1樓：因為不懂才註冊
好的。長壽麵的由來
除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留乙個位子，留一 副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫「合家歡」，是人們極為重視的家庭宴會 。
按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長面 、元宵等等。
新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使「氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地」，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音，意思是糧食滿囤。
長面，也叫長壽麵，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅，所以湯麵起初也叫湯餅，開始的麵片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裡撕片片，和現在北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。到唐代以後開始用案板擀麵，才逐漸有了長面、短麵，不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品，要想討個吉利。
吃棗(春來早)，吃柿餅(事如意)，吃杏仁(幸福來)，吃豆腐(全家福)，吃三鮮菜(三陽開泰)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(年糕年糕一年比一年高)
*****====吃長壽麵的由來
民間有生日吃壽麵的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲。
「坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：」我不是笑陛下，而是笑彭祖。
人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」
眾人耳之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃麵條的習慣，稱之為吃「長壽麵」。
這一習俗一直沿襲至今。
2樓：殘留花香
麵條的主要益處有以下幾點：
＊與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪、奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入**食譜。主要有3個理由：
第一，麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。
第二，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
＊不禁止糖尿病患者吃麵條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在，醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。
＊麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。
由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
＊麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
＊麵條是維生素和礦物質的重要**，含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
＊麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。
麵條還有如下優點：
1、麵條不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此，麵條適合高膽固醇患者食用。
2、麵條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同，100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後，這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。
3樓：匿名使用者
麵條是許多國家的主要食品，義大利是先鋒。義大利平均每人每年消費40公斤麵條。因為吃麵條方便、有營養，而且有益健康。
麵條的主要益處有以下幾點：
＊與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪、奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入**食譜。主要有3個理由：
第一，麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。
第二，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
＊不禁止糖尿病患者吃麵條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在，醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。
＊麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。
由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
＊麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
＊麵條是維生素和礦物質的重要**，含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
＊麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。
麵條還有如下優點：
1、麵條不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此，麵條適合高膽固醇患者食用。
2、麵條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同，100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後，這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。
4樓：
沒什麼不好的
與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪、奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入**食譜。主要有3個理由：
第一，麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。
第二，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
＊不禁止糖尿病患者吃麵條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在，醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。
＊麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。
由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
＊麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
＊麵條是維生素和礦物質的重要**，含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
＊麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。
麵條還有如下優點：
1、麵條不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此，麵條適合高膽固醇患者食用。
2、麵條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同，100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後，這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。
5樓：鵝子野心
**能吃麵條嗎
1、當然可以
**期間能不能吃麵條，關鍵在於你吃的時間對不對，最好是改在中午的時候吃麵條，而且是吃那種湯多面少的麵條。這樣，既可以保證人體一天運轉所需要的能量，又不至於使自己吸收過多的蛋白質。中午吃麵條起著承上啟下的作用，補充上午已經消化掉的能量，同時又加入下午所需要能量。
2、寬細搭配
現在市場上的麵條有很多種，但是主要還是分為兩種，一種是寬麵，一種是細麵。寬麵所含的蛋白質比較高，因此建議**者要盡量少吃。但是細麵所含的蛋白質又太少，不足以補充人體的能量，所以專家建議**者在吃麵時要注意寬細搭配，這樣就能保證體內有充足的能量**。
同時，**者的腹部會有很強的飽脹感，再也不願意吃其它的東西了，從而達到**的效果。
經常吃麵條好嗎，經常吃麵條對身體好嗎？
麵條是許多國家的主要食品，義大利是先鋒。義大利平均每人每年消費40公斤麵條。因為吃麵條方便 有營養，而且有益健康。麵條的主要益處有以下幾點 與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪 奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入 食譜。主要有3...
早餐經常喝牛奶吃麵包好嗎，每天早上吃麵包 牛奶好嗎？
你好，麵包 牛奶 不少家庭為了方便 省事，早餐常吃塊麵包，喝瓶牛奶，有時候還搭配咖啡。但是糖分太多的早餐有個壞處 讓你的血糖不穩定。早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包 燕麥片等。兩歲以上的小孩和 可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。還可...
天天吃麵條會造成便秘嗎吃麵條會胖嗎？
不會呢，北方就是以麵食為主的，幾乎天天都是 面或者饅頭，不可能全都便秘專呢，如屬果便秘的話可能是腸道功能紊亂或者上火了，喝些降火的東西，或者酸奶或者賈氏柿子醋都可以，兩張都是發酵型的東西，富含有益菌，有利於緩解便秘，醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類，能促進腸道蠕動，維持腸道內環境的菌...