1樓：鐸白典奇穎
膽囊炎、膽石症患者的日常飲食應注意什麼
(1)膽囊炎在急性發作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；進食應限於低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
(2)慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。
勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。
(3)膽囊炎、膽石症患者，在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。
蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
(4)膽囊炎、膽石症患者
一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。
一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。急性發作時宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。
膽囊炎好發於中年人
膽囊炎是一種比較常見的外科急腹症，發病率僅次於急性闌尾炎。一般多發生在中年人。從醫學理論上講，膽囊炎可以分為急性和慢性，但是實際上大多數為慢性，開始幾次發病症狀很輕，疼痛不太厲害，常被誤認為胃病而不被引起注意，隨後病變逐漸嚴重，在某些誘因作用下，突然表現為急性發作，上腹部靠右邊劇烈地絞痛，不敢直腰，只好用手保護腹部，不敢碰，甚至疼得在地上打滾和喊叫。
膽囊炎為何多發生在中年人呢？這得從膽囊炎的發病原因說起。膽囊就是普通所說的苦膽，形狀像梨，它是貯存和濃縮膽汁的臟器。
人們在吃進食物以後，通過神經反射，使膽囊收縮，把膽汁通過膽道流入十二指腸，促進脂肪的消化和吸收。如果身體過於肥胖，或是有代謝紊亂、神經內分泌調節障礙、膽結石等，膽汁就不容易從膽囊流出而滯留在膽囊裡，膽汁裡的水分逐漸被吸收，使膽鹽濃度增高，而膽鹽會刺激膽囊黏膜發炎。開始還是無菌的，隨後細菌乘機侵入，便由無菌性膽囊炎開始轉變為感染性膽囊炎。
有一些40歲以上的中年人，由於工作環境、生活方式的變動，往往有不同程度的神經調節和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排洩不通暢，特別是逐漸發胖的中年人，由於脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強烈收縮。如果同時有感染、消化不良、結石形成就更容易誘發膽囊炎發作了。絕經期前的中年婦女，因為內分泌改變的關係，常常影響膽汁的分泌和調節，所以得膽囊炎的機會要比同年齡的男子更多一些。
防治膽囊炎的辦法主要有：
1．要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人，更要有意識地多做體力勞動，防止過度的肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。
2．要講究飲食衛生，切忌暴飲暴食，適當節制脂肪食物。因為吃帶脂肪的食物以後，會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。
3．秋涼以後要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被，防止腹部受涼，因為肚子受涼以後會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。
4．已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人，要及時**，避免引起膽囊發炎。
5．如果發作比較頻繁，症狀比較重，明顯影響生活和工作，用利膽藥等保守**又不見效，就應該考慮用手術**。
膽囊炎的保健
一.我國膽囊炎、膽石症的主要**與腸道寄生蟲病及腸道感染有關。蛔蟲能上竄鑽入膽道，引起膽道發炎。
蛔蟲殘體及蛔蟲卵可成為「核心」而形成結石。腸道感染可逆行而導致膽道感染、膽囊發炎。防治這兩類疾病可明顯降低本病的發病率。
二.情志失調，肝膽失於疏洩可導致膽汁排洩受阻而發病。保持情緒樂觀、心胸開朗是預防本病及減少**的重要一環。
三.注意飲食衛生，酌情飲用礦泉水或磁化水。礦泉水以含有硫酸鎂、硫酸鈉、重碳酸鈉的為佳，飲用後能使膽囊收縮，促使膽汁排出。
平時應多飲水，每日飲水量應在1500毫公升以上。飲食要有節制，避免暴飲暴食。嚴格控制脂肪和富含膽固醇的食物，如動物腦、內臟、魚卵、蛋黃等。
飲食宜多用高碳水化合物、低脂、多維生素的清淡易消化食物，多吃蘿蔔、青菜、豆類等副食，多食新鮮水果，少吃辛辣、油炸食品，應戒酒，不吃生冷不潔食物。
四.對久坐的人應強調進行戶外活動，可選擇做操、跑步、散步、太極拳、氣功等鍛鍊。提倡腹式呼吸，能對膽胰腸胃起到有節律的「按摩」作用，使肝膽疏洩流暢。
膽囊炎飲食需要注意什麼呢？
2樓：
你好，膽囊炎並不一定就有疼痛，很多膽囊炎患者的症狀就是上腹脹、打嗝、泛酸、噯氣等，當然也會有上腹痛、肩背脹痛、腹瀉等；飲食上主要就是低脂飲食，忌生冷酸辣，忌飲酒，以富含維生素易消化的食物為主，平時注意不要受涼，不要吃冷飲，這樣差不多就不太容易發作了。
3樓：匿名使用者
長期飲食結構不合理,生活無規律,讓無邪入侵,體內寒氣增加,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物不能充分分解代謝,部分膽汁逆行返流入胃,對胃黏膜屏障產生破壞形成胃不好的情況,根在膽,下面下不去,上面下不來,根在膽,抽時間到郊外採點苦菜茶,產地蘇北灌南等地,用時加紅糖適量,溫飲,平時食東西清淡些少油,少食多餐,晚上盡量不要多休息。少食生冷辛辣油膩之物,早飯一定要食。
4樓：全長征須儀
1)根據症狀和對脂肪的耐受程度，從嚴控制在每日20克，逐漸過渡到中度限制每日40克。一般不應過多攝人脂肪，並主張用植物油烹調。有條件可以用橄欖油！
(2)在滿足需要的基礎上，總熱能不能過高。控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。
熱能按低熱能原則供給。膽固醇攝入每日應少於300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的，如內臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。
(3)蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質，如脫脂奶、蛋清、海魚等。(4)注意攝入，尤應注意脂溶性a、d、e、k的補充，其中k對控制某些型別黃疸引起的出血有效。（5）禁菸、酒。
宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
(7)注意多飲水。(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。不要激動哈~膽囊炎沒什麼的！注意下就好了！
答案補充
糾正：忌刺激，產氣的食物！！豆製品，蘿蔔等...多次蔬菜，膳食纖維~
5樓：匿名使用者
1 膽囊炎在急性發作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒;進食應限於低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
2 慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料1500～2000ml，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。
勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。
3 膽囊炎患者在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等副食。
蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收;青菜含大量維生素、纖維素;豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
4 膽囊炎患者宜進低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。
一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。急性發作時宜予低脂、易消化半流食或流食;重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液
慢性膽囊炎飲食上要注意什麼？
6樓：zd68翩m翩
膽囊炎和膽石症一日食譜舉例
早餐:大公尺粥(大公尺50克)，花卷(麵粉50克)，醬豆腐10克，醬甜瓜10克。
加餐:西紅柿汁(西紅柿100克、糖5克)，蛋糕25克。
午餐:大公尺軟飯(大公尺100克)，爆魚片(青魚100克、筍片20克)，炒苦瓜(苦瓜100克)。
加餐:藕粉50克，加糖5克。
晚餐:小公尺粥(小公尺50克)，發麵餅(麵粉50克)，肉未豆腐(瘦豬肉20克、豆腐100克)，拌黃
瓜絲(黃瓜100克、粉絲20克)。
全日烹調用油25克。
全日熱能8337千焦(1985千卡)左右。
疏肝理氣、修復膽囊、消炎利膽光靠飲食是遠遠不夠的，調理膽囊炎還是要喝德傅利柦舒茶。
7樓：路長順毋橋
盡量不要吃油膩的食物，最好不要吃，吃飯以清淡為主，食鹽的攝入應該也相應的減少！不要有壓力，那個沒什麼的現在很多人都有那個的！心情要愉快，沒什麼的！
8樓：鈄濃原芳洲
慢性膽囊炎飲食低油低脂飲食，忌辛辣.(此外心情很重要)
膽囊炎的飲食注意事項是什麼？
9樓：匿名使用者
病情分析：
你好，你平時飲食上一定注意少吃油膩及辛辣食物，豆製品也是少吃的，還是以清淡飲食為主
指導意見：
另外平時得注意保持好的心態，膽囊炎多還是屬於中醫肝鬱氣滯，和情緒有很大關係
10樓：
凡患有膽囊炎與膽石症者，宜吃下列食物。 胡蘿蔔。茭白 能清熱利膽， 西瓜 能清熱、除煩、利尿、解毒，適宜膽結石和膽囊炎者食用。
西瓜上市後，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，曬乾後水煎代茶飲。 蘿蔔 能消積滯、祛痰熱、下氣寬中，最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。
有醫學雜誌報道，用白蘿蔔洗淨後搗碎，榨取蘿蔔汁液服食，可防止膽石形成而應用於膽石症。 荸薺 適宜膽石症及膽囊炎者食用，有清熱、化痰、消積的功效，尤其是伴有黃疸時最為適宜。可用荸薺120克洗淨，削皮後切成小塊，煎水代茶飲用。
平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。
勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。
也可以喝德莆的篽石嗵茶**來疏肝利膽，理氣除濕。希望會幫到您。
慢性膽囊炎飲食上要注意什麼，膽囊炎飲食需要注意什麼呢？
膽囊炎和膽石症一日食譜舉例 早餐 大公尺粥 大公尺50克 花卷 麵粉50克 醬豆腐10克，醬甜瓜10克。加餐 西紅柿汁 西紅柿100克 糖5克 蛋糕25克。午餐 大公尺軟飯 大公尺100克 爆魚片 青魚100克 筍片20克 炒苦瓜 苦瓜100克 加餐 藕粉50克，加糖5克。晚餐 小公尺粥 小公尺50...
膽囊炎飲食需要注意什麼呢，膽囊炎飲食需要注意什麼
我也膽囊炎，哎，要吃清淡一點 膽囊炎飲食需要注意什麼呢？你好，膽囊炎並不一定就有疼痛，很多膽囊炎患者的症狀就是上腹脹 打嗝 泛酸 噯氣等，當然也會有上腹痛 肩背脹痛 腹瀉等 飲食上主要就是低脂飲食，忌生冷酸辣，忌飲酒，以富含維生素易消化的食物為主，平時注意不要受涼，不要吃冷飲，這樣差不多就不太容易發...
膽囊炎的飲食，膽囊炎吃什麼好？
成都呼吸科普諮詢 建議膽囊炎的患者吃容易消化的食物，像米粥 麵條 果汁等，患者還可以吃新鮮的水果和蔬菜，像草莓 香蕉 桔子 火龍果 白菜 西紅柿 茄子。患者的飲食要有規律，不要暴飲暴食，飲食也要衛生，調理方面喝一杯德埔的利柦束茶，養膽護肝，清熱排毒，降低膽固醇，在抗感染 的同時，患者還需要進行解痙止...