1樓：勝寒dragon的知識小鋪
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的糧食品主要包括：
穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。與粗糧相比，精白米和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素b1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。
從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
2樓：笑等春天
玉米，大豆，高粱，小米燕麥等除小麥大米以外的雜糧勻為粗糧，另小麥面為細糧粗吃。
3樓：牢水苼
小米，紫米，高粱米，燕麥，蕎麥，玉米；黃豆，綠豆，紅豆，青豆，黑豆等等這些都屬於粗糧
4樓：匿名使用者
詞語解釋: 1.一般指大米和麵粉以外的糧食，如玉米﹑高粱﹑小米等，與“細糧”相對。
粗糧主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧面膜到底是哪幾種食物，粗糧面膜能形成激素臉嗎？
五穀雜糧蔬菜水果補水 關鍵就是指用平時能夠看到的粗糧 蔬菜水果 如苞公尺 燕麥片 東瓜 胡蘿蔔 土豆 番木瓜等 配製成的補水 能夠依據本人不一樣的 型別，配搭出不一樣的作用。一 冬瓜 東瓜的營養豐富，含很多醣類及其多種多樣礦物和維他命。胡蘿蔔帶有豐富多彩的維生素d，能夠改進暗黃，提公升肌膚盈潤。材料...
什麼是粗糧？粗纖維的食物有那些啊？
粗梁都是粗纖維食物，粗纖維能幫助清除腸胃裡的垃圾，還能幫助排便。您好，很高興為您服務。1.粗糧是相對平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺 紫公尺 高粱 燕麥 蕎麥 麥麩以及各種幹豆類，如黃豆 青豆 赤豆 綠豆等。2.纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物，有雜糧玉公尺 小公尺...
聽說粗糧吃多了也會胖，是真的嗎，粗糧餅乾吃多了會發胖嗎？
是的，有些粗糧吃多了也會發胖 所謂粗糧吃了之後發胖，有幾種情況 1 貌似粗糧食品，其實加了很多油或糖。這樣，熱量就會明顯公升高了。很多粗糧的餅裡加油脂，粗糧餅乾加好多飽和脂肪，全麥麵包也常常加入不少油脂來改善口感。1克脂肪就是9千卡呢。在一些人的飲食習慣中，喝雜糧粥要加糖，吃雜糧飯要加糖，衝雜糧糊糊...