1樓：暴走少女
檸檬酸鈉和檸檬酸三鈉是同一種物質，分子量是258，分子式是c₆h₅na₃o₇。
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。
易溶於水、可溶於甘油、難溶於醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 ph 值約為8。
2樓：蒼悠然
檸檬酸鈉c6h5na3o7分子量258.07檸檬酸三鈉na3c6h5o7.2h2o分子量294.
07檸檬酸是三元有機強酸。檸檬酸一鈉鹽和二鈉鹽各有兩種同分異構體，而三鈉鹽相當於三個－cooh的氫離子全部被鈉取代了。是不同的
枸櫞酸鈉:c6h5na3o7·2h2o有兩個結晶水不是同種東西
3樓：匿名使用者
是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258
檸檬酸鈉是常用叫法，而檸檬酸三鈉是書面叫法。
4樓：匿名使用者
它們是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258.07
只是叫的方法不一樣而已！！有時間同一種物質有很多中叫法！
5樓：匿名使用者
對，分子量相差46.
投我一票含有
6樓：匿名使用者
它們是同一種物質，【分子式】c6h5na3o7 【分子量】258.07
7樓：豐華裡
據我所知，商品檸檬酸鈉就是指檸檬酸三鈉na3c6h5o7.2h2o
8樓：～小菜菜
我只知道他們肯定不是同一種物質,分子量相差46.
檸檬酸三鈉和檸檬酸鈉是一種東西嗎
9樓：匿名使用者
枸櫞酸鈉 【拉丁名】 sodium citrate 【別名】 檸檬酸三鈉 檸檬酸鈉 （一般所稱的檸檬酸鈉皆含2分子結晶水） 【化學名稱】 2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉 【分子式與分子量】 c6h5o7na3·2h2o；294.10(按2023年國際原子量) 【結構簡式】 ch2-coona | ho-c-coona | ch2-coona 【性狀】 無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末，無嗅、味鹹、涼、易溶於水、難溶於乙醇，過熱分解，在潮濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中微有風化。相對密度1.
19，熔點150℃（此溫度時失去結晶水），溶液ph值約為8。 效能 （1）安全無毒性能。由於製備檸檬酸鈉的原料基本**於糧食，因而絕對安全可靠，對人類健康不會產生危害。
聯合國糧農與世界衛生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認為該品屬於無毒品。 （2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋後，部分變成檸檬酸，兩者共存於同一體系中。
檸檬酸在水中經氧、熱、光、以及微生物的作用，很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉變為二氧化碳和水。 （3）具有金屬離子絡合能力。
檸檬酸鈉對ca2+、mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如fe2+等離子也有很好的絡合能力。 （4）水中極好的溶解效能，並且溶解性隨水溫公升高而增加。 （5）具有良好的ph調節及緩衝效能。
檸檬酸鈉是一種弱酸強鹼鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的ph緩衝劑，因此在某些不適宜ph大範圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝效能及穩定性能。
10樓：匿名使用者
檸檬酸三鈉和檸檬酸鈉是一種東西廣泛用於食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩衝劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫藥行業中作抗凝劑。
化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業。
檸檬酸鈉與檸檬酸三鈉是一樣的嗎
11樓：和一科創
是一樣的。
檸檬酸是三元酸，它的鈉鹽有三種，檸檬酸二氫鈉（含乙個鈉原子）、檸檬酸一氫鈉（含兩個鈉）、檸檬酸鈉（含三個鈉），檸檬酸鈉就是檸檬酸三鈉。
12樓：捷列夫
是一樣的。
檸檬酸鈉常見有兩種水合物：
二水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·2h2o）、五水檸檬酸鈉（na3c6h5o7·5.5h2o）。
13樓：匿名使用者
一樣的，化學式是：na3c6h5o7，只是省略了個三，因為鈉與檸檬酸合成的化合物中，正一價的鈉和負三價的檸檬酸是正常價態。所以很多時候就懶得加「三」字了
檸檬酸鈉跟檸檬酸三鈉是一樣的嗎
14樓：透亮杯兒
兩者為同一物質。標準名稱應該是檸檬酸鈉，檸檬酸三鈉中的三屬於多此一舉，畫蛇添足，但不算錯。
15樓：閉付友堅靜
不一樣哦。檸檬酸是三元酸，可以有檸檬酸一鈉鹽、二鈉鹽、三鈉鹽。不過行業內叫法，說檸檬酸鈉實際指的是三鈉鹽。
16樓：牢承狂昊英
不是一樣的物質檸檬酸鈉可以是一鈉、二鈉、三鈉
檸檬酸三鈉只包括檸檬酸三鈉鹽。
檸檬酸和檸檬酸鈉是一樣的嗎? 10
17樓：天使折翼不會飛
明顯不一樣啊。
檸檬酸：
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。
在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
檸檬酸鈉：
檸檬酸鈉（sodium citrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。根據《食品安全國家標準、食品新增劑使用標準》（gb2760-2011）規定：可在各類食品中按生產需要適量使用的食品新增劑（在食品中作為酸度調節劑、穩定劑）。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用於釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
檸檬酸鹽就是枸櫞酸鈉嗎，檸檬酸鈉與檸檬酸三鈉是一樣的嗎
枸櫞酸鈉 是檸檬酸鹽，它的別名 檸檬酸三鈉 檸檬酸鈉 一般所稱版的檸檬酸鈉皆含權2分子結晶水 化學名稱 2 羥基丙烷 1，2，3 三羧酸鈉 分子式與分子量 c6h5o7na3 2h2o 294.10 按1983年國際原子量 結構簡式 ch2 coona ho c coona ch2 coona 檸檬...
食品新增劑檸檬酸和檸檬酸鈉會不會有毒
檸檬酸不會有的，因為現在的一般的生產工藝話，檸檬酸是用玉公尺和黑黴菌培育出來的，直接通過離心機脫水結成的結晶。市面上的很多的食品都有使用檸檬酸。佔的份額可以達到70 沒有毒性只有大量食用才會有危害性。避免食用檸檬酸的危害 在我國食品新增劑最新國標gb2760 2011中，對於檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規...
檸檬酸能清洗鍋爐嗎，檸檬酸能清洗工業鍋爐水垢嗎
可以的。目前常用的有 鹽酸 氫氟酸 檸檬酸和edta鹽酸清洗的機理 鹽酸清洗時,不僅具有溶解氧化物的作用,而且還有剝離作用。因為鹽酸和一部分氧化物作用時,特別是和feo反應時,破壞了氧化物和金屬的連線,使氧化物剝離下來。鹽酸清洗的特點及緩蝕劑使用條件 鹽酸能快速溶解鐵氧化物,工效高,酸洗後表面狀態良...