麵包機怎麼做榴蓮麵包,麵包機可以做什麼美食

2021-03-16 12:11:52 字數 802 閱讀 7484

1樓:匿名使用者

麵包機做榴bai

蓮麵包方法

主料du

高筋麵粉

zhi325克dao

低筋麵粉120克

輔料黃油

40克牛奶

225克

雞蛋回2個

淡奶油20克鹽5克

白砂糖答

125克

榴蓮肉500克

白芝麻10克

酵母5克

1.把所有的材料(除黃油和鹽外)放到麵包機至攪拌功能揉十分鐘,把黃油和鹽放裡在揉十分鐘就可以,發酵至兩倍大

2.滾圓鬆弛十分鐘,分成每個100克的麵糰3.滾圓在鬆弛十分鐘

4.速凍的榴蓮肉提前軟化

5.把麵糰按扁排氣,成圓形的餅中間放入榴蓮肉6.將榴蓮肉包裡收口捏緊

7.捏緊滾圓放在麵包托里

8.放在烤盤進行二次醒發

9.發酵至兩倍大,刷上全蛋液撒上白芝麻

10.烤箱預熱160度上下火18分鐘至表面金黃11.烤好晾涼即可裝入麵包袋

2樓:呼和浩特歐公尺奇

麵包機和麵的時候加入榴蓮和到麵糰裡。

麵包機可以做什麼美食

3樓:阿修羅地獄之眸

現在麵包機功能超多,可以烤麵包,發酵酸奶,做果醬,做肉鬆

4樓:淺唱幸福

有的可以做蛋糕、果醬、發面,有的還能燒烤,只要用心做就是美食

5樓:遒楊

麵包等等,但麵包不算是太大的美食吧。

麵包機做麵包怎麼做才好吃,如何用麵包機做麵包更鬆軟好吃

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麵包機做麵包什麼時候放黃油,用麵包機做麵包黃油什麼時候放

在和面功能結束後加入黃油。可以參開一下具體操作 材料 牛奶120克 酵母5克 雞蛋1個 約60克 糖50克 鹽 1克 如用有鹽黃油用1克即可,用無鹽黃油可用5克鹽 高筋粉220克 低筋粉100克 有鹽黃油30克 步驟 1 牛奶稍微溫一下,不能是太燙的,用手指放進去和體溫差不多。然後加入酵母,輕輕攪拌...