1樓：費莫元斐斂辰
要注意儲存方法。一是要避光,忌陽光直射;二是一定要密封好,白酒開蓋後的貯存不能太長,高度酒可以適當長一點,低度酒的成分要水解,因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。...
2樓：程汀蘭買卯
雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。
特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中新增了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。
3樓：來自恭王府有野心的華
不要擔心，和沒開啟沒有多大區別，因為瓶子上面的空間很小，空氣相對就少對酒不會有多大影響的，也就是說和沒開啟的儲存期一樣長。儲存期應該在1-3年，因為它是純糧的度數也不低。
開過的酒最好不要放在冰箱裡，因為冰箱會有雜味，直接放在廚房裡就行，現在氣溫本身就比較低。開過的要儘可能地密封，避免陽光，低溫陰涼處儲存。一般儲存幾個月還是沒問題的。
我有一瓶白酒 開蓋了 忘蓋蓋子了 放了4天了 還能喝嗎？
4樓：深圳酒一搜文化傳媒
可以喝。白酒開瓶後，酒精能自動揮發，類物質也會迅速散失，會明顯降低酒的品質。不過白酒不走味的時間最多能維持3－5天。
若是三五天不喝,就把蓋擰緊,放陰暗地方儲存,一年內喝也商問題,不過就是口感會差點。
5樓：匿名使用者
酒精揮發了，喝肯定沒問題
6樓：說我帥的慌
這個天氣。肯定可以啊，
7樓：匿名使用者
可以喝的，就是揮發了一些而已
8樓：手機使用者
白酒放幾天都沒事的，可以的
9樓：k ing 依舊
可以呢 現在天氣不是涼的嘛
白酒開瓶後放久了還能喝嗎?
10樓：匿名使用者
可以的，白酒沒有保質期。根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( gb7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。
這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，
一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
11樓：居家寶書
白酒開瓶後能放多久？
12樓：思念慈母
沒問題，東北散裝度數都高，指要沒跑味，喝著就沒事。
13樓：岸裡何以顧
可以喝。
不過如果儲存不當，特別是密封不好的話，放久了的白酒會只剩下水和酸了,酒精和脂類都揮發了，喝起來感覺就不是以前的酒了。白酒開蓋後,酒精不斷揮發,酒味漸漸變淡。
白酒的儲存：瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。
容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。
14樓：匿名使用者
額，我不清楚誒。不過認識你跟張珊就是那次你去東北。
15樓：夜朝歌丶
當然能喝了，白酒就是放越久，約好，不過開過瓶後，不如剛開始的好了，有的味道還好變得淡一點，不過對身體不會有壞的，和剛開始的一樣。
再廢話幾句，上初中，十七八歲的時候喝酒就是扣著嗓子也得喝，現在感覺喝多真沒好處，平時朋友聚會也就喝點啤酒，不過不想喝多，啤酒一喝多想吐，傷胃。 白酒喝多了刺激胃，所以建議喝白酒頂多喝個幾輛就行了，不要和別人比誰能喝，能喝又怎麼樣~！
16樓：匿名使用者
你要是忘蓋蓋了就不行了
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