1樓：匿名使用者
在每次用鍋前，先將鍋洗淨，置於旺火上，燒至鍋內極燙時，加入適當冷油，俗稱「熱鍋冷油」，行業上也稱為「炙鍋」。此法對防止粘鍋十分有效，但要注意，在家中炙鍋時不要將鍋燒紅，同時加入的油最好多點，這樣炒出的菜就不會粘鍋了。
2樓：朵朵花果
1、先將鍋洗淨，置於旺火上，燒至鍋內極燙時，加入適當冷油，俗稱「熱鍋冷油」，行業上也稱為「炙鍋」。注意炙鍋時不要將鍋燒紅，同時加入的油最好多點，這樣就不會粘鍋了。
2、鍋買回來刷乾淨，火上多燒一會，第一次要多放油，讓鍋滋潤一下。
3、先把鍋燒熱了再放涼油，等油熱了後滑勻鍋，再關火，放一會等溫度降低一點再**炒菜就不會粘。
4、可以在鍋燒熱後，用豬皮來回的蹭，讓它足夠的滋潤，再倒入油，就不會粘鍋了。
3樓：匿名使用者
鍋買回來刷乾淨，火上多燒一會，第一次要多放油，讓鍋滋潤一下，但是要補充樓上的觀點，熱鍋涼油會保留油和菜更多的營養，但是如果是炒肉（尤其是半化不化、掛糊的肉）就容易沾鍋，半化不化的肉會使鍋迅速冷卻，所以建議在炒這樣的肉時要熱鍋熱油
4樓：匿名使用者
鍋買加來要洗乾淨，然後放些肥肉去鍋煎出的油抺完全個鍋，讓它吸收多點油份，這樣到時鍋炒菜就不會粘鍋底的了！
5樓：匿名使用者
有個土方法，在買來新鍋後，先在火上燒熱，然後用一塊肉皮在鍋裡擦個遍。。。就好了
怎麼樣才不會感到痛苦，怎麼樣養烏龜才不會死那麼快？
你只是習慣了他們在你的身邊 放開點，天下沒有不散的宴席 一些人走了，一些人還會走進你的生活 習慣這樣的生活就好 仔細想想，誰不是一樣呢？每個人都有自己的煩惱 正是因為這樣我們才更要以微笑面對 人生注重的是過程 每個人的結果都一樣 所以我們更要珍惜每一天 以樂觀的心態去面對 這才是我們真正追求的人生 ...
蛋糕無法點蠟燭怎麼辦點蠟燭時怎麼樣才不會滴在生日蛋糕上，有什麼竅門可以避免嗎？
許多人在過生日吃蛋糕之前，都會有這樣的環節 把蠟燭插在蛋糕上點燃，然後許願，並在別人的歌聲或者鼓勵聲中一口氣吹滅蠟燭，最後再分蛋糕吃。其實，在生日蛋糕上點蠟燭，已經成了約定俗成的做法，可是這種做法是不科學 不衛生的。在蛋糕上點蠟燭有多種危害 其一，蠟燭上會帶有一定的細菌，如果把蠟燭插在忌廉蛋糕或鮮奶...
點蠟燭時怎麼樣才不會滴在生日蛋糕上，有什麼竅門可以避免嗎
我就是把蠟燭放到我家奧馬冰箱的冷藏室裡面，這樣點的時候就不會滴在生日蛋糕上了。我以前都會提前一天把蠟燭放到我家奧馬冰箱的冷藏室裡面，點的時候就不會滴蠟了。現在蛋糕店都有特殊的生日蠟燭買，蠟就不會滴到蛋糕上了。把蠟去掉就好了啊，懶得麻煩。蠟滴到蛋糕上，把蠟去掉就好了啊，懶得麻煩。過生日怎麼樣插蠟燭？一...