1樓：
可以的，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：紅豆 200克、白砂糖 100克、水 500毫公升、食用油 適量。
1、紅豆用清水浸泡5-8小時或放入冰箱冷凍結冰備用。
2、冷凍的紅豆和泡好的紅豆。
3、將泡好的紅豆瀝乾水份。
4、倒入電飯煲中。
5、加入水，蓋上蓋子，按下蒸煮鍵。
6、待紅豆蒸爛後，燜5分鐘。
7、取料理機，倒入蒸好的紅豆。
8、插上電源，按下開關鍵，待紅豆完全打爛成泥。
9、炒鍋中放少許的食用油，將打好的紅豆泥倒入炒鍋中，小火慢慢翻炒，蒸發水分。
10、炒至快乾時，加入白砂糖繼續翻炒。
11、炒至糊狀，紅豆沙餡就做好了。
2樓：匿名使用者
豆沙餡的製作:紅豆加水放高壓鍋裡燒爛,然後倒入攪拌機裡攪拌成豆沙尼,攪拌好後再倒進鍋裡放入白糖炒至粘稠狀,自己感覺下粘稠程度,不要太乾了,因為涼
了後還會乾掉些的.做這個豆沙餡紅豆無需浸泡,高壓鍋燒一會就爛了,建議不要放電飯煲裡,時間需要2個小時呢.豆沙的製作方法原料：紅豆、水、冰糖、食用
油做法：1、紅豆洗淨，用清水浸泡24小時；2、鍋內放清水，水和紅豆的比例為2：1，大火煮沸後改小火（要保持鍋內翻滾），煮至水分基本收乾時放入適量
的冰糖，並用勺子不停的攪拌，以免糊鍋。煮至水分收乾，紅豆軟爛關火；3、煮好的紅豆放入攪拌機中打成泥；4、炒鍋燒熱，倒入食用油（和平時炒菜用量差不
多就行），放入打好的紅豆泥不停的翻炒，炒至鍋壁光滑，豆沙成團即可。
3樓：一畝雲油
要用油的，豆沙的製作方法原料：紅豆、水、冰糖、食用油。
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