1樓：春日綻放的雪花
原料：北極蝦8只、鹽、胡椒粉、麵包屑若干、雞蛋1個。
1、北極蝦褪冰後，
去蝦頭，並從背部開片，去蝦線，形成蝴蝶片（背部切開，腹部相連）；
2、用鹽、胡椒粉醃上15分鐘。鹽的用量根據自己實際需要為準。不要用料酒，會破壞蝦的鮮味，並增加腥味；
3、雞蛋打散，加入少許鹽，為蝦提味用。麵包屑入盤準備；
4、鍋中入油，蝦沾上雞蛋液後再進麵包屑中滾一滾，油溫6成熱的時候入鍋炸，中火炸約2分鐘，麵包屑略呈金黃即可；
5、吃時配沙拉醬。
主料大蝦15只
輔料料酒10滴
麵粉麵包糠
雞蛋醬油
五香粉胡椒粉
花椒粉鹽
油1.醃製鮮蝦：鮮蝦去除頭部和外殼，只留最後一節和尾巴的殼。
2. 加入料酒，生抽或醬油，五香粉，適量鹽醃製15分鐘。
3.蝦依次蘸上準備好的麵粉，雞蛋液，麵包糠。
4. 最好所有的蝦都依次蘸好，準備下鍋。（預防油炸時分心再蘸料，忙不過來）
5.熱油大概七成熟，下鍋。
6.小火炸，大約5分鐘。濾油出鍋。
7.可以墊張吸油紙（廚房紙）裝盤。撒上少量胡椒粉和花椒粉。
2樓：匿名使用者
食材主料
大蝦15只
輔料料酒
10滴麵粉
麵包糠雞蛋
醬油五香粉
胡椒粉花椒粉鹽油
步驟1.1.醃製鮮蝦：鮮蝦去除頭部和外殼，只留最後一節和尾巴的殼。
2. 加入料酒，生抽或醬油，五香粉，適量鹽醃製15分鐘。
3.蝦依次蘸上準備好的麵粉，雞蛋液，麵包糠。
2.4. 最好所有的蝦都依次蘸好，準備下鍋。（預防油炸時分心再蘸料，忙不過來）
3.熱油大概七成熟，下鍋。
4.小火炸，大約5分鐘。濾油出鍋。
5.可以墊張吸油紙（廚房紙）裝盤。撒上少量胡椒粉和花椒粉。
小貼士裹麵包糠等步驟，最好在下鍋之前都搞定。
香酥蝦怎麼做好吃，香酥蝦的家常做法
3樓：晚風就是俺
香酥蝦的做法步驟
1. 鮮蝦去頭，蝦仁去殼留尾部一點點不要剝掉，用刀從中間劃一刀，不要劃斷，挑出蝦線，清洗乾淨，用鹽，酒，胡椒粉醃製一下，備用
2. 準備乙個小碗，放入一勺麵粉，把醃製好的蝦仁沾滿麵粉3. 雞蛋打散，把沾滿麵粉的蝦仁掛滿蛋液
4. 放入麵包糠裡，滾一下，用手壓實抖掉多餘的麵包糠5. 所以蝦仁按2,3,4步驟依次做好
6. 鍋內放油加熱，放入準備好的蝦仁炸至金黃
香酥三文魚骨的做法，香酥三文魚骨怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
三文魚切片放入打散的蛋裡備用。
香菇竹筍切小丁，火腿切小丁，培根切成需要的尺寸。
取一片培根，在上面塗上蛋液（用浸魚片的蛋液）。
依次放上香菇竹筍丁、魚片、火腿丁
入烤箱370℉，烤30分鐘。
調料做法：鍋裡放油下蕃茄醬炒香，加水、糖、醋，熬成汁裝碟。
5樓：窗邊乙個豆豆
1.要用平底鍋放上一層底油，三文魚骨瀝乾水放進去慢慢炸2.放2片姜在鍋邊一起炸，不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面3.喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下。
4.炸好後，趁熱撒上調料料
6樓：青島鵬峰地坪
主料：三文魚骨1斤
輔料：姜2片 調料粉 鹽 油少許香酥三文魚骨的做法步驟
1. 三文魚骨只要用平底鍋放上一層底油，洗乾淨擦乾水放進去慢慢炸就可以了，在鍋裡撒上一些鹽，可以防止油到處飛濺，
2. 油熱直接放進平底鍋裡，再放2片姜在鍋邊一起炸，不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。。
3. 不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味哦。。
4. 炸好後，趁熱撒上調料粉
香酥炸蝦球的家常做法大全怎麼做好
7樓：再涼過人心
酥炸蝦球的bai做法
香酥炸蝦球的做
法圖du解11.購買zhi鮮活基圍蝦16個香酥炸蝦球dao的做法**版22.去頭，把蝦背內臟去權除香酥炸蝦球的做法**33.剝了蝦殼
香酥炸蝦球的做法**44.開背，蝦尾從中穿過來香酥炸蝦球的做法**55.放入料酒，鹽，雞精，胡椒粉等醃製一會香酥炸蝦球的做法**66.
準備好麵粉，麵包糠，雞蛋（打散）香酥炸蝦球的做法**77.土豆切片蒸熟後取出放入適量胡椒粉香酥炸蝦球的做法**88.按壓成泥
香酥炸蝦球的做法**99.把蝦身用土豆泥包裹起來香酥炸蝦球的做法**1010.成型
香酥炸蝦球的做法**1111.先裹上麵粉
香酥炸蝦球的做法**1212.再沾上蛋液
香酥炸蝦球的做法**1313.裹上麵包糠
香酥炸蝦球的做法**1414.放入油鍋炸開成金黃色香酥炸蝦球的做法**1515.取出去油
香酥炸蝦球的做法**1616.裝盤，完成（香脆可口）
大酥香炸粉#香酥炸蝦怎麼做如何做好吃
8樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
大蝦 500g
鹽 2g
檸檬汁 5g
大喜大酥香炸粉 適量
麵包渣 適量
水 適量
－ 步驟 －
1.準備材料
2.大蝦去頭、皮、黑線後，將蝦切成兩半（尾部切忌切斷），加入檸檬汁、鹽醃製30分鐘，蝦也可不不用切開
3.取適量大喜大酥香炸粉倒入碗中，用水調成麵糊4.放入蝦，麵糊能掛在蝦上即可。
5.將醃好的蝦放入麵糊中裹勻
6.再均勻的裹上麵包渣
7.鍋中倒油，油熱後倒入大蝦。注意火不要太大，油溫高了會導致外皮糊掉，影響口感。炸製2-3分鐘即可。
8.這裡我也把蝦頭處理了下，用同樣的方法也炸了出來9.炸蝦外酥裡嫩，可以配上自己喜歡的蘸料，我這裡是沙拉醬和番茄醬，非常好吃。
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食材明細 大草魚1000克 十三香5克 花椒粉3克 醬油30ml 鹽適量白糖適量 植物油適量 麵粉適量 五香口味 炸工藝數小時耗時 簡單難度 乾炸香酥魚片的做法步驟 1將魚切成1cm厚的片，由於魚很大切不動，可以借助錘子2放入容器內放調味料 3用手翻拌抓勻，醃製2小時以上，期間翻拌一次4炸製前，在魚...
爆炒蝦尾夜市做法，新疆夜市爆炒蝦尾的做法
隗芮雅紹齊 食材主料 龍蝦尾900g輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量蒜 適量幹辣椒 適量豆瓣醬 適量火鍋底料 適量麻椒 適量白糖 適量步驟 1.準備蝦尾。這是剛買回來，還沒解凍，被冰塊包裹著的蝦尾。2.準備蔥，姜，蒜，幹辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，麻椒 就是那種綠色的花椒 桂皮，香葉，草果，白糖。3.蝦...
麻辣蝦尾怎麼做，麻辣蝦尾的做法及配料
1分鐘帶你學會麻辣蝦尾 材料新鮮小龍蝦500克 香蔥3棵 生薑1塊 大蒜6瓣 花椒30克 乾辣椒6個 香油3克 料酒30克 香醋3克 精鹽3克 味精1.5克 做法1.將小龍蝦洗淨，皮厚處剪口 蔥白切段 姜 蒜洗淨切末 2.將蔥葉和花椒洗淨，剁成末，加少許開水 精鹽 味精 香油 香醋調成味汁 3.鍋內...