1樓：chen欣
是壽司典型的 黃蘿蔔
黃蘿蔔採用公尺糖等掩制，原為日本民間的醃菜，叫作澤庵，後來傳入朝鮮與我國台灣。
原料配方：鮮蘿蔔50公斤食鹽5公斤公尺糠2.25公斤薑黃14克糖精5克甘草50克
有些大超市應該有的。
壽司裡面那個黃色的條條是什麼？吃起來非常的像泡菜？
2樓：匿名使用者
那個叫大根，大根莖純白色，密封醃漬、發酵後呈現自然的微黃色。見光後褐化。為了保色在未褐變前加色素。這是南韓人普遍的做法。據我所知很多鮮豔的南韓泡菜都是色素調出來的。
希望我的回答對你有幫助，望採納！
想問下壽司裡的黃的是什麼？
3樓：默默的珂
壽司裡黃色的東西一般是黃蘿蔔、胡蘿蔔、煎雞蛋餅。
壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮、南韓等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。
當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用粳公尺包裹即可食用（粳公尺煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓）。
家庭版壽司
主料：黃瓜50g，生菜10g，雞蛋1個，魚丸50g，蟹足棒50g，火腿腸50g，熟公尺飯200g
輔料：蘋果醋適量，雞精適量，鹽適量，烤紫菜適量
步驟：1.將火腿切成寬一厘公尺的段。
2.將黃瓜，生菜，魚丸，雞蛋餅切成寬一厘公尺的段，蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟。
3.雞蛋液在鍋中煎成蛋餅，切成長條。
4.新蒸熟的公尺飯打散，盛出一碗，倒入少許蘋果醋，撒入適量鹽，雞精拌勻。
5.分別用壽司簾捲好，然後切開即可。
4樓：匿名使用者
南韓人自製的黃蘿蔔 ,還有胡蘿蔔，還有煎雞蛋餅，這三種都是黃色，也都出現在壽司裡面，你自己參考看看吧
壽司裡面酥酥脆脆的像油炸東西是什麼？不是肉鬆，然後跟肉鬆顏色差不多，有點金黃色。急急 急………… 5
5樓：匿名使用者
有沒有你要的答案.
天婦羅粉的配料表：小麥粉、小麥澱粉，蛋黃粉，南瓜粉，膨鬆劑，胡蘿蔔素。
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麵粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
在日式菜點中，用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐，宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙，大約已有150年的歷史。
天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。天婦羅以雞蛋麵糊為最多，調好的麵糊叫天婦羅衣，做麵衣用的麵粉，日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。
這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
蝦鬆主料
生菜葉15塊，中蝦500克，馬蹄12粒，紅蘿蔔100克，蒜茸2茶匙，蔥1條，海鮮醬1小碟。
配料醃料：鹽1/3茶匙，麻油及胡椒粉各適量，生粉2茶匙。
芡汁料：鹽4湯匙，生抽1茶匙，鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙。
做法1、生菜葉洗淨，剪成杯形，隔乾水；馬蹄及紅蘿蔔去皮、洗淨、切幼粒，蔥切粒。
2、中蝦去殼及黑腸，沖洗多次，抹乾水後切幼粒，拌入醃料醃5分鐘。
3、燒熱3湯匙油，先炒蝦肉，加蒜茸及蔥粒爆香，最後加入馬蹄及紅蘿蔔，埋芡兜勻，用生菜及海鮮醬伴食。
醃壽司蘿蔔條
醃壽司蘿蔔條的做法
白蘿蔔洗淨去皮切條，晾乾可以看到的水分
將蘿蔔條放進玻璃瓶中，再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裡，一定要沒過蘿蔔條
再加點白糖，不要多o，還有泡椒也加進去（泡椒根據自己口味新增），封蓋密封儲存，放在冰箱保鮮層中一星期。酸酸甜甜的壽司蘿蔔條就做好了
飛魚籽可分為紅，黃，綠，黑四種顏色供選。每年4-6月，是飛魚產籽期，由於飛魚籽的食用和藥用價值極高，很多漁民用「漂捕」的方式肆意捕撈，導致飛魚產量急速下降。
6樓：怪阿姨飄過
是不是加了天婦羅？有天婦羅壽司就是蘇酥脆脆的
7樓：匿名使用者
一種是純粹的天婦羅粉，加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀，他們叫天kashi。
還有一種是混合了蝦肉的蝦松，會有鮮味。
8樓：奶牛法鬥
好好吃，我問過老闆，他說是她老婆用麵粉炸的。說這個很難炸，他都炸不好，就他老婆會炸～你可以試試厚的麵粉看看，是不是那個味～
9樓：sunshine大媛
麵包糠，炸過也是金黃色哦
10樓：廖彭彭
天婦羅炸花，某寶有賣的。
這個東西是叫什麼，長在樹上的，這個東西是叫什麼，長在樹上的。
這個是木靈芝，又叫樹舌靈芝。據說有一定藥用價值。但是自己還是不要隨意嘗試。這是長在樹上的木耳時間長了不可以吃。第99回 守官箴惡奴同破例 閱邸報老舅自擔驚 第100回 破好事香菱結深恨 悲遠嫁寶玉感離情 請問這種長在樹上的東西，叫什麼名字 這個是什麼東西？長在樹上的，很硬 樹舌靈芝又稱樹舌扁靈芝 老...
這個黃色的花叫什麼名字，請問這個黃色花叫什麼名字？
你好，這個是秋海棠科園藝觀賞植物麗格海棠，學名begonia x elatior 為須根系，株形豐滿，株高15 30厘公尺，枝葉翠綠，莖枝肉質多汁。單葉互生，不對稱心形，葉色多翠綠，少有紅棕色。花形多樣，多為重瓣，花色豐富，有紅 橙 黃 白等，花朵碩大 色彩艷麗，具有獨特的姿 色 香 而且花期長，可...
龍蝦裡面的黃色的東西是什麼？可以吃嗎
黃色的是蝦膏，不可以吃，要去除乾淨後食用，下面介紹做法 準備材料 鹽適量 橄欖油1勺 生薑5g 小蔥1把 芹菜桿子20g 大公尺一碗 大龍蝦1只 約1kg 製作步驟 1 砂鍋內放大半鍋水，水沸騰後，把公尺放入。中火煮。2 再次沸騰時，把油放入，順時針方向攪拌公尺粥，使油均勻的滲透到公尺粥中。3 再把...