1樓：七殿
危害：地溝油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
「過菜油」之一的炸貨油在高溫狀態下長期反覆使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化、聚合等複雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值公升高，並產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。
吃地溝油有什麼壞處？
2樓：哇哎西西
1、消化不良
地溝油中有很多種毒性很重的物質，砷就是其中之一，如果食用一定量了，一般就會出現頭痛頭暈乏力等，更多的是嚴重影響消化道疾病導致消化系統紊亂。
2、腹瀉
地溝油都是從排汙水道裡提煉出來的，也有煉製爛動物肉及爛的動物內臟得到的，這就注定了地溝油是沒有衛生可言的，甚至油裡面的有毒微生物都是數以萬計的，吃了這樣的油能不腹瀉才怪了
3、腹痛
地溝油中含有各種各樣的洗滌劑和化學清洗物質，所以地溝油中鉛的含量是驚人的高，那些黑心作坊根本不知道怎麼去淨化地溝油，反而會增加很多其他的化學物質，鉛進入體內後會引起腹部絞痛及貧血，嚴重的會鉛中毒損肝臟功能
3樓：北京智雲達科技股份****
廣義的「地溝油」，泛指各類廢棄的劣質食用油，主要是餐廚廢油脂，還包括一類由劣質動物皮、肉、內臟加工提煉後產出的油。餐廚廢油脂包括3大類：「地溝油」（狹義）、泔水油（潲水油）和煎炸老油。
狹義的「地溝油」是指賓館、酒樓等地溝隔油池中撈取的油膩漂浮物，呈黑褐色液膏狀，有酸腐惡臭氣味。泔水油是指剩飯、剩菜（通稱泔水）收集後的上層浮油，經過提煉呈金黃色至暗紅色，有酸腐味。煎炸老油是指在高溫下反覆用於煎炸食品，發生氧化聚合等劣變，不可再繼續食用的油脂。
4樓：大連王胖子
因為地溝油裡含有黃麴黴菌，是致癌物質。
「地溝油」有什麼危害，吃地溝油有什麼壞處？
1 有文獻表明 地溝油 提煉前，有大量細菌的繁殖，會產生黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素已被who的癌症研究機構劃定為i類致癌物 2 地溝油 與洗滌用水接觸，含有洗滌劑成分 3 地溝油 在聚集 加工 提煉過程中與金屬管道 廢舊鐵桶 地下汙泥接觸，鉛鐵等金屬嚴重超標 4 地溝油 中游離脂肪酸含量較高，過多的游...
我想問下吃了地溝油有什麼危害嗎，吃地溝油有什麼壞處？
少吃沒有什麼影響了 多吃的話，部分人會有影響，而且是慢性的，就像吸菸一樣 燒烤之類的想吃就吃，不要考慮那麼多了 沒事的，以後不吃就行。只是地溝由內有我們所不知道的成分，而這些成分往往超過人們美日所需而造成危害，但是只要不再進食地溝油，體內的有害物質都會被分解利用或者排除體外的 地溝油是質量極差 極不...
地溝油有什麼危害，地溝油有什麼危害
地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，長期食用可能會引發癌症，對人體的危害極大。由於存在不小的經濟 仍有人鋌而走險銷售地溝油。地溝油就是多種病毒結合體.摻雜著多種危害 後果可想而知 地溝油放大以後才知道地溝油危害到底有多大 地溝油有什麼危害？地溝油就是飯店裡用剩下的廢油,比如飯渣還有其他被排在水道裡...