1樓：睢喆
任何油脂都有保質期，一般食用油的保質期約18個月，茶油也不例外，常溫、避光下能夠儲存18個月之久，過了期的茶油是萬萬不能夠食用的，可能會出現酸敗現象，嚴重影響人體健康。
一般茶油都是透亮、金黃色，口感爽滑且有一股清香的味道；反之茶油渾濁、沉澱物多且帶有刺鼻的味道，則說明存在質量問題。
過期茶油的危害：
1、人體的脂肪酸主要**於油脂，當茶油過期後，脂肪酸勢必也會受到影響，食用過期的茶油不僅獲取不到茶油中的脂肪酸，還會因為缺乏脂肪酸而造成老年痴呆等疾病。
2、過期的茶油會在人體內轉化為過氧化自由基，導致**產生黑色素，極易出現老年斑，影響容貌。
3、食用過期茶油會將酸敗的茶油堆積在體內，而誘發肝硬化等問題。
過期茶油的5大用法
1 護手足
過期的茶油對於那些**嬌嫩的人來說，用在臉上自然是不行的，可能會導致過敏現象，但是用來做手膜、足膜是再好不過了，將茶油塗滿手上，套上一次性手套，用皮筋封口，雙手浸泡在40度左右的溫水中15分鐘即可，（手足同理）可軟化角質，保持手足**滑嫩、水潤，改善褶皺、保持年輕。
2 護髮
在洗頭水中滴幾滴茶油或者在洗髮露中加幾滴茶油，可起到加倍清潔、滋潤、順滑、補水的效果，還能改善白髮、脫髮問題，把頭髮吹乾後可將茶油塗抹在髮尾，改善乾枯、分叉。
3 護理高檔皮具、木製家具
過期的茶油可以用來護理高檔皮具，（如：皮鞋、皮包、沙發等）讓皮具煥然一新，更加光亮、更容易儲存；護理木質家具，防止開裂。
4 代替精油
在做spa、刮痧時，可用茶油代替，更能深入**基底，理療效果加倍，還能滋潤**，預防背部痘痘、粉刺凸起。
5 做油燈
將茶油倒入容器中，把棉花放入代替燈芯，配上牛排和紅酒，美美的燭光晚餐就搞定了，油燈可是調節氣氛的神器哦。
2樓：李和霖
你好，一般食用油都有保質期，而山茶油的保質期一般都在18個月，過期幾天甚至十幾天這些都是沒有問題可以食用，因為山茶油抗氧化能力比較強，但是，如果過期了三四個月甚至更久就建議最好不要食用了，可能會危害身體健康。
注意事項：
如果是未開封的山茶油，過期乙個月內仍然可以食用，如已開封，為了身體健康最好不要食用。過期山茶油如果需要丟棄最好倒入下水道。
山茶油過期了不能食用可以用作其它用途方法
1、擦皮鞋
每個男士家裡應該都有幾雙皮鞋吧，皮鞋也是日常正裝搭配的標準之一，平常的保養也是比較重要的。有了山茶油就不用去買各種各樣的護理鞋膏了。皮鞋穿之前沾點山茶油擦一擦，就能保持光潔鋥亮，什麼顏色都能用，簡直不要太爽利，偷懶什麼的最適合了。
2、保養金屬廚具
廚具經過每天的刷洗過後表面抗氧化物質都會被磨損，時間長了就會黏鍋甚至生鏽。不妨在還未發生這種情況時，每天洗鍋之後用山茶油輕輕的塗上一層，能預防生鏽，還能保持鍋的光澤，使其光亮如新。山茶油還能保養道具，在刀柄刀身刀刃上用茶油輕輕擦一擦，能對道具起到很好的保護作用。
3、清洗去除油漆
刷完房子或者裝修完後，手上通常會沾上寫塗料或者油漆，如果你用不慣帶有難聞氣味的或者有腐蝕***的油漆稀釋劑(如汽油)，那麼試試山茶油，它的潤滑作用能夠軟化**和油漆，使得油漆及塗料更容易清洗掉。
4、保護家具
每家每戶都會用到菜板，而一塊全新的木製菜板，在第一次使用前，可以抹上山茶油，晾乾之後再使用。擦山茶油可以使木質菜板避免變色，抵制著色和出現裂痕。
還可以用山茶油擦一擦木質家具，讓其更有光澤，更環保哦。
5、做燈油
山茶油也是可以燃燒的，氣味清淡不像煤油、汽油等有刺激氣味。浪漫的晚上，取乙隻碟子，倒入茶油，再用棉花或者衛生紙搓成長條，完全浸濕茶油後再將大部分泡在碟中，點燃之後藉著這微微溫暖浪漫的火光就能美美享受一頓豐盛的燭光晚餐了!
6、保養皮質家具
前面說過山茶油可以用來擦皮鞋，既然是皮的，那麼皮質家具肯定也是可以啦，比如皮質沙發的，雖然市面上有專用的皮質家具保養用油，但哪有山茶油這種純天然可食用的更環保更健康呢。
3樓：佘雲韶
有一股油耗味就說明是壞了，沒有還是可以吃的。茶油保質期比較長的，一般點心裡面都用茶油的，就是因為它保質期長。
那就不要吃了。那個異味是加熱後才散發出來的。
山茶油中異味是什麼成分造成的？
4樓：益漢堂
是油脂的脂肪中的不飽和脂肪酸的雙鍵被空氣中的氧氣所氧化，生成分子量較小的醛和酸的複雜混合物，而光和熱加快了這一氧化過程。脂肪在高溫、高濕和通風不良的情況下，可因微生物的作用而發生水解，產生脂肪酸和甘油，脂肪酸可經微生物進一步作用，生成酮。
酸敗俗稱哈喇。油脂在貯藏時由於與空氣等作用發生氧化而進一步分解產生異臭味的現象。主要由於油脂中不飽和脂肪酸發生自動氧化，產生過氧化物，並進而降解成揮發性醛、酮、酸的複雜混合物。
一般酸敗後油脂的密度減小，碘值降低，酸值增高。
5樓：匿名使用者
山茶油提煉於野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或稱茶皂素)。
茶油原汁的高貴品質，又符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。
茶油具有良好的穩定性，保質期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化效能，易於消化吸收。
6樓：繪畫
山茶油中的異味是茶油本身的味道，這個沒有辦法過濾掉，而且只要有這個味道，才算真正的山茶油
山茶油過期兩年三個月了，請問還能吃嗎？
7樓：綠保利他
山茶油除了食用之外還可以外用，如護髮也是很不錯的，已經過期兩年多了，建議不要食用，可以用於護髮，
8樓：匿名使用者
都已經過期2年多了。油的質量已經發生了變化。所以你還是不要吃了。吃了變質或者過期的油會對身體健康造成傷害。
9樓：匿名使用者
我比你的過期時間還多一年，也是鐵桶冷榨油，沒有開封，好像忘記它的存在了，現在發現也不敢吃了，接收朋友們的建議做護膚用吧。
山茶油會不會過期
10樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
山茶油會過期。過期的食用油，通常會出現油脂酸敗現象，在酸敗過程中會產生其他的有毒物質，比如過氧化物。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒，使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。
擴充套件資料
山茶油化學成分：山茶油是山茶籽的主要成分，佔山茶籽乾重的25%~35%。山茶種植不施化肥和農藥，因此山茶油屬於天然綠色食品。
山茶油屬於不乾性油，為無色或淡黃色的油狀液體，不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素和其他新增劑。張衛明等報道了茶籽的化學成分，茶籽中粗蛋白、粗脂肪和粗皂甙的含量分別為9.1%、21.
9%和15.4%。茶籽油在理化特性和脂肪酸組成方面與橄欖油十分接近。
茶籽油的酸值、碘值和皂化值分別為2.10 mg koh/g、91.22gi/100g和191.10 mg koh/g茶籽油的脂肪酸有棕櫚酸(c16:1、
硬脂酸(c18:0)、花生酸( c20:0、油酸(c18:1 )和亞油酸(c18:2 )5個組分，其中油酸和亞油酸佔76. 79%。
11樓：歲寒知松
山茶油是有保質期的，山茶油在受到陽光直射、儲存溫度較高、存放時間過久，都會出現令人不愉快的氣味，很容易變質。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。
山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。
經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
12樓：匿名使用者
肯定會啊，既然是一種油類物質，而且還能食用，那麼一定有保質期的！
如何去除山茶油味道
請問山茶油的價格是多少，什麼牌子的山茶油比較好
您好，山茶油和進口的橄欖油一樣，是一種高階的食用油，是中國的國油，被譽為 東方橄欖油 山茶油的 因製造工藝不同而 略有不同，幾十塊到接近100塊都有 一級冷壓榨山茶油 60 100元 農家土榨山茶油 40 60元 國內質量較好，知名度較高的山茶油品牌有 醍正山茶油 金浩 潤心 井江等 純手打，望採納...
怎麼分辨正宗的山茶油，如何辨別正宗山茶油
1看 茶油質珍價貴，遇到低價的茶油要提高警惕，市售好的山茶油多以 壓榨一級 等字樣標誌，山茶油分為熱榨法和浸出法生產的山茶油，冷榨法出油率僅為熱榨法的50 因此大部分冷榨油的 要高出熱榨油50 左右。21 看煙點 茶油煙點高於普通食用油，一般為220 左右，但質量更高的山茶油煙點越高，從烹飪過程中的...
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帥府園山茶油 1 美容養顏 2 食用 3 藥用 這是最主要的三種用途了。野生茶油擦臉有什麼作用 茶油擦臉有什麼好處 1.去除細紋 淡化斑印和妊娠紋 在眼肚位置 眼角 嘴角等地方會有細紋出現，一般由 乾燥所致，又稱為乾紋，關鍵在保濕，其方法就是在這些易生皺紋的部位和長斑點的地方抹上茶花籽油，稍作按摩，...