1樓：化新瑤
主料雞翅：500g 西瓜皮：50g
調料食鹽：適量 生 姜：適量
生抽：適量 調和油：適量
老抽：適量 元貞糖：適量
步驟1、把西瓜皮放進水裡泡軟；
2、雞翅裡面放進糖，生抽，老抽醃20分鐘；
3、把以上材料放進去鍋裡，再放進薑塊和適量的水；
4、最後再放進適量的鹽就可以了。
2樓：匿名使用者
食材用料：
雞翅[圖]雞翅根據個人食量相剋食物
大蔥[圖]大蔥適量相剋食物
枸杞[圖]枸杞適量相剋食物
八角[圖]八角適量
姜[圖]姜適量相剋食物
香菇[圖]香菇適量相剋食物
鹽適量菜譜做法：
清燉雞翅的做法**11.將買來的雞翅在熱水中焯一下，去掉雞翅上的髒。（我是將雞翅放在冷水中煮開，這樣也能去掉一部分油。）
清燉雞翅的做法**22.薑切片，蔥切段。備用
清燉雞翅的做法**33.枸杞要用熱水洗一下。買來的枸杞比較幹，上面有很多的沙子，熱水可以將枸杞泡開，去掉沙子。
清燉雞翅的做法**44.將洗好的香菇去蒂，盛放在盤子中備用。要擠幹香菇裡的水分，這樣比較容易入味。
清燉雞翅的做法**55.將所有的食材放入冷水鍋中，大火煮20分鐘。撒入少量鹽，改小火慢燉40分鐘。
（未加入香菇，湯是白色的。加了香菇，湯發黃。）根據個人口味加適量鹽。
清燉雞翅的做法**66.起鍋後，盛入湯盆中。湯濃，味道鮮美。吃完雞肉和香菇，還可將煮好的麵條放入湯盆，繼續吃正宗的雞汁香菇面。
3樓：匿名使用者
食材主料
雞翅500g輔料油
10ml鹽5g
蔥10g姜5g
料酒10ml
老抽15ml糖5g
步驟1.雞翅切成塊
2.用開水加蔥段焯一遍
3.撈出控乾水
4.鍋裡放油把薑片煸香
5.倒入焯好的雞翅
6.加老抽，料酒，鹽，糖炒幾下
7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘
8.湯汁收緊就可以出鍋
清燉西瓜皮的做法，清燉西瓜皮怎麼做好吃，清燉
4樓：匿名使用者
步驟1.西瓜挖去中間的肉另作他吃。只留下西瓜皮。2.把西瓜皮外面的硬皮削去洗淨待用。
3.然後把瓜皮切成小塊。
4.姜切絲、從蔥切丁、蒜切片至盤中待用。
5.鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時加入薑絲、蔥花、炸香。
6.然後放入瓜皮翻炒。
7.瓜皮稍變色即加入香醋。
8.再加入生抽。
9.加入鹽。
10.最後加入蒜片翻炒均勻即可出鍋。
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