1樓:潮潮
不是的,下面以製作珍珠奶茶為例:
詳細配方:紅糖35克、
木薯粉80克、白糖35克、水60毫公升、牛奶300毫公升、紅茶包一袋製作過程:
1、準備好食材
2、木薯粉加水揉成麵糰,揉成小珍珠大小
3、開水煮熟珍珠
4、紅糖加熱水加入牛奶
5、泡紅茶包,與牛奶黑糖混合即可
2樓:手機使用者
奶茶分好多種,看你以那裡的奶茶做標準.
原則上奶茶就是奶(可以是牛奶.植脂淡奶.奶精或煉奶)+茶(錫蘭紅茶.填紅.加味
紅茶...).
實際上好的港式奶茶就是(錫蘭紅茶)+(植脂淡奶)英式奶茶就是(純牛奶)+(錫蘭紅茶)
各國地都有其奶茶文化中東地區和印度還加有香料.
就算是同一地區每家的做法都有差異.
飲食文化是沒有什麼死標準,它是掌控在製作人手裡的.
總體來說奶茶就是奶+茶這麼簡單.(不知我這樣回答你滿不滿意)
3樓:行走的兩條腿
可以這麼說 不過好不好喝 就看用料了市面上賣的奶 味道各不同
那是有不同檔次的奶精
奶精對奶茶來說是最重要的主料
你可以到超市找找
再就是茶 也是比較講究的
紅茶就是奶茶中最提茶味 但是紅茶種類也很多 所以只有你知道那種合你口味
糖也很重要 白糖 紅糖····· 有著不同的甜度 自己嘗試吧奶茶的做法可以像雞尾酒 嘗試去調下奶和茶的比例 會有驚喜的o 祝你成功
4樓:匿名使用者
真正的奶茶是牛奶和磚茶一塊熬出來的,很好喝的
5樓:匿名使用者
呵呵 ,沒有拉,大陸這邊的都是奶精、甜蜜素調治的,可以這樣說,奶茶就是化學品調出來的,既沒奶也沒茶。
真正的台灣奶茶是奶加紅茶調的。
6樓:靜珂
不是,是奶飲品的一種叫法,就象花茶不是花加茶,而用花泡來當茶喝的!
自製奶茶中牛奶和紅茶的比例一般是多少?
7樓:何緒堯
一般奶茶
牛奶與茶的比例為1:3,也可按照個人口味喜好自行調整。
自製奶茶的做法
一、用料
1、主料:紅茶1包、牛奶150毫公升、清水130毫公升2、輔料:糖粉適量
二、做法
1、清洗茶壺,倒入一包紅茶
2、進行第一次洗茶葉,倒入剛剛煲開的熱水,迅速倒掉3、進行第二次,像前一次一樣
4、洗好茶後倒入熱水
5、蓋上蓋子泡三分鐘
6、泡好後倒出
7、加入適量糖粉,如果沒有的話加入細砂糖
8、攪拌至完全溶解
9、稍涼一下涼
10、裝入自己要喝的容器裡
11、全部倒完
12、適量純牛奶放入備用碗裡
13、用勺子小心一點點加入紅茶裡
14、一邊攪拌均勻,奶茶的樣子出來了
15、倒滿就可以食用了
16、蓋上蓋子冷凍一會更好喝
8樓:真相調查員
試試滇紅,1:3的比例,會有不一樣的收穫,做牛奶紅茶沒有絕對的,沒有說一定要用哪一種紅茶來做,適合就好
9樓:
牛奶220ml 紅茶1小袋 白糖1小勺 步驟:1、牛奶、白糖倒入杯子稍微攪拌後,用微波爐加熱1分鐘後取出。2、紅茶包浸入牛奶中,泡5分鐘左右,溫度濃度剛剛好喝。還可以加布丁呢~
比例的話,奶茶比紅茶,一般4比1
茶葉加牛奶可以做成奶茶嗎真正的奶茶就是牛奶加茶麼?
可以,以下是bai自製奶茶的方法 du 主料 紅茶包 zhi1包 輔料 白砂糖1小勺 dao開水1杯 純牛奶專適量1 準備所屬需材料。2 紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。3 杯中加入適量的白糖。4 倒入泡好的紅茶。5 攪拌一下,讓白糖完全溶化。6 牛奶放微波爐裡微波1分鐘,然後倒入杯中攪拌均勻即可...
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