1樓：小雨
這要看抄
進水溫度是多少，如果在冬天，進水溫度為5度（長江中下游地區），那麼燒開一頓水需要的天然氣為：1000（1噸水）*（100-5）/8600/85%=13立方.這裡100-5為實際溫公升,8600為天然氣的熱值,85%為一般燃氣具的熱效率.
不同的水溫不同的熱效率都可以用這個公式計算.
家庭廚房必備廚具有哪些
2樓：活寶
1、防水防霉膠帶
廚房水槽接縫廚房的死角處一直是最難清理的，還有一些接縫的地方，一做飯就會把新裝修的家裡弄得油漬滿滿。還好買了這個廚衛防水防霉膠帶，瓷磚接縫處一貼，就解決問題了。
2、廚房地墊
廚灶台上滴下來的水不會被踩來踩去帶到全家都是，此外，這個地墊很好洗，幹得快，便攜易於清潔。
3、廚房防油牆貼
炒菜炒肉的時候油難免會四處噴濺，在廚房灶台的牆壁上貼防油防水的牆貼是非常有必要的。可以很好的隔絕噴濺出來的油或者肉汁，只要用抹布擦一擦就掉了，很有效的防止牆壁被油汙弄髒。
4、洗手池收納盒
洗完菜洗完水果難免要放到籃子裡濾水，而放到籃子裡後還要重新倒掉。收納盒可以直接濾掉水，還可以伸縮調節長度，方便收納，非常實用。
3樓：有榮-義大利之家
一、儲存用品
儲存用品，廚房中的必備用品，廚房有很多食物、蔬菜需儲存，有了儲存用品就方便多了。比如：冰箱、櫥櫃。而櫥櫃可以儲存餐具、器皿等，收納功能非常好。
二、洗滌用品
這些用具也是很重要，包括：洗碗池、排水設施及冷熱水**系統等，餐具在洗完後，應放到消毒櫃裡消毒。
三、調理用品
調理用品包括：檯面、整理、切菜、調製工具和器皿等。但如今的廚房裡，少不了的切削機器、水果榨汁機、創意刀具等。
四、烹飪用具
烹飪用具的使用率很高，主要有爐具、灶具等，都是不可缺少的。如今，新型的烹調用具進入廚房，如：電磁爐、微波爐、烤箱，成為人們喜愛的廚房用具。
五、進餐用品
進餐用品有：碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具，是日常生活中必備的用具。
4樓：
1、家用廚具是廚房用具的統稱。廚房用具
主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。
2、市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不鏽鋼檯面、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇;不鏽鋼檯面、防火板圓弧門扇;不鏽鋼檯面、門扇及桶身;防火板檯面、三聚氫氨板門扇;防火板檯面、門扇;國產人造大理石檯面、防火板門扇;進口人造結晶石台面、防火板門扇;進口實體面材檯面、防火板門扇等。
以上內容東方廚業****為您提供，僅供參考。
5樓：朝陽劉二狗
民以食抄為天，那必不可少
襲的肯定是各種鍋了！
乙個人：amercook奶鍋，泡麵神器
兩個人：amercook煎鍋，牛排必備，浪漫神器三個人：amercook炒鍋，一口鍋裝滿所有幸福多個人：燉鍋，暖暖的冬天，圍在一起喝碗湯，安逸
介紹一些做飯的常識。推薦一款獨居者做飯的廚具。
6樓：it小白
電磁爐隨便，
最好給送鍋的那種，乙個炒鍋，乙個湯鍋。（美的不錯）再買個小電飯煲，蒸個公尺飯。（蘇泊爾的不錯）做菜其實還得多練的。去美食**看看，找點菜譜，多練吧。
7樓：匿名使用者
如果是乙個人的話，而且還是新手，最好刀具什麼的就買小一點好練手。油的話一般在開始冒泡幾秒後下菜炒
8樓：
常用的烹調技法吧
1.拌拌菜主要是將生料或熟料切成較小的條、塊、絲、丁、片，再用調味品拌製而成。
2.熗熗菜的制法是將原料用開水稍燙或溫油稍炸，瀝去水、油，趁熱（也可晾涼，視需要而定）將以花椒油、花椒麵為主的調料拌入並稍放片刻，使味滲透即成。
熗與拌的區別在於：
拌菜多用醬油、醋、香油（通稱三合油）；熗菜多用花椒油等調料拌製。
拌菜大多用生料或熟料涼拌而成；熗菜則多用熟料熱拌或涼拌而成
熗菜也有用生料的，比如熗黃瓜等。
熗菜的特點是鮮嫩、質軟脆、味透爽口。
3.煎用少量油下鍋，待油熱時放原料。先用急火，後轉慢火，煎至兩面變成金黃色，另下調料煮熟。
4.炸先將油用旺火燒滾（也只有7、8成熱），將食物下鍋，火不宜過猛，並適時翻動，嚴防過勞或不熟。通常炸成焦黃色即可，某些較大的料則需復炸。
5.炒這是廣泛使用的一種烹飪手法。用少量油加熱，下入原料翻炒加調料，少加或不加湯汁。炒一般用旺火熱油，原料下鍋後要加速翻拌，炒到半熟後加調料，斷生即可起鍋。
6.生炒
又稱煸炒，以不掛糊為主。先將主料放入沸油鍋中，炒至5、6成熟再放配料，後加調味品，迅速顛翻幾下，斷生即可。
7.爆原料用開水氽燙一下，或用熱油**片刻，倒入漏勺，瀝去餘油。原鍋中留少許油，加入調料和主料，然後倒入事先備好的汁，顛翻幾下出鍋。
8.扒扒是先用姜熗鍋，再將原料（生料或蒸煮半成品）放入，添好其他調味品、湯之後用文火煮到酥爛，最後勾芡起鍋。
9.燴將數種原料用湯和調料混合烹製成的一種湯汁菜
10.扣
先將菜餚放在碗內配上調料，經蒸煮後，將碗倒覆在盆上，取去碗，成饅頭狀，如「八寶飯」的少法。
11.熬
現在鍋內加底油，燒熱後（有的先用姜熗鍋），放進配料，稍炒，再加湯汁（濃湯或水，量與原料相等）和調味品在文火上煮熟。適用於片、塊、丁、絲、條等原料。
12.燜
一般是將原料用油鍋加工成半成品（或現炸一下），然後放在鍋裡，加少量的湯汁和適量的調味品煮開後，用微火燜爛，「黃燜」與「紅燜」之別在於製品顏色深淺不同，可用糖色來加重「紅燜」的顏色。
13.鑲
鑲是將整塊或大塊的原料，從中間挖空或切片。中間加入調好的餡，然後再經過蒸、炸等的加熱過程進行烹飪的方法。如西紅柿、青椒、油麵筋、黃瓜、茄子、藕等均可為原料，鑲進的餡可多種多樣，一般都要經過切碎斬茸。
14.煮
指在沸水中煮熟食物的方法。煮菜特點是有湯有菜，口味清鮮，不勾芡，湯汁多。
15.蒸
以蒸汽為傳導戒指的加熱的烹調方法。它不僅用於烹製菜餚（蒸菜餚），還可用於原料的初步加工和菜餚的保溫。
16.氽（cuān）
將洗淨切好的原料放入沸水鍋中，至半熟或全熟後撈出，瀝乾水份再烹飪的一種方法。
17.浸
把原料放在沸水裡，使其斷血凝固，可避免營養外溢。
18.蘸
將原料放入熱水或熱湯中，立即取出。如菜心在熱水或熱湯鍋裡蘸一下，能縮身發軟，保持色澤。
9樓：墨跡寶寶
我來推薦書吧
快樂生活一點通
食全食美（也是電視節目哦）
家庭廚房用具大全
10樓：匿名使用者
有哪些種類，那還真得下一點功夫。
11樓：匿名使用者
砧板、菜刀、炒菜鍋、鍋鏟、調味品罐、油壺、保鮮膜（袋）、洗菜的籃子、公尺桶、電飯煲、高壓鍋、抹布、洗碗布……
12樓：巨集量商廚
家用廚具沒有商用廚具那麼多，那麼複雜。一般常用的鍋碗瓢盆、桌椅板凳、筷子、砧板、菜刀、鍋鏟、保鮮膜（袋）、洗菜的籃子、水桶、電飯煲、抹布、洗碗布等。
打算以後自己做飯了，請問都需要哪些廚具呢？
13樓：牡攙雜德
你可以看看適盒a4box，這個東西有很多功能的，這乙個鍋子就可以做出很多美食，我超喜歡的，我一天三餐都用它，各種美食都是自己做，朋友都說我現在可厲害了。
14樓：cathy有作為
廚房抄必備鍋碗瓢盆， 想要做出襲美味的飯菜至少準備如下:
1. 砧板，切菜還是剁肉，砧板都是必不可少的。
2. 刀具，基本的刀具還是要分類準備，比如切肉的，剁骨的切水果的。
3. 鍋具，日常生活中炒鍋是最常用的工具之一，還有湯鍋，蒸鍋等。
4.調味品，油鹽醬醋和糖，胡椒，辣椒蠔油等常見佐料。
15樓：pd塵封逝去
炒菜鍋，炒菜鏟子，菜板子，菜刀，電飯鍋，碗，筷子，勺子，刮土豆刀，大
版公尺，油，鹽，醬油，醋(炒豆芽需權要)，香油(這個我朋友做雞爪子用過)，料酒(我知道是做可樂雞翅要放點)，孜然(我知道的，孜然土豆片)，味精(這個可以根據個人喜好選擇，或者雞精等等把，我選的是味精而已，有朋友說味精吃多了不好，可能我也是吃習慣了，不想換了。)，十三香，八角料(一般燉菜放3個左右)，大蒜，姜，洗菜盆(稍微大一些，洗菜方便)，最好有個櫥櫃，放碗什麼的方便，我想到的差不多就這麼多，有補充的幫忙想一想。
16樓：匿名使用者
看你是要簡單做飯就是那種半成品加工還是要烹飪大餐？如果說半成品加工內的話，兩樣電器最關鍵容，電飯鍋和微波爐。因為微波爐可以進行食物加熱無論是有湯汁無湯汁還是速凍或是半生，微波爐都可以實現，而且操作簡便也易清理。
電飯鍋自然就更不用說了，除了燜公尺飯之外基本上所有的燉煮都能實現，方便到無敵，其他就是簡單的餐具用來吃飯吧。如果說要烹飪大餐的話，那就需要全套的炊具了，你能想到的都需要，建議你直接去炊具賣品店掃一遍就知道了。
在宿舍做美食需要哪些必備廚具
17樓：鐵不張
以前是大家每人都有乙個鍋，當然這種東西是違背大學宿舍管理的，就看怎麼藏了，泡麵也是用來煮的，什麼水餃湯圓火鍋更是不在話下了，基本上就是這些湯湯水水的東西，如果有電磁如電飯煲什麼的那麼小廚房基本上就是健全了，不過這些東西一定要藏好，不然會被沒收家檢討警告處分什麼的，就要看年級裡怎麼處理的了。任何事情都是有風險的
廚房用品有哪些
18樓：匿名使用者
廚房用品包括：燃氣灶具、電磁灶具、電汽兩用蒸飯車、 蒸飯車、洗碗機、不鏽鋼工作台、不鏽鋼貨架、電熱及汽熱售飯臺、電熱開水 器、儲物櫃、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮面爐，電加熱裝置，調理裝置，製冷裝置，冷庫、冷藏櫃、冷凍櫃、留樣櫃、製冰機、醫藥恆溫櫃、冷飲裝置、紅酒櫃，消毒裝置，主、副食品加工裝置，烘焙裝置（烤箱），不鏽鋼金屬製品，餐桌椅，排煙、送新風及油煙淨化系統，西餐裝置；廚房滅火系統，飲水淨水系統，傳菜梯裝置，給養器材，分餐裝置等等。
19樓：有榮-義大利之家
swiss diamond® international的歷史可以追溯至2023年，當時hort coating center公司在瑞士的sierre成立，這是一家探索創新材料和表面塗層的科研公司。到2023年，一種極具變革意義的適用於廚具的不粘鍋塗層研發成功，swiss diamond® international由此創立。到2023年，經過多年的研究和全方位測試，swiss diamond® international的工程師們將他們的這一具有變革意義的塗層整體效能提高了30%，獲得多個獎項和全球市場的很廣泛認可。
時至今日，swiss diamond® international公司設計的所有產品全部採用這種尖端的「hd」非粘面塗層生產製作。
swiss diamond的終極願景是讓世界各地的個人和家庭能夠在家中使用優質廚具，烹飪出更美味、更簡單、更健康的食物。
swiss diamond炊具主要在瑞士生產製作，使用水電綠色能源**，環境清潔安全，整個生產過程全部由瑞士當局全方位把控。如今，swiss diamond品牌已將自身經營範圍擴充套件至高階廚刀、手持攪拌機、不鏽鋼炊具、廚房工具等。
電煮面桶和燃氣煮桶那種好，燃氣煮面桶好還是電煮面桶好？
1.電煮面桶發熱盤bai是du食品級的不鏽鋼zhi材料，用電安全，衛dao 生，環保版。用氣要燃燒液化氣或權天然氣，產生廢氣，從環保角度來說有一定汙染。2.用電划算。目前中山美科美的煮面桶發熱盤有2000w,3000w,4000w,以4000w即使每天平均使用1.5小時，也僅需6千瓦時電，按目前每千...
煮面爐用電的好還是燃氣的好
個人認為，電的比較好，乾淨且安靜。電煮鍋其實就是方便攜帶，煮食物也版方便，一般都是2 3個人權一起吃的！耗電量比電磁爐那些的要低很多，像在宿舍用就特別合適，大小剛剛好。1 多功能 泡茶 煮麵 熱奶 蒸蛋 火鍋 2 溫控器 智慧型溫控器，溫度隨意調節 3 防乾燒 乾鍋自動安全保護 4 底座分 可分離電...
煮麵高手進，新手煮麵步驟
教你煮麵條。麵條煮得好，不硬心 不糊湯 不黏 麵條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮面的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很幹，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和麵條湯糊化。中...