1樓：佳尼斯
食物（本身含來大量營養物質）源在密封，溫熱，潮濕的bai環境中，最du容易發霉。
發霉需zhi要三個條件：dao黴菌；營養源；合適的環境。
黴菌孢子在空氣，水等自然環境中無處不在；
黴菌屬於真菌類，生長也需要營養，饅頭本身就富含營養；
黴菌生長繁殖需要合適的溫度濕度環境，黴菌在濕度90%以上，水含量18%，溫度25-30℃的環境中極易生長
家庭製作甜酒有如下工序： ①將酒麴粉末與糯公尺飯拌勻； ②將糯公尺飯壓實後挖個小坑，淋上一些涼開水；
2樓：紫冰瑩
（1）請寫出製作工序的先後順序
④→⑥→③→①→②→⑤
（用代號加箭頭表示）
（2）酒麴含有的主要菌種是
酵母菌．
（3）釀好的甜酒表面有氣泡出現，這是由什麼氣體引起的？
二氧化碳
（4）有人按工序製作甜酒，幾天後，發現甜酒沒制出來，糯公尺飯反而發霉了，請分析可能的原因有哪些？
①經常開啟容器，雜菌感染②器皿消毒不嚴③器皿沒蓋嚴④酒麴含雜菌等．．
3樓：匿名使用者
(1)463125
(2)酵母菌、根黴菌
（3）co2
（4）第六點未消毒
4樓：匿名使用者
不知道怎麼做嗎 還提什麼問
家庭製作甜酒有如下工序：①將酒麴粉末與糯公尺飯拌勻 ②將糯公尺飯壓實後挖個小坑，淋上一些涼開水 ③用涼開
5樓：夢魘
（1）④→⑥→③→①→②→⑤
（2）酵母菌
（3）二氧化碳
（4）①經常開啟容器，雜菌感染 ②器皿消毒不嚴 ③器皿沒蓋嚴 ④酒麴含雜菌等。（答案合理即可）
家庭製作甜酒有如下工序：①將酒麴粉末與糯公尺飯拌勻；②將糯公尺飯壓實後挖個小坑，淋上一些涼開水；③用涼
6樓：麻花疼不疼
（1）、在製作酒時，首先要把容器清洗乾淨，除去雜菌；然後用水將糯公尺浸泡一晝夜，淘洗乾淨將糯公尺倒入蒸鍋煮熟；蒸熟之後，用涼開水將糯公尺飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度；接著將酒麴粉末與糯公尺飯拌勻使之充分混合，將糯公尺飯壓實後挖個小坑，淋上一些涼開水，最後將糯公尺飯放入容器中蓋好，置入25℃左右的環境中即可．故正確的製作順序是：④→⑥→⑤→③→①→②．
（2）、製作甜酒時要用到酵母菌，酒麴中的菌種主要就是酵母菌，酵母菌發酵分解有機物能產生酒精，因此在製作甜酒的時候要加入酒麴，目的是加入酵母菌．
（3）、釀酒時要用到酵母菌，酵母菌在無氧時能分解有機物產生酒精和二氧化碳，二氧化碳是氣體，因此會出現泡沫．
（4）、製酒的過程中要保證無其它雜菌的進入，否則製出的酒有酸味或甜酒沒制出來，糯公尺飯反而發霉了，因此製酒時要注意密封，不能隨便開啟容器，所有的器皿要消毒乾淨，用的酒麴要純正等，以避免其它雜菌的汙染（5）傳統的保鮮方法有鹽醃、糖漬、乾製、酒泡、窖藏等．隨著社會的發展和人們生活水平的提高，人們需要得到常見的新鮮的食品，所以，近年來食品儲存技術發展迅速．現代的儲藏方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、新增防腐劑、使用保鮮膜儲存等，其原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖．
故答案為：（1）④→⑥→⑤→③→①→②
（2）酵母菌
（3）二氧化碳．
（4）①經常開啟容器，雜菌感染．②器皿消毒不嚴．③器皿沒蓋嚴．④酒麴含雜菌等．
（5）罐藏法、冷凍法
家庭製作甜酒有如下工序，回答下列問題：(所有容器，毛巾等均要求消毒)①用水將糯公尺浸泡一晝夜，淘洗乾淨
以下為「家庭製作甜酒」的製作環節（製作順序打亂，以下容器、毛巾等均要求消毒），請回答下列問題。（1
7樓：小新二代ct9躢
（1）④→⑤→③→①→②
（2）防止溫度太高將酵母菌殺死．
（3）二氧化碳；酒精
（4）①經常開啟容器，雜菌感染．②器皿消毒不嚴．③器皿沒蓋嚴
④酒麴含雜菌等
試題分析：（1）、在製作酒時，首先要把容器清洗乾淨，除去雜菌；然後用水將糯公尺浸泡一晝夜，淘洗乾淨將糯公尺倒入蒸鍋煮熟；蒸熟之後，用涼開水將糯公尺飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度；接著將酒麴粉末與糯公尺飯拌勻使之充分混合，將糯公尺飯壓實後挖個小坑，淋上一些涼開水，最後將糯公尺飯放入容器中蓋好，置入25℃左右的環境中即可．故正確的製作順序是：④→⑤→③→①→②．
（2）釀酒時要用到酵母菌，酵母菌的生活需要適宜的溫度，30℃是酵母菌的適宜溫度，溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發酵．
（3）由（2）可知，酵母菌在無氧時能分解有機物產生酒精和二氧化碳，二氧化碳是氣體，因此會出現泡沫．
（4）製作甜酒時要注意密封，如果甜酒沒制出來，糯公尺飯反而發霉了，可能的原因有：①經常開啟容器，雜菌感染 ②器皿消毒不嚴 ③器皿沒蓋嚴 ④酒麴含雜菌等．
近幾天搬了新家，沒幾天後背和前胸就起了很多小疙瘩，像被蚊子咬
應該是伊蚊。天氣抄變冷，外面氣溫降低，蚊蟲開始躲進小區住宅地下室 車庫 儲藏間等溫暖 潮濕 陰暗的地方。另外，小區內如果下水道積水較多，也容易滋生數量龐大的蚊子幼蟲，遇上偏高的氣溫誘發它們孵化成成蟲。這種情況基本上在廣東這邊比較常見 被蚊蟲叮咬後可以使用消斑止癢液，塗擦貨敷於患處，瞬即止癢，速消紅腫...
來過月經了幾天後又流血什麼情況，為什麼月經來過幾天後又來
請叫我武叫獸 根據你的敘述，有可能是功能性子宮出血。不必過分緊張，大多數女性隨著月經週期的穩定會自發消失，如果反覆出現，或者流血比較多，可以到醫院就診。功能性子宮出血，現在醫學簡稱 功血 功血 是一種 常見病。凡月經不正常，經檢查內外 無明顯器質性病變，除外妊娠 腫瘤 炎症 外傷或全身出血性疾病，而...
你好，蘋果6手機換了遮蔽，過幾天後螢幕變暗了，調不亮是怎麼回
長按 power 電源鍵 開關機鍵 數秒鐘，待螢幕上出現紅色滑塊時滑動關機。有時候 iphone 宕機或無響應，此時無法通過正常方法關機，可以使用強制重啟和強制關機來讓 iphone 恢復工作。強制關機 同時長按 power 電源鍵 開關機鍵 home鍵，等出現黑屏之後鬆開 home鍵 白色蘋果 l...