1樓：黃小波先生
松露，相信大家都聽說過，那又醜又難聞的松露憑什麼被稱為世界三大珍饈之一？
2樓：手機使用者
說得對，就是因為這玩意稀少才被追捧，愚蠢的多數人只要東西夠稀少就奉為極品，不知道如果有高度智慧的外星人怎麼看他們
3樓：蒜香茄子煲
松露的氣味和味道本來就特殊。珍貴是因為生長環境苛刻。只有正宗的白松露和黑松露是最美味的，香氣特別醉人的。
菌類的香氣當然有別於紅燒肉、火鍋之類的香氣，這種東西是要去習慣的，就像榴蓮一樣，有人當它是美味之王，有人當它是天下第一臭蛋。
4樓：祁連腳下河卵石
我手裡有小半斤，其味道十分芳香，生吃味道如鬆或柏之味，口中留香半日有餘，口感很好。
生活->美食/烹飪 10
5樓：引n子
就叫紅樓美食,應屬私家菜系。
6樓：匿名使用者
屬於私房菜，其中包含了川魯粵等菜系。
7樓：錢紅色的鴨子
應該屬於私房菜.具體的不清楚
8樓：伊戀唯一
屬於私房系的，裡面的許多菜都很有醫用價值的呢！
生活，美食，烹飪，豆瓣罐頭魚怎樣做
如何分析喜歡美食烹飪的人？
9樓：易書科技
多是不甘於平庸和寂寞的人。他們總是要想方設法地使自己的生活中多些激情和色彩。他們有很好的創造力和想象力，並且總會給親人和朋友製造一些意外的小驚喜。
他們總是有著很高的目標和理想，並會為此而不斷地追求、前進。
——引自延邊人民出版社《慧眼看透人生》
求國內美食烹飪節目
10樓：匿名使用者
東方衛視的《頂級廚師》現在第二季已經結束了，非常好看,裡面做菜的步驟很詳細!
比賽主要有兩種流程。第一種比賽流程是依次進行神祕盒挑戰、創意菜比拼、以及壓力測試；第二種比賽流程則包括團隊賽、技能測試、以及壓力測試。節目亮點在於三位美食觀察員由國內明星、頂尖廚師及美食家擔任，專業並且個性鮮明；才藝展示與感人故事相結合。
2.央視《味覺大戰》,是**電視臺財經頻道（cctv-2）通過引進火爆全美的《the taste》（味道）版權、結合中國觀眾的收視期待,再進行升級優化的一檔大型美食真人秀節目，預計於2023年11月奉獻給全國觀眾。
央視版《味覺大戰》計劃為季播（第一季4集+7集（4集導師分組賽+7集淘汰賽）），每集時長60分鐘。節目定位於”中國味道的國際化表達”。在保留原版節目精髓的同時，結合中華美食文化，以人文情懷為載體，通過美食詮釋“愛情”、“溫暖”、“勇氣”、“傳承”等等眾多的、生活的味道，通過美食烹飪，實現選手個人生活夢想。
賽程設定為三個階段：導師分組賽、淘汰賽、決賽。
節目聘請人氣爆棚的超級主持界大腕擔任主持；甄選頂級廚師、餐飲明星企業家、跨界明星等擔任嘉賓導師。通過層層篩選，在30位導師分組賽選手中產生12強進入由團隊賽及個人賽組成的淘汰賽、決賽環節，最終冠軍將獲得神祕大獎，成就其個人夢想！
3.央視《廚王爭霸》。中外名廚對決。我看過幾次，挺好看的。
2023年，cctv-2再現廚王爭霸賽，由歐洲頂尖米奇林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。該節目是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸cctv2財經頻道：
第一季於2023年6月22日至26日端午節期間每晚18:30分上演；第二季於2023年國慶節期間上演；第三季於2023年春節正月初一至十五上演；第四季於2023年五一小長假期間上演；第五季於2023年6月端午節期間上演，第六季於2023年中秋期間上演；第七季於2023年國慶節期間上演。
11樓：**
現在幾乎每個電視臺都有這樣或那樣的美食烹飪節目。親可根據自己的閒暇時間，隨時隨意搜搜。
12樓：瑤霖霜
≪廚王爭霸≫也是
望採納^_^
請問關於美食烹飪類的雜誌都有哪些
13樓：匿名使用者
1.東方美食系列－雜誌是視野最開闊，知識體系最完整的烹飪雜誌，被譽為“烹飪界的百科全書”。我們把讀者的需求細分為12大項，50多個小項，您的所有想法都會得到響應。
一本在手，廚界全有，系統讀完一套雜誌，等於參加了最專業的烹飪中高階技能培訓。...2.中國第一本新消費主義者的享樂雜誌 《美食與美酒》
3.《餐飲經理人》，國內首家餐飲經理人的雜誌。
4.《中國烹飪》的宗旨是：探索天下食風，彰顯四海美食，引領食尚文化。
《中國烹飪》的特色是：時尚、實用；給你做與吃的學問。《中國烹飪》是中國第一本最具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。
5.《天下美食》是中國美食家和美食愛好者的美食生活類雜誌。
6.《名廚》雜誌，中國烹飪協會名廚專業委員會會刊。
松露幹怎麼吃，松露怎麼吃啊？
松露幹燉雞的做法如下 一 主要食材 雞肉 泡發好的松蘑 紅薯粉條二 調料蔥薑 八角香葉 桂皮 乾辣椒等調料三 雞塊冷水下鍋，鍋中加入一小把花椒粒1茶匙料酒，大火燒沸後煮三兩分鐘並撇淨浮沫。四 焯水的雞塊撈出。五 炒鍋內倒入適量食用油，放入雞塊煸炒。六 煸炒至雞肉有微微黃嘎，放入蔥薑八角桂皮等調料煸香...
松露是何種食物，松露是什麼？怎麼吃？
簡單de幸福 松露 學名 truffle 是一種菌類，經常是一年生的真菌，生長在松樹 櫟樹 橡樹下。松露是一種蕈類的總稱，大約有10種不同的品種。松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質 氨基酸等營養物質，且無法人工培育，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬 鵝肝並列 世界三大珍餚。它的分類為子囊菌門西洋松...
新鮮松露的儲存方法，新鮮松露怎麼儲存方法
松露在採摘之後3天裡面吃，效果是最好的，但是往往很多的人都吃不了，這個時候就需要儲存起來了，那麼，黑松露怎麼儲存才可以使時間放得更久一點呢？以下文章為大家詳細的介紹了三種方法，能夠保證黑松露不壞掉，而且存放時間久，味道還不會流失，現在我們一起去了解一下。黑松露如何存放 第一，公尺粒罐子儲存方法 這是...