1樓：文刀帥美
萍鄉小炒肉
受到湘菜的影響，以香和辣著稱，吃在口裡雖辣，但香氣四溢，具有濃郁的家鄉風味，回味無窮，這就是為什麼萍鄉人到了外地都懷念這道菜的原因。材料：瘦肉和少量肥肉、紅辣椒、大蒜子、豆豉（豆豉為可選項，依不同人的口味而異）製作方法：
首先，是準備工作，將瘦肉與肥肉分離，各自切成片。然後剁辣椒、剝大蒜子。然後，在鍋裡放食用油，等油熱了之後先放肥肉進去炸，將部分的肥油炸去，然後再放瘦肉進去炒。
等肉的顏色逐漸褪去紅色巨集，將辣椒和大蒜放進國內翻炒。注意的是要經常翻過，不要將肉炒糊了。接著在鍋裡放入適量的水和將有，蓋上鍋蓋煮，目的是使辣椒和大蒜的味道進入肉中，這樣肉才會香。
可以加入豆豉，這個看個人的偏好。等湯的顏色變得濃郁，香氣四溢之後，加入適量的鹽和雞精調味，便可出鍋了。
家鄉的美食作文600字
2樓：匿名使用者
介紹一種美食——西安羊肉泡饃
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。
相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的“代表”。
3樓：綠色原野
西安羊肉泡饃
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。
相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的“代表”。
4樓：匿名使用者
在美麗的鬆古平原上，有一個經久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會覺得，那只是一碗普通的餛飩，沒什麼特別，那你可就大錯特錯了！我們松陽的三角壇餛飩可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家鄉的餛飩個兒不大，可味道卻濃，吃一個，便覺得芳香四溢，吃一碗便覺得整個人都洋溢著餛飩的香味，過了好久，還有餛飩的味道，還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃，餛飩皮也薄，而且又嫩又薄，方方的餛飩皮下面，原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股湯就進入了嘴巴里，頓時覺得無比愜意。在一旁包餛飩的人，拿過一張雪白的餛飩皮，舀一勺肉餡，三下五除二就包好了一隻餛飩，包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花，小巧玲瓏，單外形便叫人垂涎欲滴。
當一碗燒好的餛飩在你眼前掠過，便有一陣香氣撲鼻而來，深深吸一口氣，便會情不自禁地發自內心地說：“真香啊！”舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放入嘴裡，嚼一嚼，一股美味鑽入身體。
再舀起一勺餛飩湯，湯上漂著香菜、榨菜，猶如一幅美麗的畫卷。喝到嘴裡，一勺鮮美的汁水便流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。吃了一個餛飩便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便愛上了這三角餛飩。
沒錯，當你把餛飩放入你的嘴邊，一股香氣撲來，輕輕咬一口，便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮，吃進肚子裡，便覺得暖暖的，再咬一口。咬到了又鹹又濃的肉餡，如果在冬天吃一碗三角壇餛飩，什麼寒冷的北風，飄揚的白雪都不在話下。
吃餛飩的人很多，有大人、小孩、老人。有人邊吃邊讚不絕口，有人狼吞虎嚥，有人細嚼慢嚥，還有人吃了一碗不夠，又吃一碗，又吃了一碗還不夠，還要打包走。甚至有人專門跑到松陽來買。
如果松陽是一個花園，那麼三角壇餛飩便是裡面嬌豔的花。如果你來松陽玩，可千萬不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
去爺爺家吃飯作文600字
5樓：匿名使用者
去爺爺奶奶家
今天我和爸爸媽媽姐姐去爺爺奶奶家吃飯。吃飯路上爸爸問姐姐是不是走這座橋，姐姐說是的。
天黑了，有幾輛車開著大燈，爸爸說，為什麼要開大燈，如果不開多好。我心裡想，如果開燈多好，就可以看到前面有什麼了。我和爸爸的想法不一樣。
到爺爺奶奶家後，我洗手就吃飯了。但姐姐沒有洗，我覺得不洗手吃飯很不衛生。奶奶問我洗手了麼，我說正在洗。我還擦了肥皂呢。平時在家我一不留神就忘記擦肥皂了。
到客廳吃飯時我餓了，中午沒有吃好。晚上的菜真好吃，有紅燒肉、青菜、小炒肉，還有排骨芋頭、土豆絲。我都吃了，都很好吃。
我吃得最多的是排骨、土豆絲和青菜，其他菜我都吃了一口，因為太辣太粉了。我中午吃的也是土豆絲呢，瞧瞧，我有多麼地喜歡吃土豆絲了。但是我也很喜歡吃餛飩。
最後只有我和爸爸沒有吃好，大概我們中午沒吃好，所以吃得慢。
吃完飯我看了會**，想吃水果了，我告訴奶奶，奶奶就給我拿了一個桔子，很好吃。又香有甜又有水分。
今天我過得很愉快，不像前幾天有點不開心，比如那天美術課上韓逸舟說我的話，我就不是很開心。
家鄉的美食炒冷麵作文，家鄉的美食炒冷麵1000字作文
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六年級作文家鄉的美食，家鄉的美食作文600字
藍雪x怪人 油餅和油條一樣是老山東的風味，老山東人一般把它當作早點。油餅的味道很好吃，一般老山東人吃油餅時會就著豆漿吃。油餅的製作方法和油條一樣，只不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀，加上粉條，再塗上食用油，就可以放入鍋中炸了。家鄉的美食作文600字 介紹一種美食 西安羊肉泡饃 俗話說得好 民以...
家鄉的美食糯公尺飯作文
媽媽牌糯公尺飯。自從太后退休後，每個月都要回老家住好長一段時間，每次就回廣州住1個星期就跑了。基本上飯菜都是我做。今年的冬至本來有希望吃上家鄉風味的鹹湯圓的，無奈爺爺的去世。導致所有的慶祝活動都取消。所以今年也沒辦法吃到湯圓了。不過太后在大寒當日居然心血來潮。說做糯公尺飯吧，因為好幾年沒有吃了。我那...