1樓:微光裡的塵埃
用料豆角(品種隨意)
醬油(隨你)蔥花糖
花椒粉雞精(沒有也可以)
鹽就是燉豆角的做法
豆角洗乾淨
放油進鍋炒炒炒,炒到綠綠的,有點軟的樣子
加蔥花,花椒粉,醬油再炒一會兒
加水燉吧~水要沒過豆角
燉差不多了加鹽,糖繼續燉(可以嚐嚐味道)
好啦好啦出鍋吧 (/^▽^)/
小貼士豆角不熟可不行哦,覺得硬的話就添水接著燉
2樓:離家哈
1. 1、買回的豆角焯熟,裝進保鮮袋放入冰箱冷凍;
2、想吃的時候從冰箱取出並放入涼水化開;
2. 熱鍋倒油,油熱後倒入化開的豆角並馬上蓋上鍋蓋,改中火。因為化開的豆角本身有大量的水分會使油濺出,所以此時要小心被燙傷。
3. 感覺油濺出的數量變少時將鍋蓋開啟,放入少量糖。
4. 因為是快速燉豆角,所以就不另外做肉了,將事先準備好的熟肉切成塊狀倒入鍋內翻炒片刻。
5. 倒入一碗半的水。
6. 放入少量生抽,適量鹽和3瓣大料。
7. 蓋蓋燉到水快沒時放入少量味素。
8. 大火翻炒片刻即可出鍋。
3樓:爵爺的網路
食材用料
豆角適量相剋食物
肉適量姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
老抽適量
鹽適量糖適量相剋食物
燉豆角的做法
燉豆角的做法**11.豬肉適量洗乾淨備用
燉豆角的做法**22.豆角摘段洗淨備用
燉豆角的做法**33.豬肉肥瘦分開切好備用燉豆角的做法**44.準備一些姜蒜
燉豆角的做法**55.鍋中倒入少量油放入蒜姜爆香燉豆角的做法**66.先將肥肉倒入鍋中煎出油燉豆角的做法**77.再倒入瘦肉翻炒
燉豆角的做法**88.加入適量老抽上色
燉豆角的做法**99.小火燜上一會兒
燉豆角的做法**1010.加入適量糖和鹽調味燉豆角的做法**1111.倒入準備好的豆角慢燉燉豆角的做法**1212.燉好後裝入碗中就可以開動了用手機看這道菜做法
小貼士豆角含有豐富的膳食纖維,能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,加速腸蠕動,幫助消化,增進食慾,對於**和預防老年性便祕,有奇效。
香酥豆角怎麼做如何做好吃
4樓:sky淺夏羽萱
香酥豆角的做法步驟
1. 挑選細長豆角數根,並擇淨。
2. 洗淨待用
3. 開水下鍋,煮至八成熟
4. 兩顆雞蛋打散,準備入澱粉
5. 打成粘糊狀
6. 豆角撈出
7. 油鍋準備
8. 一根一根沾上打好的麵糊
9. 下鍋炸至黃色
10. 出鍋撒孜然粉
5樓:走向幸福的小路
1.選肉質比較豆角洗淨切段
2.鍋內放適量水燒放入豆角煮至八熟撈瀝水
3.雞蛋放入適量澱粉加孜粉、鹽、胡椒粉調味攪拌均勻調製能掛糊即4.鍋內放油燒熱至八熱豆角掛糊鍋炸至金黃色撈控油裝盤撒椒鹽(根據口味加入辣椒粉等)
6樓:30秒不
1.豆角摘好洗淨
2.切段,用鹽醃製一會兒
3.打個雞蛋,拌勻
4.多放點澱粉
5.拌勻
6.放半鍋花生油,大火燒開
7.放拌好的豆角
8.高溫油炸
9.炸至金黃,出鍋
7樓:
只是需要先把豆角煸幹,在裹一層面糊炸,
燉豆角怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
1.豆角去兩頭,自
洗乾淨。
2.五花肉切片,切蔥花。
3.薑切片。
4.八角兩瓣。
5.在鍋裡倒兩大勺油。
6.把豆角倒入鍋中翻炒。
7.炒大約5分鐘(把豆角炒軟),倒出備用。
8.在鍋裡放少許油,放蔥花、五花肉。
9.加少許糖。
10.加半勺醬油。
11.倒入炒完的豆角。
12.大火翻炒。
13.加兩大碗水。
14.大火燉。
15.加半勺鹽。
16.加幾粒鹼。
17.加薑片。
18.加八角。
19.蓋上鍋蓋,中火燉10分鐘左右,開蓋即可。
20.出鍋裝盤。
9樓:匿名使用者
豆角這樣做,超級好吃#家常菜
10樓:匿名使用者
大片地種的豆角,產量高的那種,化肥在上的多點,怎麼燉都不好吃。要買自己家種吃的那種,吃不了拿出來賣一些,或者是買那種小的豆角。豆角怎麼燉好吃,把油燒熱,倒入豆角蔥翻炒,豆角炒一會之後放肉,再加醬油,加水,開鍋後中火燉30分鐘,只有燉的時間長,豆角才能好吃。
11樓:毛毛愛廚房
教你做好吃的豆角餡餅
燉豆角怎麼做好吃**
12樓:高雅大氣很有笵
步驟燉豆角的做法步驟11.豆角一斤半左右,洗淨,折斷,鍋燒熱,放入炒去水氣拿出備用。
燉豆角的做法步驟22.肉切塊。燉豆角有點肥肉會更香。
燉豆角的做法步驟33.花椒粒,小紅辣椒洗淨,辣椒切幾刀。
燉豆角的做法步驟44.鍋中加油,比平時炒菜多點,放入肉煸炒到變色。
燉豆角的做法步驟55.放入豆角接著煸炒,改中火,慢慢炒,炒到豆角軟爛,基本上已經熟了,大概十五分鐘以上,一定不能偷懶,要炒到時候才好吃。
燉豆角的做法步驟66.把豆角扒到一邊,放入花椒粒和辣椒,炒出香味,再翻炒幾下,添水,稍微沒過豆角,加鹽,中火燉到收汁。在出鍋前五分鐘放入蔥花和蒜末。
燉豆角的做法步驟77.好了,出鍋了。
13樓:海金剛俊傑
前言雖然愛吃肉,但為避免“三高”,還是儘量控制,特別是在夏季,更是自我約束著。可能是因為燉菜有些燉肉的味道吧,偏愛吃燉菜,燉素菜也愛吃。這道燉豆角,很好吃,又低油低脂,很適合在夏天食用。
材料主料:豆角250g;
輔料:油適量、鹽適量、黃豆醬適量、味精適量、蔥適量、姜適量、大料適量燉豆角1
將豆角摘洗乾淨,掰成段。
2炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香後,加黃豆醬翻炒。
3將豆角入鍋翻炒。
4加適量水,蓋上鍋蓋燉。
文火燉。
其間適時翻動。
5豆角8分熟時加鹽、味精。
蓋上鍋蓋繼續燉。
其間還要適時翻動。
6豆角熟透了,味道也很濃了,即可出鍋裝盤。
小貼士黃豆醬的味道很濃香,所以,不宜再多加調味品。
一個人的燉豆角怎麼做好吃又簡單,做法圖
14樓:匿名使用者
主料豆角 :400
輔料鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
花椒麵 :適量
豬肉 :適量
蔥 :適量
具體步驟
第一步1.將豬肉切成小塊,裝盤備用。
第二步2.將蔥切成蔥花。
第三步3.將豆角擇洗乾淨。
第四步4.鍋中放入適量的油,大火燒開。
第五步5.油開後,先把肉塊放入鍋中。
第六步6.翻炒幾下後放入蔥花。
第七步7.翻炒均勻後,加入適量的花椒麵。
第八步8.再把豆角倒入鍋中。
第九步9.再倒入適量的醬油。
第十步10.翻炒均勻後加入適量的涼水。
第十一步
11.水要沒過豆角,然後蓋上鍋蓋大火燉。
第十二步
12.豆角燉至七分熟時加入適量的鹽,再接著燉。
第十三步
13.至湯濃稠,即可出鍋。
東北燉豆角怎麼做如何做好吃
15樓:
東北土豆燉豆角的做法
1.芸豆摘取兩頭,洗淨
2.土豆去皮洗淨
3.土豆改刀切塊
4.豬腿肉切片
5.鍋中放少許豬油,加入豬肉片,煸炒
6.倒入豆角,翻炒
7.再倒入土豆塊
8.加五香粉
9.加薑蓉
10.加老抽,繼續翻炒
11.把蔥切成蔥花
12.當豆角被炒至斷生時,加適量的鹽,再加些清水,開始加蓋子燉13.快出鍋前加入雞精和蔥花
14.起鍋裝盤
16樓:豪傑飛鴻
主料豆角250g五花肉200g輔料油適量鹽適量十三香5g醬油5ml步驟東北家常燉豆角的做法步驟11.豆角,摘洗乾淨掰成段東北家常燉豆角的做法步驟22.五花肉,洗乾淨切成肉片東北家常燉豆角的做法步驟33.
熱鍋涼油,炒肉至變色,加入醬油東北家常燉豆角的做法步驟44.加入豆角,翻炒均勻,炒2-3分鐘東北家常燉豆角的做法步驟55.加入水,水量沒過豆角,蓋蓋燉煮10分鐘煮爛煮熟, 放鹽炒勻後,即可出鍋
東北家常燉豆角的做法步驟66.大功告成,一盤香噴噴的東北家常燉豆角出鍋!
怎麼做好吃,香燉東北豆角的家常做法
東北土豆燉豆角的做法 1.芸豆摘取兩頭,洗淨 2.土豆去皮洗淨 3.土豆改刀切塊 4.豬腿肉切片 5.鍋中放少許豬油,加入豬肉片,煸炒 6.倒入豆角,翻炒 7.再倒入土豆塊 8.加五香粉 9.加薑蓉 10.加老抽,繼續翻炒 11.把蔥切成蔥花 12.當豆角被炒至斷生時,加適量的鹽,再加些清水,開始加...
豬肉燉豆角怎麼做,豬肉燉豆角怎麼做好吃竅門
媽媽在 做飯都刻意的做一些不宜長肉的菜,肉更是以雞鴨魚蝦為主,寶貝兒子整天嚷嚷著吃肉 豬肉 媽媽今天給寶貝做了豬肉燉豆角,肉熟了還沒來得及放豆角兒子就跑到廚房拉著我的圍裙不撒手,說什麼也要先吃一塊,嘴裡還嘟囔著饞死我了,最後只能先給他一塊解饞,邊吃還邊說真好吃,還要,嘟嘟寶貝你是有多饞啊。豆角洗淨掰...
排骨燉豆角怎麼做好吃,排骨燉豆角的家常做
看到徵集媽媽菜,跳入我腦海裡的第一道菜就是這道菜了,土豆燉頭角是東北最具特色的菜,家家都會做,但家家味道又不同,就像南韓的泡菜一樣,家家都醃,但每個人都最愛的是媽媽的味道。這道菜我吃過那麼多家,但做的最好吃的還是我媽媽,而且還會配上錦州特色的煳餅,怎麼吃都不夠。煳餅我還不會做,等下次補上。這道菜最過...