1樓：du閒亭
榴蓮可以做出多種美食：
一、榴蓮殼燉雞
材料榴蓮殼（為硬殼內白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞1只、黃芪20g、當歸10g、花椒，大茴，蔥花，薑絲
做法1、做湯的時候，一次用半隻榴蓮殼即可。 把裡面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。
2、榴蓮籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。 用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把土雞切成塊狀，我用的是烏腳雞，花椒大料備齊。
3、鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香後，再把雞塊放進去翻炒，然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸，**煮上。
4、開始不要放鹽，待半小時後即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。
二、
榴蓮酥
材料酥皮：普粉300g，糖7g，鹽少許，水150g，黃油40g（揉入麵糰），黃油180g（裹入）
餡料（攪拌均勻）：榴蓮肉102克（搗泥），糖粉10克，卡士達粉26克
做法1、除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋好醒20分鐘。
2、將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內，用擀麵杖壓成大片，入冰箱凍硬。
3、將麵糰擀成比黃油片略長，約3倍寬的尺寸。將黃油片放中間，兩邊向內折起，兩端捏緊。
4、將3擀成長方形薄片，兩邊向中間折起，再摺疊，進行第一次4折，蓋上保鮮膜鬆弛一會兒（15分鐘）
5、將4擀成長方形薄片，重複上一步，進行第二次4折，再鬆弛一會兒。
6、重複5步驟，完成第三次4折，鬆弛後，將其中的一半擀成3公釐薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷凍。
7、將酥皮邊角修一下，均分成6個正方形。
8、將餡等分6份入酥皮內，邊緣刷蛋液。
9、沿對角線摺疊，小叉子邊上輕輕壓一下。
10、刷蛋黃液，然後點兵點將，統統點一點黑芝麻裝飾。
11、入預熱好的烤箱220度，25-30分鐘即可。
三、榴蓮冰淇淋
材料淨榴蓮肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、細砂糖40克
做法1、榴蓮去殼去核，取果肉300克，加入牛奶、淡奶油、細砂糖入料理機攪勻。
2、入冰箱冷藏2-3小時。
3、從冰箱裡取出事先已冷凍12個小時以上的冰激凌機冰桶。
4、蓋上冰桶蓋子，開啟開關，把榴蓮冰激淋漿從進料口緩緩倒入機器內。
5、攪拌30分鐘左右，至冰激淋漿變稠膨脹。
6、然後倒入保鮮盒，再冷凍2小時左右即可。
2樓：烈火金剛
榴蓮酥最好吃，做法也簡單！！
3樓：匿名使用者
榴蓮班戟、榴蓮蛋糕、榴蓮糖、榴蓮披薩、榴蓮麵餅
4樓：
可以做蛋糕 甜品 做菜 飲料 等等很多的
5樓：匿名使用者
榴蓮披薩，榴蓮千層。榴蓮糖。榴蓮水果
6樓：調情神的舍友
榴蓮的甜點，榴蓮的披薩
榴蓮可以做什麼美食好吃又簡單
7樓：匿名使用者
用料思念飛餅 一袋
榴蓮肉 100克
雞蛋 乙隻（只用蛋黃）
懶人版超簡單的美味榴蓮酥的做法
準備材料：榴蓮肉，飛餅
用勺子將榴蓮肉變成榴蓮泥備用
自己找個圓口的杯子碗啥啥的，在飛餅上扣出乙個個榴蓮酥的酥皮～放上榴蓮肉～
餅皮對折包住榴蓮餡，用小叉子壓實邊緣～
做好的榴蓮酥刷上蛋黃液～
烤箱180度，15分鐘，就ok了！
很簡單的有木有！很好呲滴！！小貼士
生榴蓮怎麼做美食
8樓：匿名使用者
榴蓮冰淇淋:；
1.榴蓮肉打成泥
2.牛奶、砂糖、蛋黃平底鍋小火加熱，且不能沸騰，直至濃稠，矽膠勺劃過不留痕跡
3.奶油加糖打發
4.榴蓮泥加入奶油和牛奶蛋黃糊
5.放入冰冷冷凍，每隔半小時攪拌一次
6.約6-7次，直至完全凝結
7.荔枝肉放入杯中，倒入汽酒
8.用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品嚐啦
小竅門:
金枕頭榴蓮香氣重，貓山王榴蓮味道濃郁，建議兩者一半一半放在一起製作
榴蓮冰激凌:
1.熟透滴，甜甜滴，香香滴榴蓮一大塊。
2.取240克榴蓮肉加50克牛奶，用料理機打成果泥。
3.打好的榴蓮果泥。
4.香草莢刨開，用小刀刮下香草籽。
5.把香草籽和香草莢放在牛奶裡。
6.加熱牛奶到沸騰，關火撈出香草莢不要。
7.蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打。
8.攪打至蛋黃變粘稠，顏色呈淡黃色。
9.一點一點倒入剛剛加熱的牛奶，邊倒入邊攪拌，一定要一點一點倒入，以免蛋黃燙成蛋花。
10.把牛奶蛋黃液小火加熱，邊加熱邊攪拌，加熱到蛋黃液粘稠，在勺子背的蛋液用手指劃一下，劃痕不會合攏就好了。
11.稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液，放入之前打好的榴蓮果泥，混合均勻。
12.淡奶油300克加50克細砂糖，打到8成發。
13.在牛奶蛋黃液裡加入淡奶油。
14.混合均勻。
15.倒入冰棍模具裡，不要倒得太慢，9分滿即可。放入冰箱冷凍即可。
小竅門:
*榴蓮一定要選熟透的，很甜，很香，
*在蛋黃裡倒入牛奶的時候，一定要一點一點倒入，要有耐心，不要把蛋黃燙出蛋花。
*如果不做冰棍的話，到14步驟的時候就可以直接放入冰箱冷凍，隔1小時就拿出攪拌一下，在重新冷凍，重複3-4次之後，冷凍好的冰激凌會很蓬鬆，
*倒入冰棍模的時候要注意不要倒滿，脫模的時候用冷水衝一下，或者吹風機吹一下，都會很好脫模的。
9樓：ysm傾
各式各樣！
榴蓮可以榨汁嗎榴蓮汁怎麼做，榴蓮榨汁的方法
原料 榴蓮，牛奶 凍的最好 蜂蜜。作法 1 將榴蓮的肉去核後 2 放入平常的食物打碎機內，並加入適量牛奶 3 打碎一段時間，再加些蜂蜜，再打碎一下 4 過濾下，就可以引用了。評價 極濃的香甜味道。營養價值 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用 它還能改善腹部寒涼的症狀，可以...
麵包機怎麼做榴蓮麵包，麵包機可以做什麼美食
麵包機做榴bai 蓮麵包方法 主料du 高筋麵粉 zhi325克dao 低筋麵粉120克 輔料黃油 40克牛奶 225克 雞蛋回2個 淡奶油20克鹽5克 白砂糖答 125克 榴蓮肉500克 白芝麻10克 酵母5克 1.把所有的材料 除黃油和鹽外 放到麵包機至攪拌功能揉十分鐘，把黃油和鹽放裡在揉十分鐘...
吃不完的榴蓮可以冰凍嗎榴蓮可以冷凍嗎
吃不完的榴蓮是可以冰凍的。用冰箱冰凍榴蓮是乙個非常不錯的儲存方法，但冰凍並不能儲存太久，還是最好將它快速吃完為好。冰凍時注意用保鮮膜或保鮮盒包裹榴蓮，一是為了更加保鮮，二是不讓榴蓮的味道散發到冰箱裡，冰凍後的榴蓮更像冰淇淋的口感。如果是帶皮的榴蓮，即使不冰凍，也可以保鮮一段時間。榴蓮可以放冰箱儲存嗎...