1樓：匿名使用者
滷蛋是雞蛋加工的
一種方式，相比於普通雞蛋味道更加鮮美，口感更加有彈性，回但是煮製那麼長時間，營
答養會有一定的流失。
滷雞蛋製作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用，雞蛋的營養價值被白白浪費；滷蛋還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀；滷蛋的製作時間非常長，而長時間的煮制會導致蛋白質變性過度，變得難以為人體所吸收，而且維生素也會流失很多。
所以建議大家，如果是為了換換口味，偶爾嚐嚐鮮的話，滷蛋是乙個很好的選擇，但是如果是從營養價值的角度出發的話，滷蛋可能不能滿足您的需要，滷蛋中營養與滷製前的雞蛋不能相比，雞蛋中最重要的蛋白質因為變性過度而變得難以為人體所吸收，所以大家還是吃一些簡單烹製的雞蛋為好。
2樓：匿名使用者
真正的鄉巴佬雞蛋是最好的,最有營養的. 查出問題的是工業化養雞廠為了達到真正的鄉巴佬雞版蛋的蛋黃的顏色
權,餵食蛋雞含有蘇丹紅的飼料--來讓雞蛋黃很紅很好看--象真正的鄉巴佬雞蛋. 壞問題都是出現在城裡那些黑心商人身上. 一般這種廠都是非常髒的,而且你仔細看看你買的肯定不是正宗的鄉巴老的,那個廠已經倒了.
3樓：手機使用者
鄉巴佬的雞蛋是自己養的雞生的蛋、肯定沒事 一天最多吃乙個雞蛋就行了、 吃太多也不好、
紅棗吃多了有什麼壞處紅棗吃多了有什麼害處
紅棗吃多了會怎麼樣呢 你好 來紅棗含有蛋 白質 源脂肪 糖 鈣 bai磷 鐵 鎂及豐富的維生du素a 維生zhi素c 維生素b1 維生素b2，此外dao還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，紅棗是補氣養血的佳品。紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能 造成便秘等症。如果有水腫或腹脹的人，也不適合...
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紅棗吃多了有什麼害處
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