1樓：匿名使用者
取雞蛋1個，打在碗裡攪勻，公尺醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。
每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
誰知道醋炒蛋怎麼做啊?
2樓：匿名使用者
醋炒蛋做法如下：
食材：雞蛋、醋、油。
1、準備好食材。
2、雞蛋加醋
內，打散。
3、**，不加容油。
4、倒入蛋液，火調小。
長沙有什麼好吃的特色小吃？
3樓：匿名使用者
舌尖上的美食：長沙最地道的餐館！
4樓：匿名使用者
1、燒賣
馬嗲嗲燒賣任何時候去買都是熱的，因為出籠即賣完。好味道來自馬嗲嗲自己炸的油渣，吃起來特別香。只有每天早上8點半前的國儲電腦城巷子裡有賣。
2、糖油粑粑
新大新對面的糖油粑粑很出名，上午去早了沒有，下午去晚了沒有，中午太熱了沒有，俏得很。
其他是五一廣場往中山亭的那邊的乙個巷子裡面，楊爹爹的糖油粑粑不錯，還要排隊，限量的。
3、涼麵
白沙路靠天心閣附近的喬伯涼麵是個小攤，不過從創始人喬伯算起也有十多年了，現在兒子、媳婦接手做麵，外帶打包還很專業地用半個保鮮袋裝好湯料。小小的攤子也有**預定，能提前知道出攤的時間，號碼是5111946。
4、炸榴蓮
文廟坪的油炸小店開了11年，從街頭做到街尾，長郡校門大改三次，不少學生還是特意繞來走這條小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴蓮，還有長沙版的爆公尺花、土豆泥和手打肉丸。
5、麻辣燙
辣姨在大古道巷裡做了10多年的麻辣燙，最開始沒有名字，是後來食客叫出來的名字，每天下午4點多才出攤子，到了5點半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。
6、臭豆腐
「中國城」後面的鐵路宿舍，有乙個炸臭干子的店，比五娭毑還出名，白色的臭干子據說是香港搞法。
其他南門口的「五娭毑」相當不錯，要排隊的。
7、烤腸
出國肉腸不是說外銷品，而是描述裕南街的老兩口靠賣自家做的肉腸將兒子送出國的故事。2元一根香腸名聲在外，即便是一口氣買50根，也要排隊半個小時以上。
8、雞爪
熊貓姨在八一橋下做雞爪子很多年，從小攤子做到大門面。六毛錢乙個的雞爪子煮得很爛，老闆圖的就是薄利多銷。店內還有乙個「專利」叫「靈范得樂」，其實就是那可樂加點冰沙，很大一杯。
9、熱滷
吃四合一的地方長沙很多，可能吃到十六合一的，估計除了火星鎮的熱滷老店，找不出第二家。可能老闆是過慣了隨性生活的人，開門要看心情，吃飯就得碰運氣了。
10、 燒烤
朝陽燒烤越晚越熱鬧，不管是在朝陽一村，還是搬到朝陽二村，人們總能在第一時間找到那股地道的孜然味。
現在的德政園對面的五一新村的燒烤城很多，都搞得不錯。
11、 餛飩
書院路口的家庭夜宵攤幾乎什麼都賣。有餛飩（肉價這樣漲，他家的餛飩肉還是好多）、面（有乾麵乾粉，也有湯麵粉）、熱滷、燉品和湯，冷盤首攤糖醋排骨、鴨腳筋、粉皮、土豆絲。人多的時候擺到街上去了，酒水少喝，因為冇路燈，冇廁所。
12、 涼粉
從南門口四娭毑旁邊的巷子進去，周娭毑涼麵老店，據說做了幾十年，賣刮涼粉和豬血，飲料就只有可樂、雪碧等瓶裝汽水。涼粉的特色是芝麻醬很多，看上去清淡，其實特辣。
13、 芋頭燉排骨
天馬師大宿舍門口，一台板車每天5點半後出來賣燉湯，推薦芋頭燉排骨，芋頭燉得相當好，湯味夠，記得不要放蔥，賣湯的大姐手很快。
14、 酸黃瓜
老三角花園對門的蔣記，最拿手的就是拍黃瓜，3元乙份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自製牛肉乾也好吃，千萬不能催，老闆的態度那叫乙個……汗。
15、 蛋炒飯
文藝路口的喜鵲咖啡旁，晚10點才出攤，招牌是炒鴨架子和蛋炒飯，鴨架拌著大蒜、香菜、辣椒在鍋裡翻滾幾下味道就出來了，蛋炒飯就要加火腿。
16、 鐵板香乾
五一路口腔醫院和大成華天中間的巷子裡，又是夫妻檔，每次聞到鐵板香乾的香辣味就忍不住要買，只是每次都要排好長的隊。
17、 涼皮
藥王街涼皮，人民公社的對面，味道很正。文運街裡面西安人開的涼皮店，兼賣稍子面，也好吃。
18、 豬腳
南門口東之傑的東南角，非常窄的門面要下午4點才開門，進去後豁然開朗，打包豬腳的人最多，也有五張桌子，可以坐下來吃海帶排骨、冷盤。
19、 拌麵
高葉塘下去一點，蘇寧對面的彭記，吃炒碼麵和粉的店，一直做到晚上7點，推薦芹菜肉絲和黃瓜炒肉拌麵。
［口味店］
環境算什麼，店面算什麼，好吃才是王道。這些小店可都是《晨報週刊》美食記者挨家吃出來的美味。
20、 油爆蝦
南湖路的新哥油爆蝦是去年才興起的夜宵店，今年周圍突然開成了片，沒到凌晨2點，前坪裡就人扎堆了，也分不清是哪家店的客人，吃的都是和新哥一樣的油爆蝦。
21、 水煮活魚
陳記大排檔，在伍家嶺維多利亞**左側活魚村對面，開了八年，早餐也有人排隊吃粉，不過推薦還是夜宵的水煮活魚，雄魚先燜煮，上桌後再放在酒精爐子上慢慢煮，還送火鍋小菜兩分，花生公尺一碟。
22、 魚唇
潮宗老街的魚嘴巴店在好吃魚的人眼裡，是有點奢侈的，一條魚只吃嘴巴也吃出了名堂。42元乙份的魚唇火鍋，得靠酒咽。
23、 蛇
燕山街的帶皮蛇好吃在蛇皮勁脆，是大廚試驗了十多年才得來的手藝，哪個廚校都學不到。
女子大學的九龍緣吃姜辣蛇，分淡辣、中淡、猛辣、特辣四等，如果不在點菜時說明，一般就會上中辣的。
24、 口味蝦
易記今年重新刷牆了，三年前還在做公尺粉的小店，在白沙路口居民呵護下，成了長沙頗為有名的口味蝦店。來吃口味蝦和油炸餛飩的食客，車子可以從白沙路南排到白沙路北。
25、 醋炒蛋
從老闆女兒出生的2023年，做到安塑路上頂頂有名的小村飯店，醋炒蛋好吃又實惠，老闆把好味道歸於好材料，比如土雞蛋。
26、 芋頭娃娃菜
城裡的戴家村分店很多，可是裝修後加了菜譜的新店到底是不是芙蓉北路靠城郊的那個味道了，想吃正宗的芋頭娃娃菜還是不能省那點油錢。餐前的豆奶，老闆要是沒給，千萬記得開口要哦。
27、 魷魚絲
中山西路的小巷2023年依然強勢，天下客、娟娟餐館、桑桑廚房，飯店都是家裡樓下，推薦魷魚絲和酸菜豆腐湯，反正不管別人怎麼創新，它總是抱著「虛心接受」的態度，堅決不改。
28、 臘味
從白沙南路上乙個洗車店旁邊的巷子進去，很隱秘的嶺上人家，三層小樓，最著名的是大蒜葉炒臘牛肉，因為店裡有個臘肉燻烤房，保證臘味原料正宗。
29、 炒肚絲
曙光北路的「蘭外婆家菜館」，最好吃的是炒肚絲和姜辣豬腳。訂座要直播老闆兼廚師的手機號碼，如果打過去聽到極不耐煩的答覆「過來再說，我在炒菜」，那表示你飛奔過去也沒位置了。
30、 肥腸
不吃內臟的記者，開始吃腸子就是從王府花園內街的石門永惠土菜館開始上癮的。以肥腸、辣椒和土豆上鍋的老式做法，吸引的可不僅僅是客人，競爭對手也開成了一整條肥腸街。
31、 蓋碼飯
蔡鍔南路天心閣西門x5酒吧正對面，推薦酸辣魷魚、口味豬肝、酸辣腰花，辣得爽。**不貴，長沙行市價8元起。上面的草坪，適合晚上去找靈感。
32、 三合魚粉
在天心區一中出口的巷子裡，門口有乙個很大的魚字，還以為是吃魚的餐館，不過店內只有粉招待。
33、 三杯肉
私房菜館位於解放路城市經典13樓，推薦三杯肉，味甜有嚼勁，用麵片將大蔥、黃瓜和肉包在一起，吃起來感覺像片片鴨，而且老闆很帥很man的。
34、 柴魚
岳麓區天馬阜埠河口的衛記野生柴魚館，整體口味偏湘菜，最有名是肉嫩入味的香辣柴魚片，晚上在坪裡吹吹風也好舒服。
35、 雄魚
韭菜園九如巷的九如川菜館，湯料是雄魚生長的深山泉水，雄魚有湖藕墊底。還有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子雞丁等正宗川菜。
36、 鴨
名聲私房菜開在芙蓉廣場曼哈頓寫字樓，主菜以鴨為主，但做法每月一換，記者吃到的是檳榔鴨。
37、 煎豆腐
白沙井對面的巷子進去，只要問「吃豆腐的店」哈曉得，最有名的是煎豆腐，再煎條桂魚，要個榨菜皮炒肉。生意好的時候廚師乙個鍋煎兩條魚。
38、 海鮮火鍋
從成都到長沙的芙蓉中路，蝦佬頂湯是原本專賣基圍蝦的老闆開拓海產品市場後研製出來的，兌新湯熬製25小時，是鍋小湯濃的秘決。
39、 羊肉火鍋
猴子石大橋旁的羊羊得意蒙古綿羊城，豪爽的大盆肉，鍋底只是清湯撒點蔥段，不蘸點老闆特製的辣椒醬，會羶得入不了口。
［名氣老店］
長沙有幾家靠實力出名的老店，提起某種食材時，總會第一時間想起它。
40、 吃蟹去天福家菜館。秘製口味蟹小份從58漲到88，食客也不見少，晚上不接受預定，中午訂座還要趁早。
41、 吃排骨去何氏排骨。現在的老闆是***傳人，牆上發黃的老**和桌上的霸王排骨一樣震得住人。
42、 吃魚丸去廣殿漁村。搬家後是底盤低的車子要小心翼翼地走，不過魚丸還是正宗，配上自釀公尺酒，爽口不醉。
43、 吃石鍋魚去教育街的老屋。板凳有點低，但多的是開賓士、寶馬的客人。
44、 吃雞去杜家雞。環境談不上好，但味道正宗，最特別是開了長沙對講機點菜的先河。
45、 吃蛙去錢四口味店。配料除了辣椒就是大蒜，老闆特別爽快，就是服務員做事太慢。
46、 吃花江狗肉去南陽街鐵哥老店。狗肉火鍋配公尺豆腐，貴州廚子做了十幾年。
47、 吃叉燒去好食尚。烤得焦脆，肥肉不膩，而且顏色正。惟一不足是分量太少，當真是「珍品」。
48、 吃湘菜去省委旁邊的湘菜研究所。
49、 吃辣椒炒肉去水幫浦廠旁邊、芙蓉路上的辣椒炒肉。
5樓：求曉霜
糖油粑粑、臭豆腐、紅薯粑粑、蔥油粑粑、腳餅、口味蝦等等。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。
這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嚐。
拓展：1、糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯公尺粉和糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。
在長沙，不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢乙個的糖油粑粑有特殊感情。
2、臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭幹子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
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