1樓：快樂小子
枸櫞酸鈉
是檸檬酸鹽，它的別名：檸檬酸三鈉 檸檬酸鈉 （一般所稱版的檸檬酸鈉皆含權2分子結晶水） 【化學名稱】 2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉 【分子式與分子量】 c6h5o7na3·2h2o；294.10(按2023年國際原子量) 【結構簡式】
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檸檬酸鈉與檸檬酸三鈉是一樣的嗎
2樓：和一科創
是一樣的。
檸檬酸是三元酸，它的鈉鹽有三種，檸檬酸二氫鈉（含乙個鈉原子）、檸檬酸一氫鈉（含兩個鈉）、檸檬酸鈉（含三個鈉），檸檬酸鈉就是檸檬酸三鈉。
3樓：捷列夫
是一樣的。
檸檬酸鈉常見有兩種水合物：
二水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·2h2o）、五水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·5.5h2o）。
4樓：匿名使用者
一樣的，化學式是：na3c6h5o7，只是省略了個三，因為鈉與檸檬酸合成的化合物中，正一價的鈉和負三價的檸檬酸是正常價態。所以很多時候就懶得加「三」字了
檸檬酸和檸檬酸鈉有什麼區別
5樓：事件
檸檬酸是一種酸，檸檬酸鈉是鹽，在酸性產品中加入檸檬酸鈉可以緩衝酸澀感。 相當於化學中的緩衝劑。
6樓：專屬味道
檸檬酸 是 酸味劑 而帶鈉的 基本都屬於 防腐劑的成分 像 雙乙酸鈉
食品新增劑檸檬酸和檸檬酸鈉會不會有毒
檸檬酸不會有的，因為現在的一般的生產工藝話，檸檬酸是用玉公尺和黑黴菌培育出來的，直接通過離心機脫水結成的結晶。市面上的很多的食品都有使用檸檬酸。佔的份額可以達到70 沒有毒性只有大量食用才會有危害性。避免食用檸檬酸的危害 在我國食品新增劑最新國標gb2760 2011中，對於檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規...
急！檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質嗎，分子量是多少
檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質，分子量是258，分子式是c h na o 別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產生風化現象。加熱至150 失去結晶水。易溶於水 可溶於甘油 難溶於醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在...
檸檬酸能清洗鍋爐嗎，檸檬酸能清洗工業鍋爐水垢嗎
可以的。目前常用的有 鹽酸 氫氟酸 檸檬酸和edta鹽酸清洗的機理 鹽酸清洗時,不僅具有溶解氧化物的作用,而且還有剝離作用。因為鹽酸和一部分氧化物作用時,特別是和feo反應時,破壞了氧化物和金屬的連線,使氧化物剝離下來。鹽酸清洗的特點及緩蝕劑使用條件 鹽酸能快速溶解鐵氧化物,工效高,酸洗後表面狀態良...