說這些香料的比例,我很想知道你在做乙個什麼菜譜,要放這些除腥去羶、味道複雜的香料?
5樓:
花椒可以一小湯草果一二個,桂皮一小節白扣一點點香葉兩片小茴香一小湯勺,做火鍋底料嗎?
燉牛肉放什麼調料,燉牛肉需要放什麼料
天冷後,吃牛肉最為合適不過,而且牛肉的吃法很多,炒 燉 蒸 滷等各式各樣,無論怎麼做都非常的有味道,牛肉自身的營養成分也比較高,口味獨特,是老少咸宜的一種食材。說起燉牛肉想必大家都非常喜歡吃,在外面的滷製店裡,香嫩的牛肉,根本沒有腥味,吃進嘴裡有一股淡淡的肉香味,很是好吃。要是自己在家燉,很難做到那...
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牛肉滑放鹼是什麼作用,燉牛肉裡面能放鹼麼,會不會有害?
食用鹼在有些地方也被稱作小蘇打 粉末狀 食用鹼呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使乾貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發麵糰的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色 香 味 形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麵條 麵包 饅頭等。營...