1樓：du知道君
食材麵包機：柏翠pe8990s
原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，鹽5克，黃油30克
輔料：芝麻適量
步驟/方法
1先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）
（另：剛出廠的轉軸和攪拌棒空洞內側會被塗抹上潤滑油防鏽，除了清洗乾淨擦乾
後抹上食用油，最好第一次少打一點兒麵糰把殘餘機油吸淨，以後就不會有黑油出
現了）2
倒入麵粉和酵母，酵母最後放。
3將麵包桶放進麵包機卡好。（裝卸麵包桶的方法說明書裡都有）
4選擇「和面」程式，20分鐘，開始！
（系統預設1000克容量選擇，我沒調整，覺得這樣馬力會大些，攪拌力度大）
5等差不多成團後，我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留，加快混合。
6乙個「和面」程式完成後，麵糰的狀態還不夠,所以還要再次啟動乙個「和面」程式。
(需要特別指出的是，麵包機揉麵時間長，會生熱公升高麵糰的溫度，如果蓋著蓋子會
讓麵糰溼黏影響麵筋，所以，我是全程敞開蓋子的。而且，不適合有暖氣的屋子，
我家廚房是沒暖氣的。如果是夏天，雞蛋牛奶最好用冰箱裡剛取出的）
740分鐘過去，兩個「和面」程式完成，用手檢測一下，麵筋已經擴充套件，可以加黃油了
8扔進提前軟化的黃油，再次選擇乙個「和面」程式。
9第三個「和面」程式結束，吐司的麵糰也揉好了,取出來檢驗一下，可以撐開不容易破裂的大片薄膜。
10將麵糰取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫就行，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）
發酵至插入食指取出後凹洞不**不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。
取乙份，均勻擀開。
（這次麵糰的狀態很鬆弛，所以我沒進行滾圓和中間發酵，直接就擀了）
三折轉90度後再次均勻擀開。
由上而下緊密捲起。
三個都做好，併排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）
用麵包機的酸奶程式進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
(這個份量做出來的成品中間峰接近模具的頂部，兩側稍矮）
選擇「烘烤」程式，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選「淺色」會更好一些）
這是烤了15分鐘以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。
超級柔軟的山形吐司出爐。
2樓：小默默學姐
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回答安利伊萊克斯麵包機的使用方法：
1、麵包桶從麵包機中取出，把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體，要溫熱一些。
3、加入色拉油。
4、在麵包桶的一角倒入鹽，在另外一角倒入糖。
5、倒入乙個雞蛋。
6、加入麵粉，麵粉要覆蓋住水面。
7、在麵粉上按出乙個小洞，裡面倒入酵母。
8、把麵包桶安裝到麵包機上，插上電源。
9、選擇程式「普通」。
10、按下啟動鍵。
11、麵包機開始揉麵。
12、蓋上面包機蓋子，接下來就是等著麵包機自己完成任務了。
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安利麵包機怎樣做麵包
3樓：汽車與交通領域
看說明書，說明書沒有了，可以在網上搜尋。
安利麵包機自製麵包的做法大全
4樓：匿名使用者
說明書上有詳細的介紹，如何按步驟放入材料，放多少的量都有，記得一點就行：做好後及時取出，放時間長後會有蒸氣水，麵包會有點粘
5樓：匿名使用者
說明書上面有詳細的介紹麵包的做法，可以參考！
安利麵包機的使用方法
6樓：生活小能手
回答安利伊萊克斯麵包機的使用方法：
1、麵包桶從麵包機中取出，把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體，要溫熱一些。
3、加入色拉油。
4、在麵包桶的一角倒入鹽，在另外一角倒入糖。
5、倒入乙個雞蛋。
6、加入麵粉，麵粉要覆蓋住水面。
7、在麵粉上按出乙個小洞，裡面倒入酵母。
8、把麵包桶安裝到麵包機上，插上電源。
9、選擇程式「普通」。
10、按下啟動鍵。
11、麵包機開始揉麵。
12、蓋上面包機蓋子，接下來就是等著麵包機自己完成任務了。
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7樓：匿名使用者
看說明書，說明書沒有了，可以在網上搜尋。
伊萊克斯麵包機安利製作過程
8樓：匿名使用者
上面是用潤唐饅頭麵包機做出來的效果圖 做法可以參考鏈結
安利麵包機怎麼做戚風蛋糕簡單點的
9樓：流星雨夜懂
主料低筋麵粉
85g輔料
油20g
糖粉50g
雞蛋5個
牛奶50g
步驟1.準備原料
2.分蛋清蛋黃
3.打發蛋清，蛋清成魚眼泡時第一次放糖
4.蛋清比較粘稠時第二次放糖
5.蛋清出現紋路時第三次放糖
6.當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度
7.當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了，把打好的蛋白放入冰箱冷藏
8.開始製作蛋黃糊，5個蛋黃加入20克糖，用手動打蛋器輕輕打散9.分幾次倒入玉公尺油，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻10.
分幾次倒入牛奶，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻11.放一半的蛋白，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻12.放另一半的蛋白，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻13.
攪拌好的麵糊
14.把麵糊倒入麵包桶裡，選擇烘烤模式，50分鐘15.出鍋
安利麵包機怎麼用為什麼麵包不泡，很死求方法
10樓：青春之火焰
你有放酵母或者小蘇打嘛？發泡劑需要放的不然沒法發泡
安利麵包機？
11樓：秋日傳奇
向左旋轉30度就可以拿出來了
右下圖就是旋轉後的樣子
12樓：副泌剮諾
怎麼那麼多電單車的**啊騎馬的戲是用騎電單車代替的嗎
麵包機做麵包怎麼做才好吃，如何用麵包機做麵包更鬆軟好吃
1首先要先讀懂麵包機的說明書，其中關於麵粉的選擇一項很重要，不同的麵粉適合製成不同型別的麵包。製做比較鬆軟的麵包要選擇精粉 即特製一等粉 餃子粉等 還有專門的麵包粉，法式麵包和全麥麵包，可以選擇植物纖維較豐富的全麥粉。2第二點，就是注意配料的新增順序。要嚴格按照配料表中的順序新增，特別注意酵母最後新...
麵包機烤麵包有什麼好處與壞處，做麵包用麵包機好？還是烤箱好？
我覺得樓主先要分清楚你要買的是個什麼東西。麵包機,是那種放入生 回麵粉 水等原料答 就可以自動和面發酵並烤出麵包的機器。樓主如果說的是把土司片放進去,過一段時間彈出來把兩面烤脆的那種機器叫 土司機 toaster 把麵包烤焦當然會產生一些有害物質,不過土司機只是把表面烤脆一點而已,老外也經常用這種東...
如何用九陽面包機做麵包
九陽面包機做麵包做法 用料 高筋麵粉300克 純牛奶140克 酵母 幹 6克 雞蛋1只 白糖60克 鹽3克。1 加入140g的牛奶。2 加上雞蛋，在對角線兩端分別加上糖和鹽。3 再加上300g的高筋麵粉，倒上6g的酵母。4 裝好麵包機，準備工作。5 開啟麵包機，設定好引數就可以工作了。6 最後經過3...