1樓：sunny紅日
不能吃！這是假的，用鴨血粉做的仿製品
鴨血用開水煮一下變綠了 ，還能吃嗎，有問題嗎
2樓：沫白天
鴨血正常的顏色應該是磚紅色或者褐紅色，鴨血用開水煮一下變綠了，那肯定是有質量問題，不能吃了。
3樓：雪少
中國徐州網-都市晨報**85800100訊息（記者張景良）昨日讀者劉女士反映，她前日下午在解放橋附近一攤位買了一斤多鴨血，但回家放到鍋裡加熱後，原來磚紅色的鴨血竟變成了墨綠色，她嚇得也不敢食用。 劉女士稱，因為家人想吃鴨血粉絲湯，她當天下午就在解放橋附近的乙個攤點買了一斤鴨血，晚上她把油放到鍋裡，先把青菜炒了炒，然後放水放粉絲，當時鍋裡就沒放什麼別的東西。但最後當她把切好的鴨血放到鍋裡時，原來磚紅色的鴨血竟然全變成了墨綠色。
劉女士稱，她以前也買過鴨血，但從來沒有發現過這種情況，所以也沒敢食用。當時她找到賣鴨血的攤主，但攤主稱他的鴨血也是進別人的貨，他不清楚質量問題。 記者昨天聯絡了徐州市衛生監督所。
工作人員稱，鴨血正常的顏色應該是磚紅色或者褐紅色，如果從感官上看鴨血出現異常顏色，如這種墨綠色，那肯定是有質量問題。她建議劉女士將鴨血封存，送相關單位檢驗
4樓：155的
不能吃，你買的鴨血是當天的，時間久了就這樣。
5樓：百度使用者
有可能是煮太狠了，最好還是不要吃，火鍋店的鴨血為了保證鮮、嫩，是拿血粉勾兌的，所以無論你怎麼煮變化都不是很大！
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