1樓：幹萊資訊諮詢
如何炒西紅柿雞蛋？
西紅柿炒雞蛋方法：1 1西紅柿切塊備用。
如何炒西紅柿雞蛋：打散三個雞蛋。
西紅柿雞蛋怎麼炒：鍋裡3/3熱油，把雞蛋倒進去炒。
西紅柿雞蛋怎麼炒：4 4炒雞蛋打包備用。
西紅柿炒雞蛋怎麼做：在乙個5 5的鍋裡倒入少許油，加入幾顆蒜，將西紅柿倒入鍋中。
西紅柿雞蛋怎麼炒：西紅柿加適量鹽。
西紅柿雞蛋怎麼炒：7個7，加點糖。
西紅柿雞蛋怎麼炒：8 8把之前炒好的雞蛋倒入鍋中。
如何炒西紅柿雞蛋：9 9把雞蛋和西紅柿炒均勻。
西紅柿雞蛋怎麼炒：10: 10撒蔥花。
2樓：畸形的豬
【西紅柿炒雞蛋】
【材料】：雞蛋4枚、西紅柿2個、白糖少許、清水少許、油適量、鹽適量。
【製作步驟】：
1、雞蛋磕入碗中，調入適量鹽，新增蛋液三分之一左右的清水（老人們做這道菜時蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是為了雞蛋炒出來更加蓬鬆。
2、把蛋液充分攪拌均勻，一定要快速攪拌，讓蛋清與蛋黃混合均勻。
3、西紅柿洗淨後先切片，再切成小塊兒，塊兒越小越好。這裡的西紅柿不必去皮，皮中番茄紅素的含量很高，如果嫌棄西紅柿皮的口感，可以在炒好後把皮挑選出來。
4、熱鍋熱油，油要適當多一些，小火，油熱後倒入蛋液，暫且不要動它。
5、待蛋液逐漸凝固，還未完全凝固時，用筷子把雞蛋劃散，形狀很自然的雞蛋塊兒就形成了，雞蛋炒好後盛出來待用（不要把雞蛋炒老了）。
6、重起油鍋，這次油要少，倒入西紅柿，中火翻炒。
7、把西紅柿炒融，炒出紅油，調入少許白糖炒勻。加白糖可以讓這道菜口感更有層次，回味也更好。
8、西紅柿的湯汁全部炒出之後，把炒好的雞蛋倒進去，快速炒勻即可關火。
9、西紅柿的湯汁包裹住雞蛋，味道融合在一起，營養開胃爽口下飯，往往有這一道菜就能下一鍋公尺飯。
3樓：匿名使用者
原料：雞蛋、番茄、鹽、糖。
做法步驟：第1步、準備的原料。
第2步、番茄用開水燙幾分鐘。
第3步、去皮，切塊。
第4步、雞蛋加少許的清水，鹽打散，第5步、熱鍋涼油，加入蛋液。
第6步、劃炒至蛋液凝固，盛出。
第7步、鍋中再加少許的油，下入番茄。
第8步、中小火翻炒至番茄變軟出湯汁。
第9步、加入雞蛋，白糖，少許的清水炒勻。
第10步、燒開就可以。
第11步、酸甜可口，番茄炒蛋就做好了。
小貼士：1.開水燙好的番茄就很容易去皮。
4樓：竹林聽雨
一、食材：番茄、雞蛋、料酒、鹽、番茄醬。
二、做法：2、鍋中倒油，炒雞蛋，盛出備用。
6、大火快速翻炒即可。
5樓：匿名使用者
答：你好，西紅柿洗淨用開水燙一下去皮切適當的大小，雞蛋打散，鍋中放油燒熱炒雞蛋熟透後盛出，放入番茄翻炒出沙加入雞蛋，放些糖和鹽調味即可出鍋。
番茄炒蛋的做法
6樓：推書人湘雪
1．西紅柿洗乾淨後，熱水燙兩分鐘去皮，雞蛋打入碗中，加鹽打散後備用。
2．鍋中倒油加熱，再倒入雞蛋翻炒，凝固後盛入碗裡。
3．把鍋洗淨後加熱，加入西紅柿大火翻炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。
番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘公尺，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
7樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味。
8樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
9樓：小廚神美食
番茄炒蛋，先放番茄還是先放蛋。
10樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄。
西紅柿炒蛋的做法怎麼做
11樓：心泉明智
西紅柿炒雞蛋。
祛斑延年益壽。
防癌高血壓。
血栓消食。健腦益智。
保肝西紅柿炒雞蛋要想好吃西紅柿很關鍵，用自然熟透的西紅柿最美味，為此我還自己種了幾株西紅柿，我精心的照顧它們，就等它們長大、熟透後用來炒蛋呢！」
用料主料。西紅柿2個。
雞蛋3個。調料食鹽。
1茶匙蔥。1段水澱粉。
1湯匙水。適量菜籽油。
3湯匙白糖。
2茶匙西紅柿炒雞蛋的做法。
1.西紅柿洗淨後切滾刀塊。
2.切蔥花。
3.將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好4.將雞蛋打散。
5.鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香6.將雞蛋炒散後盛出。
7.再倒入一點油煸香蔥花。
8.倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢位9.分別根據自己的習慣加入鹽和白糖。
10.倒入雞蛋一同翻炒。
11.稍微倒入一點水。
12.淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了。
12樓：休閒愛好人員
原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
第1步、準備好相關食材第2步、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中第3步、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻第4步、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液第5步、不要翻動中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起第7步、西紅柿洗淨後切小塊備用第8步、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒第9步、翻炒出汁後滴入少許清水新增2小勺白糖第10步、炒勻後滴少許生抽去腥第11步、加小半勺食鹽第12步、最後倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可第13步、趁熱吃更好吃。
1、最好選擇比較熟透的西紅柿水份足口味甜2、雞蛋液加少許清水一起充分攪拌均勻煎出來的雞蛋餅才會松泡滑嫩3、個人認為將西紅柿在煸炒出汁才入味好吃4、做這道菜滴入少許生抽不擔顏色好看，而且還用去蛋腥提鮮的作用提問好。
13樓：李和霖
（1） 西紅柿炒雞蛋的做法食材用料：西紅柿 150克、雞蛋 100克、蔥 5克、姜 5克、香蔥 5克、鹽 5克、白糖 10克、
雞粉 5克、胡椒粉 3克。
步驟：1、將西紅柿洗淨，切成三角塊，放入盤中備用。
2、把雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。
3、蔥、姜、香蔥切成沫。
4、鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。
5、鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥薑爆香。
6、然後放入備好的西紅柿大火翻炒，依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉，改中火炒2分鐘。
7、然後放入炒好的雞蛋，大火收， 翻炒均勻即可。
（2） 西紅柿炒雞蛋的做法食材用料：青椒 半個、西紅柿 1個、雞蛋 5個、蔥 適量、料酒 少許、鹽 適量、生抽 少許。
步驟：把食材洗淨切好，雞蛋打到大碗裡。
鍋中放適量油，把雞蛋放少許料酒打散，倒入鍋中炒熟盛出備用。
鍋中再倒入適量油，燒開後把西紅柿、青椒和蔥花一起倒入鍋中翻炒，加入少許生抽炒勻。
把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒，調入適量的鹽炒勻即可。
成品圖。小 貼 士西紅柿切好後會有水分出來，下鍋炒時注意水分別進鍋中，免得濺到自己。
食材用量可根據自家需求和口味增減。
14樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋的做法。
西紅柿洗乾淨，切成塊狀放入盤中。雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。蔥薑分別切成細末。
鍋燒熱放油，把雞蛋炒熟放入盤中備用。。鍋燒熱放油，油溫7成熱，下入姜蔥爆香。然後放入西紅柿大火翻炒，加入白糖，鹽，雞粉，胡椒粉，改中火再翻炒2分鐘。
最後放入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻即可。
15樓：厹憐煙
同時炒雞蛋是最簡單的一道菜先把雞蛋呢咳到碗裡面然後打用攪拌機把雞蛋清和雞蛋黃攪榮在e同時，炒雞蛋是最簡單的一道菜，先把雞蛋呢咳到碗裡面，然後打用攪拌機，把雞蛋清和雞蛋黃攪融在一起，然後鍋裡面倒油，當油燒熱的時候呢把雞蛋液倒進去，這首雞蛋液就會在油的作用下迅速的他手他手裡雞蛋的用鏟子把它鏟上睡塊兒，然後呢再放入。切開的西紅柿，西紅柿切的越看小的話越容易炒成醬。我說了以後呢，加入鹹鹽出國就特別好吃的。
16樓：澹臺言
將要炒的西紅柿清洗乾淨切成塊，在將要炒的雞蛋打入碗裡，放少許鹽滴上一點白酒去腥把雞蛋調勻，切些蔥花和蒜公尺備用，起鍋燒油先把雞蛋炒熟後盛出，鍋裡放少許油把蔥花爆香，下入西紅柿翻炒至西紅柿發軟出湯，加少許鹽調味，下入雞蛋大火翻炒至西紅柿軟爛，下入蒜公尺翻炒兩下出鍋，這樣的西紅柿炒雞蛋蒜香濃郁香甜下飯。
17樓：網友
西紅柿炒蛋的做法怎麼做西紅柿炒蛋其實特別在簡單把雞蛋生煎初箋好放到盤中備用，然後再吵醒是炒西紅柿的時候放少放一些糖 這樣炒出來的西紅柿才更有味道。但是炒西紅柿的時候千萬不要放些亂七八糟的東西，就放一些蔥薑蒜就可以大蒜放，到時候再西紅柿炒的差不多要出鍋的時候再放大蒜，這樣炒出來的西紅柿炒蛋菜特別的好吃。
18樓：尹一一
1.準備食材：西紅柿兩個，雞蛋4個，蔥花少許。
2.起鍋燒油，炒雞蛋，炒熟盛出。3西紅柿切塊，蔥花切小段，起鍋燒油，油熱放入蔥花，炒出香味後倒入西紅柿翻炒，炒出汁後倒入剛才炒好的雞蛋，翻炒，隨後盛出。
一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。
19樓：休俏
1、西紅柿去皮切塊。
2、雞蛋加鹽打散。
。3、先把雞蛋炒出來備用。
。4、蔥花爆香，放入西紅柿炒軟。
。5、再加入雞蛋一起翻炒。
6、加鹽和糖調味。
。7、翻炒即食。
20樓：網友
西紅柿炒雞蛋首先把西紅柿切成片。把雞蛋打入碗中。攪拌均勻。
然後劉哥下油鍋炒幾下。把雞蛋出鍋。然後再炒西紅柿，把西紅柿炒到一定的程度，再加人雞蛋。
再加入鹽，雞精，味精。出鍋備用。
21樓：軍晗晗
西紅柿炒蛋的做法怎麼做？首先把西紅柿洗乾淨。切成塊，起鍋燒油先把西紅柿炒一下。
炒好的西紅柿弄出來。然後再炒雞蛋。雞蛋熟了。
把西紅柿放到裡面攪拌均勻這樣炒出來的西紅柿炒雞蛋特別好吃。
22樓：網友
西紅柿炒蛋的做法是先把雞蛋炒好。然後再炒西紅柿炒好了以後喝起來一炒。就好了。
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
23樓：柴奕琛曾風
1.雞蛋打散，放點蔥花、鹽、醋（一點）打散，2.鍋內放油，鍋熱後，將雞蛋倒入鍋內，凝固後，分成塊兒，熟透後稱入彎內，3.鍋內放少許油，有熱後放入蔥花，爆香後放入切好的西紅柿塊，4.西紅柿熟後放入鹽，最後把雞蛋花放入，攪拌均勻即可。
24樓：邯鄲新東方烹飪學校
1用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀；
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2打雞蛋的時候我們要注意方法： 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裡，直到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時，雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。
3炒雞蛋時加油要適中，油要熱。等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，這樣雞蛋液遇熱可以快速的膨脹，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。
倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子迅速翻炒，這樣雞蛋才會變成一小塊一小塊的。
4在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿時，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。
5西紅柿如果炒出來帶著皮，厚厚的皮自然會降低菜餚的口感，可以在炒西紅柿之前做一下簡單去皮處理，只需將洗好的西紅柿頂部，開花刀，放入鍋中用開水燙一下，皮立刻就張開，很容易就剝掉了，這樣炒出來不僅味道不減，連口感也變得更加好了。
6雞蛋常常會粘碗，在雞蛋打入碗中後不要著急用筷子攪拌，如果攪拌了又不立即放入鍋中去炒那麼雞蛋就會粘在碗上，那一層就浪費了。
我們可以在雞蛋要下鍋的時候再拿筷子攪拌，這樣攪拌好之後直接放進鍋裡雞蛋就不會粘在碗上了。
7鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，經驗是相當於雞蛋液的2/3）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這時，雞蛋液會自然的凝固，不要動，
番茄炒蛋的做法，日語怎麼說謝謝番茄炒蛋的做法，日語怎麼說謝謝！求解啊！
翻譯過來就是 卵 炒 物 需要準備的材料 2個人的量 西紅柿乙個 又熟又大的 雞蛋兩個 食鹽和植物油少量 翻譯成日語就是 材料 二人前 完熟 酸味 大1個 卵2個塩適量 油適量。作 方 1 8等分 皮 種 除 半分 切 2 卵 溶 塩 加 混 3 中華鍋 熱 油 別 改 少量 油 加 4 加 軽 炒...
番茄炒蛋甜湯的做法，番茄炒蛋甜湯怎麼做好吃
材料番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋 做法1.先把番茄洗淨，切塊狀。2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋 這樣炒出的雞蛋鬆軟，形狀好，口感也棒 3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型後，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。4.鍋裡留少許油 炒蛋的時候油盡量多放一點，留下炒番茄的小份油 倒入番茄翻炒。5.等到番茄...
番茄炒蛋的做法步驟，番茄炒蛋的做法與步驟是什麼？
西紅柿炒雞蛋的做法 步驟step 備齊材料，西紅柿洗淨表面橫 縱各薄薄的切一刀，便於開水焯燙去皮步驟step 鍋內燒開水，下入西紅柿兩面燙一下，取出去皮步驟step 步驟step 雞蛋打散，滴入2 3滴白酒攪拌均勻。步驟step 蛋液裡撒些蔥末，兌點涼開水攪拌均勻。兌水的目的是讓煎出來的雞蛋更鮮嫩步...