1樓：再涼過人心
步驟滷香乾燒肉的做法步驟11.豬肉洗淨切成2大段滷香乾燒肉的做法步驟22.壓力鍋裡水燒開後加入滷料包，尖椒，豬肉慢慢的燉
滷香乾燒肉的做法步驟33.滷好了之後取出要用的量滷香乾燒肉的做法步驟44.把滷肉切成厚片，香乾也切成厚片滷香乾燒肉的做法步驟55.
青紅椒，洋蔥洗淨後切成塊滷香乾燒肉的做法步驟66.鍋裡油燒熱後加入蒜瓣爆香滷香乾燒肉的做法步驟77.將香乾子和滷肉先倒入鍋裡翻炒下滷香乾燒肉的做法步驟88.
接著倒入青紅椒，洋蔥一起翻炒滷香乾燒肉的做法步驟99.最後加入調料，翻炒均勻即可出鍋了
2樓：sky淺夏羽萱
材料五花肉500克 乾筍35克 香蔥2棵 生薑1小塊 醬油2小匙 料酒2小匙 白糖1小匙
做法1.刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開後再煮5 分鐘撈出，洗淨；蔥、姜洗淨備用；
2.將砂鍋洗淨，把肉放入砂鍋內，加蔥、姜、料酒、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水，大火燒開後，改小火燜燒90 分鐘，再改大火使湯汁稠濃，起鍋。將肉皮朝下，把肉一塊塊地擺在碗中；
3.乾筍用溫水浸軟後，洗淨，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1 小匙醬油，用大火燒開後改用小火燜燒20 分鐘左右，起鍋倒入肉碗中；
4.將碗蓋緊，入蒸鍋大火蒸15分鐘，取出，翻轉扣入盤中即可。
注意味鮮肉爛，油而不膩。乾筍一定要浸軟，否則口感不好。
湖南的滷香乾 豆腐乾之類的滷水用白滷還是紅滷
麻辣豆腐bai 原料 豆腐du250克 郫縣豆瓣醬30克 青zhi蒜或蒜苗1小把 姜1小塊dao 專醬油5克 辣椒粉屬2克 水澱粉少許 花椒粉少許。做法 1 豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1 2分鐘撈出。2 豆瓣醬切碎，青蒜切段，姜切末。3 油熱後，倒入豆瓣醬炒香，加薑末 辣椒粉。4 加水煮...
香乾燒黃瓜的做法,香乾燒黃瓜怎麼做好吃,香乾
主料香乾 bai200g 黃瓜du 1根zhi輔料油 40g鹽 1g生抽 15g老乾媽辣椒醬dao 8g剁椒 8g步驟 1.黃瓜洗淨去皮 去芯切好內 香乾洗淨切容好2.熱鍋倒油,放香乾煎至微黃 3.放黃瓜翻炒均勻 4.放鹽翻炒均勻 5.放老乾媽辣椒醬和剁椒,翻炒均勻 6.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可...
武岡香乾怎麼做好吃,武岡香乾的家常做法
高雅大氣很有笵 主料武岡香乾6塊 輔料油適量鹽適量姜適量大蒜適量步驟武岡香乾的做法步 版驟11.準備好所需的原材料。權 武岡香乾的做法步驟22.將辣椒切碎,姜切絲,蒜切片。武岡香乾的做法步驟33.熱鍋下油放入武岡香乾爆炒一會。武岡香乾的做法步驟44.放入辣椒,蒜,薑絲一起翻炒。武岡香乾的做法步驟55...