1樓：獨愛5神起
餅乾的水分含量小，所以單位數量會比較多啊~~
2樓：非樂兒
以為做餅乾用的黃油基本上是做蛋糕，麵包用黃油量的兩倍！
一般來說餅乾的用有量最大，然後是蛋糕，用量最少的是麵包~
3樓：邱子君
卡路里就是熱量，熱量就是脂肪，脂肪就是油脂，油脂就是油。你把這些東西壓在一張紙上就清楚了。還有，月餅除掉中心部分，油質也是很高的，不過餅乾壓縮了而已。
4樓：小懶
餅乾都精加工的壓縮的裡面東西亂七八糟的都不大健康的,而且還有什麼夾心
5樓：晨晨
因為它是壓縮的。
通常餅乾的熱量都很高！100克餅乾熱量一般有四五百大卡，與巧克力不相上下。
甜餅乾˙2片 (夾心、忌廉) 185
甜餅乾˙2片˙如牛油餅乾 shortbread 180
很多女性都喜愛選擇餅乾作為零食甚至早餐，它香脆可口，還可以補充人體需要的能量，但是很多人都知道餅乾的熱量可不小，有些種類內藏的脂肪含量更是高得驚人。那麼，怎樣才能既吃餅乾，又不發胖？
當心威化餅
威化餅中的忌廉脂肪含量十分高，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。
少吃夾心餅
通常忌廉中的糖分十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達180個卡路里，而且人工色素含量高，多吃並不健康。所以餅乾只能當小食，一般餅乾太乾，容易造成上火。而且餅乾的主要營養只有碳水化合物，營養不夠均衡。
挑選好餅乾
1.選購餅乾時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖分高和卡路里高的品種就可以了。
2.多喝開水，餅乾的水分太少，一定要多喝開水來降火。另外，水分令餅乾中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的分量了。
總而言之，餅乾雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚子。想要開開心心、健健康康地吃餅乾，就一定要適可而止。
為什麼餅乾的熱量和麵包相差那麼大？
6樓：傷痕累啊
人體熱量的計算中最常用的單位是卡路里(cal)和焦耳(j)
卡和焦的換算關係如下：
1卡路里(cal) = 4.18焦(j)
有時我們也會看到大卡這個單位，所謂的大卡指的就是1000卡1大卡 = 1000卡 = 1kcal。但是焦耳就沒有大焦之說，而是用kj表示，1kj=1000j
1大卡=4.18千焦
麵包的熱量平常的確是用卡路里來計算，而1.2百應該是大卡的，也就說麵包平時的熱量就是100000-200000卡路里，換算過來是418千焦-936千焦！~
餅乾和麵包的熱量差距的確是這麼多，為什麼有這麼多呢。以下：
餅乾的水分遠比麵包的少多了，甚至能達到0.05比1的比例！也就是說，把麵包和餅乾裡面的水分完全榨出來比較的話，麵包裡面含有10毫公升水分，那麼餅乾裡連0.5毫公升都不到！~
這樣的話，即使是93克的餅乾，要比較熱量，也必須和1公斤左右的麵包熱量比較！~
以上，餅乾的熱量和麵包相差那麼大，主要是因為含有的水分多少，而並不只能以兩者的重量來對比！
下面附上各種餅乾所含熱量表：
熊仔grahams朱古力餅乾 1(包) 熱量151千卡
達能閑趣原味餅乾達能 100(克(g)) 熱量501.58千卡
達能佳鈣牛奶甜酥餅乾達能 100(克(g)) 熱量468.14千卡
達能佳鈣牛奶鹹餅乾（奶鹽口味）達能 100(克(g)) 熱量458.6千卡
卡夫鬼臉嘟嘟牛奶口味夾心餅卡夫 100(克(g)) 熱量491千卡
卡夫太平梳打菠菜口味 100(克(g)) 熱量479千卡
太平梳打餅乾菠菜口味 100(克(g)) 熱量479千卡
蛋黃煎餅餅乾公尺老頭 50(克(g)) 熱量290千卡
公尺老頭時尚西式薄餅(2小包)公尺老頭 50(克(g)) 熱量299千卡
公尺老頭時尚法式薄餅公尺老頭(4片二小袋)) 50(克(g)) 熱量299千卡
卡夫太平新可口酥濃郁香蔥美味層卡夫 100(克(g)) 熱量496千卡
格斯芝士夾心餅乾格斯 100(克(g)) 熱量520千卡
卡夫鬼臉嘟嘟卡夫 100(克(g)) 熱量490.68千卡
思朗縴夫黑芝麻消化餅乾思朗 100(克(g)) 熱量482.79千卡
鮮奶多香濃牛奶餅乾日本sanesu 1(份) 熱量127千卡
小麥胚芽蘇打餅乾森永 1(包) 熱量105千卡
太平蘇打餅乾（麥香蜂蜜味) 100(克(g)) 熱量453千卡
edo pack天然麥餅edo 30(克(g)) 熱量143千卡
思朗縴夫低糖蔬菜消化餅乾 100(克(g)) 熱量473.23千卡
日清鈣奶香草味夾心餅乾日清 443(克(g)) 熱量235.66千卡
日清鈣奶香草味夾心餅乾日清 443(克(g)) 熱量235.66千卡
達能3層高鈣蘇打香蔥蔬菜味達能 100(克(g)) 熱量468.45千卡
思朗纖麩高纖消化餅思朗 100(克(g)) 熱量473.231千卡
金富士葡萄夾層餅金富士 100(克(g)) 熱量125.5千卡
太平全麥消化餅(香濃芝麻)卡夫 100(克(g)) 熱量472.8千卡
四洲全麥梳打餅乾四洲 1(包) 熱量250千卡
aji納豆銀杏纖麥餅乾aji 100(克(g)) 熱量509.2千卡
pocky固力果men's餅乾條pocky 41(克(g)) 熱量207千卡
杏仁條酥性餅乾十五初月 20(克(g)) 熱量106千卡
奧利奧（酷味薄荷）奧利奧 100(克(g)) 熱量478.25千卡
脆美司紅番茄味棒餅金富士 16(克(g)) 熱量80千卡
格力高綠茶慕斯棒格力高 1(支) 熱量20.04千卡
海苔起司餅乾c & ok 23(克(g)) 熱量125.6千卡
趣多多 100(克(g)) 熱量502.4千卡
旺旺黑白配朱古力卷旺旺 1(支) 熱量21千卡
旺旺泡芙旺旺 50(克(g)) 熱量206千卡
卡夫太平全麥消化餅(原味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量470千卡
奧利奧夾心巧克力餅乾卡夫 100(克(g)) 熱量479千卡
嘉友薯工坊香菇燉雞味韌性餅乾嘉友 100(克(g)) 熱量432.6千卡
卡夫太平豆香奶酥(香融紅豆沙口味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量502.63千卡
思朗蒸薯坊原滋味韌性餅乾思朗 100(克(g)) 熱量438千卡
卡夫太平梳打餅乾(麥香蜂蜜口味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量453千卡
思朗纖麩無糖消化餅思朗 100(克(g)) 熱量468千卡
思朗纖麩消化餅思朗 100(克(g)) 熱量492千卡
鈣奶餅乾 1(克(g)) 熱量444千卡
卡夫太平梳打餅乾(芝麻口味)卡夫 100(克(g)) 熱量474.43千卡
達能牛奶佳鈣夾心餅乾(巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量506.69千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶香脆餅乾(香橙牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量509.08千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香濃牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶香脆餅乾(香橙牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量509.08千卡
金富士番茄(蔬菜)味手指餅金富士 16(克(g)) 熱量80千卡
嘉頓garden椰子酥嘉頓garden 1(個) 熱量50千卡
嘉頓garden麥芽酥餅garden嘉頓 1(個) 熱量70千卡
edo杏仁千層酥edo 100(克(g)) 熱量378千卡
旺仔小饅頭旺旺 100(克(g)) 熱量360千卡
達能蘇打餅乾牛奶巧克力味達能 100(克(g)) 熱量488千卡
達能蘇打餅乾海苔味達能 100(克(g)) 熱量468千卡
bourbon黃豆忌廉威化餅乾bourbon 48(克(g)) 熱量254千卡
bourbon芝士夾心餅乾bourbon 48(克(g)) 熱量254千卡
edo薯仔土豆餅 (蕃茄/西紅柿味)edo 246(克(g)) 熱量121.52千卡
巧克力夾心餅乾 100(克(g)) 熱量500千卡
嘉頓時時食夾心餅乾嘉頓 50(克(g)) 熱量250千卡
小虎隊彩笛卷康師傅 40(克(g)) 熱量300千卡
pocky百奇巧克力棒格力高 82(克(g)) 熱量411千卡
捲心酥嘉年華 92(克(g)) 熱量420千卡
奧利奧花生+巧克力餅乾奧利奧花生+巧克力餅乾 100(克(g)) 熱量484千卡
7樓：匿名使用者
你看單位了,麵包的熱量的1.2百應該是大卡或者是卡路里,餅**寫的
千焦,單位不同哦,1大卡=4.18千焦,如果2000千焦應該大約是478大卡.
人體熱量的計算中最常用的單位是卡路里(cal)和焦耳(j)
卡和焦的換算關係如下：
1卡路里(cal) = 4.18焦(j)
有時我們也會看到大卡這個單位，所謂的大卡指的就是1000卡1大卡 = 1000卡 = 1kcal。但是焦耳就沒有大焦之說，而是用kj表示，1kj=1000j
1大卡=4.18千焦
麵包的熱量平常的確是用卡路里來計算，而1.2百應該是大卡的，也就說麵包平時的熱量就是100000-200000卡路里，換算過來是418千焦-936千焦！~
餅乾和麵包的熱量差距的確是這麼多，為什麼有這麼多呢。以下：
餅乾的水分遠比麵包的少多了，甚至能達到0.05比1的比例！也就是說，把麵包和餅乾裡面的水分完全榨出來比較的話，麵包裡面含有10毫公升水分，那麼餅乾裡連0.5毫公升都不到！~
這樣的話，即使是93克的餅乾，要比較熱量，也必須和1公斤左右的麵包熱量比較！~
以上，餅乾的熱量和麵包相差那麼大，主要是因為含有的水分多少，而並不只能以兩者的重量來對比！
下面附上各種餅乾所含熱量表：
熊仔grahams朱古力餅乾 1(包) 熱量151千卡
達能閑趣原味餅乾達能 100(克(g)) 熱量501.58千卡
達能佳鈣牛奶甜酥餅乾達能 100(克(g)) 熱量468.14千卡
達能佳鈣牛奶鹹餅乾（奶鹽口味）達能 100(克(g)) 熱量458.6千卡
卡夫鬼臉嘟嘟牛奶口味夾心餅卡夫 100(克(g)) 熱量491千卡
卡夫太平梳打菠菜口味 100(克(g)) 熱量479千卡
太平梳打餅乾菠菜口味 100(克(g)) 熱量479千卡
蛋黃煎餅餅乾公尺老頭 50(克(g)) 熱量290千卡
公尺老頭時尚西式薄餅(2小包)公尺老頭 50(克(g)) 熱量299千卡
公尺老頭時尚法式薄餅公尺老頭(4片二小袋)) 50(克(g)) 熱量299千卡
卡夫太平新可口酥濃郁香蔥美味層卡夫 100(克(g)) 熱量496千卡
格斯芝士夾心餅乾格斯 100(克(g)) 熱量520千卡
卡夫鬼臉嘟嘟卡夫 100(克(g)) 熱量490.68千卡
思朗縴夫黑芝麻消化餅乾思朗 100(克(g)) 熱量482.79千卡
鮮奶多香濃牛奶餅乾日本sanesu 1(份) 熱量127千卡
小麥胚芽蘇打餅乾森永 1(包) 熱量105千卡
太平蘇打餅乾（麥香蜂蜜味) 100(克(g)) 熱量453千卡
edo pack天然麥餅edo 30(克(g)) 熱量143千卡
思朗縴夫低糖蔬菜消化餅乾 100(克(g)) 熱量473.23千卡
日清鈣奶香草味夾心餅乾日清 443(克(g)) 熱量235.66千卡
日清鈣奶香草味夾心餅乾日清 443(克(g)) 熱量235.66千卡
達能3層高鈣蘇打香蔥蔬菜味達能 100(克(g)) 熱量468.45千卡
思朗纖麩高纖消化餅思朗 100(克(g)) 熱量473.231千卡
金富士葡萄夾層餅金富士 100(克(g)) 熱量125.5千卡
太平全麥消化餅(香濃芝麻)卡夫 100(克(g)) 熱量472.8千卡
四洲全麥梳打餅乾四洲 1(包) 熱量250千卡
aji納豆銀杏纖麥餅乾aji 100(克(g)) 熱量509.2千卡
pocky固力果men's餅乾條pocky 41(克(g)) 熱量207千卡
杏仁條酥性餅乾十五初月 20(克(g)) 熱量106千卡
奧利奧（酷味薄荷）奧利奧 100(克(g)) 熱量478.25千卡
脆美司紅番茄味棒餅金富士 16(克(g)) 熱量80千卡
格力高綠茶慕斯棒格力高 1(支) 熱量20.04千卡
海苔起司餅乾c & ok 23(克(g)) 熱量125.6千卡
趣多多 100(克(g)) 熱量502.4千卡
旺旺黑白配朱古力卷旺旺 1(支) 熱量21千卡
旺旺泡芙旺旺 50(克(g)) 熱量206千卡
卡夫太平全麥消化餅(原味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量470千卡
奧利奧夾心巧克力餅乾卡夫 100(克(g)) 熱量479千卡
嘉友薯工坊香菇燉雞味韌性餅乾嘉友 100(克(g)) 熱量432.6千卡
卡夫太平豆香奶酥(香融紅豆沙口味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量502.63千卡
思朗蒸薯坊原滋味韌性餅乾思朗 100(克(g)) 熱量438千卡
卡夫太平梳打餅乾(麥香蜂蜜口味)卡夫太平 100(克(g)) 熱量453千卡
思朗纖麩無糖消化餅思朗 100(克(g)) 熱量468千卡
思朗纖麩消化餅思朗 100(克(g)) 熱量492千卡
鈣奶餅乾 1(克(g)) 熱量444千卡
卡夫太平梳打餅乾(芝麻口味)卡夫 100(克(g)) 熱量474.43千卡
達能牛奶佳鈣夾心餅乾(巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量506.69千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶香脆餅乾(香橙牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量509.08千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香滑巧克力味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶特濃夾心餅乾(香濃牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量501.9千卡
達能牛奶香脆餅乾(香橙牛奶味)達能 100(克(g)) 熱量509.08千卡
金富士番茄(蔬菜)味手指餅金富士 16(克(g)) 熱量80千卡
嘉頓garden椰子酥嘉頓garden 1(個) 熱量50千卡
嘉頓garden麥芽酥餅garden嘉頓 1(個) 熱量70千卡
edo杏仁千層酥edo 100(克(g)) 熱量378千卡
旺仔小饅頭旺旺 100(克(g)) 熱量360千卡
達能蘇打餅乾牛奶巧克力味達能 100(克(g)) 熱量488千卡
達能蘇打餅乾海苔味達能 100(克(g)) 熱量468千卡
bourbon黃豆忌廉威化餅乾bourbon 48(克(g)) 熱量254千卡
bourbon芝士夾心餅乾bourbon 48(克(g)) 熱量254千卡
edo薯仔土豆餅 (蕃茄/西紅柿味)edo 246(克(g)) 熱量121.52千卡
巧克力夾心餅乾 100(克(g)) 熱量500千卡
嘉頓時時食夾心餅乾嘉頓 50(克(g)) 熱量250千卡
小虎隊彩笛卷康師傅 40(克(g)) 熱量300千卡
pocky百奇巧克力棒格力高 82(克(g)) 熱量411千卡
捲心酥嘉年華 92(克(g)) 熱量420千卡
奧利奧花生+巧克力餅乾奧利奧花生+巧克力餅乾 100(克(g)) 熱量484千卡
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