1樓：中國農業出版社
播種前，育苗床內先灌水，使床土含有充足的水分，以供給種子發芽出苗。這些灌水量一般要求滲透到20～30厘公尺的土層。夏秋季播種澆涼水，冬季或早春最好澆熱水，好處是既能迅速提高土溫，又可消滅有害生物。
如用育苗盤播種，將裝好營養土的育苗盤用噴壺澆透即可。待水滲下後，在苗床或育苗盤中薄薄地撒一層過了篩的細土，可防止種子撒在稀泥中，造成泡籽現象。然後均勻地撒播已催好芽的辣椒種子（不要過密），播後覆蓋0.
5～1.0厘公尺厚的細土或營養土。也有在覆土中加砂子的，每3～4份床土加1份沙子與床土充分混合，這種方法可以防止表土板結，有利於透水透氣，使長出的苗茁壯。
覆土要均勻，厚薄合適。覆土過厚，出苗延遲或不出苗；覆土過薄，苗床內水分蒸發過快，土壤易乾燥，影響種子發芽出苗，而且覆土過薄，土壤壓力小，幼苗出土時種皮不易脫落，造成「戴帽」出土，使子葉不能順利，妨礙光合作用，從而使幼苗營養不良，成為弱苗。覆土後蓋上塑料薄膜，以保持溫度和提高土溫。
待3～5天隨時檢查苗床，當70%的種子發芽出土後，馬上把薄膜撤掉。如果陰天或溫度低時，可支起小拱棚，再蓋一段時間，待晴天後撤掉。
2樓：中國農業出版社
辣椒種子發芽適溫25～30℃，低於15℃不易發芽。幼苗生長適宜溫度白天25～27℃，夜間18～20℃。土溫宜在18℃以上。
辣椒在長江中下游地區一般在10～11月播種，華北、東北2～4月播種，華南於12月至次年1月播種。秧苗苗齡南方90～100天，北方60天左右。定植時，辣椒一般要求苗高18～25厘公尺，具9～14片真葉，子葉完整，葉大而厚，帶大花蕾，根系發達。
辣椒種子能傳播很多病害，播種前要進行種子消毒。辣椒可用幹籽或溼籽、甚至催芽播種，每平方公尺苗床播種子15～20克。50%種子出苗時應立即揭去稻草和地膜，並在中午噴些水（為提高水溫，把水提前放進棚內增溫），防止「戴帽」。
苗出齊後，白天揭去小拱棚上薄膜，多見光，中午適度通風，保持白天溫度20～25℃，夜間15～18℃。床土不發白不澆水，澆水應在晴天中午進行，澆後通風排濕。
辣椒宜於二葉一心時移苗。一般移栽在營養缽內，每缽移一株。營養缽直徑用8厘公尺×8厘公尺，每平方公尺130～140株。
辣椒苗期管理主要是溫度控制，白天保持23～25℃，夜間13～15℃，寒冷天氣要注意保溫防凍。要加強通風，晴天或陰雨雪天，大棚內的小拱棚薄膜應揭開，以增加透光，增強秧苗抗性。隨著秧苗的長大，對低溫的適應能力逐漸增強，這一點有別於番茄和茄子。
因此，溫度的管理應是呈緩慢下降趨勢。整個成苗期，要保持床土濕潤，保持秧苗良好生長。辣椒苗期主要病蟲害有猝倒病、灰黴病、菌核病、蚜蟲，應及時防治。
辣椒育苗主要有哪幾種方式？各方式的應用情況又怎樣？
3樓：中國農業出版社
目前，辣椒生產上常用的育苗方式主要有溫室育苗、電熱溫床育苗、風障陽畦育苗、小拱棚育苗以及遮蔭棚育苗等幾種。各育苗方式因其對辣椒苗的保護效果不同，在應用季節以及育苗質量等方面也差異很大。各育苗方式的應用情況如下：
（1）溫室育苗溫室的保溫效果好，冬季溫室內的溫度較高，易於培育出適齡壯苗，是低溫期主要的育苗方式，也是專業育苗的主要方式之一，主要用來培育辣椒早春塑料大棚、日光溫室栽培育苗。溫室育苗的主要缺點是建造溫室投資較大，育苗的成本比較高。除專業育苗單位外，目前大多是結合溫室生產，在生產用溫室內進行育苗，以降低育苗費用。
（2）電熱溫床育苗電熱溫床是用電**把電能轉化為熱能，對育苗床土進行加溫，使育苗土保持辣椒育苗需要的溫度。電熱溫床培育出的辣椒苗，根系比較發達，幼苗生長勢強，容易培育出壯苗，並且育苗期也較短。電熱溫床育苗存在的主要問題是需要電源支援；苗床失水快，容易發生乾旱，水分管理要求較嚴格等。
由於受電源和育苗技術的限制，目前電熱溫床育苗主要用於電源充足、育苗條件較好以及辣椒育苗水平較高的地方。為節省用電，電熱溫床多與溫室、大棚或陽畦等育苗設施相結合，先在電熱溫床內培育小苗，再在溫室、大棚、陽畦等設施內培養成大苗。（3）風障陽畦育苗風障陽畦結構簡單，苗床空間較小，保溫能力有限，育苗環境不良，苗床內的環境分布差異也比較大，育苗時間較長，一般需要90天左右，辣椒苗的質量也較差。
多用於乾辣椒栽培育苗，遠郊區露地辣椒栽培也有使用風障陽畦育苗。在生產條件較好的城市近郊區以及菜椒主要生產區，現在該育苗方式已很少用了。（4）小拱棚育苗小拱棚內的空間較小，保溫能力差，溫度低，環境分布差異也比較大，育苗較晚，育苗期也比較長，主要用於早春辣椒育苗，冬季育苗時要與其他大型育苗設施結合進行。
（5）遮蔭棚育苗遮蔭棚育苗主要用於高溫強光照的夏秋季辣椒育苗，能避免苗床落幹、強光傷苗以及高溫誘發病毒病等問題。
怎樣配製辣椒育苗用土？
4樓：中國農業出版社
育苗培養土又叫營養土。培養材料選擇腐葉土、泥炭土、園土、蛭石、河沙等。生產上多用泥炭土、蛭石、河沙等按一定比例混合配製。
上述3種基質的比例依花卉種類而異。一般草花播種，可用泥炭土（或腐葉土）50%、河沙20%、蛭石30%；花木扦插苗，可用泥炭土（或腐葉土）40%、蛭石（或園土）40%、河沙20%混勻製成。配製時需先將每種基質過篩，然後再將3種基質混勻，使之密度大體一致為好。
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