1樓：
要問豬身上哪個部位是最有營養，其實都差不多，看各人喜好，比如滋補的時候都說吃豬前蹄。
豬腎--補腎填精
豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳，對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好**作用。
附子豬腎 適用腎虛遺精、陽痿、盜汗等症。用豬腎1枚，切開去白膜，入附子末10g，用自顯紙包住煨熟，空腹食之，同時可飲白酒1杯。
杜仲豬腰 主治腎虛腰痛。用豬腰1枚，切片，用花椒、鹽淹去腥水，杜仲10g研末，與腰片拌勻，用荷葉包住煨熟服用。
豬苦膽--輔助消炎
慢性中耳炎 取新鮮豬苦膽-個，白礬10~15g，裝入豬苦膽內，將口紮好風乾，再將風乾的苦膽壓成細粉，塗於患處，結痂後脫掉再塗。
膽囊炎 豬苦膽-個，江米150g。將江米炒黃後與豬苦膽混合-起備用。每早晚各服10g，用麵湯或溫開水沖服。輕者三劑，重者五劑，即可**。
痔瘡 新鮮豬苦膽一個，口放入25g黑豆，用線縫合，放涼水中煮開，經半小時取出備用。痔瘡患者每天早、晚各吃10~15粒黑豆;半月可愈，重症患者連吃2~3劑，可**。
豬肚--消積益胃
豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。
治糖尿病小便頻數 用豬肚-個，洗淨，切絲煮七成熟撈出。用煮過豬肚之湯與大米100g和豬肚共煮粥。可加調料服食。
治胃寒痛、胃下垂，遺尿症 豬肚一具，洗淨，將白胡椒9g打碎後放入豬肚中，縫好，入砂鍋燉爛熟，分食。
治婦女白帶多 豬肚-個，洗淨，與白果20g共燉湯服，不可加鹽。
豬肝--養血益目
豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦老年心血管病有益。
豬肝中含維牛素b1比豬肉高70倍，維生素b2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比-般植物性食品高3~10倍。豬肝還含有葉酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和**老年缺鐵貧血，以及眼疾。
但需注意，食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
豬肺--化痰止咳
冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發季節。咳喘主因源於肺。在臨床**中，宣肺平喘為治標，潤肺養陰是治本。
豬肺乃血肉有情之品，具有補肺養肺特殊功效，凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。
豬骨--延緩衰老
豬骨頭湯對老年人抗衰老有顯著的功效。這是由於人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，人們可以從中攝取增強造血細胞的能力，達到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡便的營養豐富的補充食物。
豬骨頭湯含豐富的鈣質，缺鈣者也宜食有豬骨頭湯，以達到補鈣的目的。
豬皮--美容潤膚
豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-，它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白，它們可以使人體的**保持豐滿而不萎縮。人在30歲以後，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導致**皺紋的產生。
因此，經常食用肉皮，可以提高皮下組織細胞的貯水功能，改善**的滋潤程度，從而達到潤澤肌膚，美容的作用。
豬蹄--補虛健腰
豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，對神經衰弱有良好的**作用。常吃豬蹄，可使機體攝取大量的膠原蛋白質，能改善機體各臟器的生理功能，對抗衰老有極積作用。
若配與花生、大豆等同燉，營養更豐富，具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會引起痙攣現象，而常吃豬蹄湯對這些症狀有一定的**和緩解作用。
豬血--補鐵佳品
豬血是理想的養血之物，尤其適於女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子攝入後更易為人體吸收利用。女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質，從而使自己的面如桃花，活潑輕盈，這是一般化妝品無法相比的。
老年人常食豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助於防治動脈硬化，是老年人及高血壓、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。
豬心--養心安神
豬心蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。
中醫認為，豬心性平，味甘、鹹，有安神定驚、養心補血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等症。豬心可醫治“心病”，中醫所說的“心病”包括有關睡眠、意識、思維等方面的病症。進食動物臟器後，容易產生“同氣相求”的效果，因此，心病用豬心入藥有很好的療效。
2樓：清清聊娛樂
豬身上最有營養的部位你知道是**嗎，很多人都搞錯了！
豬身上哪個部位最有營養價值?
3樓：cec食安體驗中心
豬腎——補腎填精
豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳，對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好**作用。
豬苦膽——輔助消炎
豬肚——消積益胃
豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。
豬肝——養血益目
豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦老年心血管病有益。
豬肝中含維牛素b1比豬肉高70倍，維生素b2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比—般植物性食品高3～10倍。豬肝還含有葉酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和**老年缺鐵貧血，以及眼疾。
但需注意，食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
豬皮——美容潤膚
豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—，它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白，它們可以使人體的**保持豐滿而不萎縮。人在30歲以後，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導致**皺紋的產生。
因此，經常食用肉皮，可以提高皮下組織細胞的貯水功能，改善**的滋潤程度，從而達到潤澤肌膚，美容的作用。
豬蹄——補虛健腰
豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，對神經衰弱有良好的**作用。常吃豬蹄，可使機體攝取大量的膠原蛋白質，能改善機體各臟器的生理功能，對抗衰老有極積作用。
若配與花生、大豆等同燉，營養更豐富，具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會引起痙攣現象，而常吃豬蹄湯對這些症狀有一定的**和緩解作用。
4樓：清清聊娛樂
豬身上最有營養的部位你知道是**嗎，很多人都搞錯了！
5樓：麥的
腎!先天之本嘛
請採納答案，支援我一下。
豬身上的哪個部位最有營養價值?
6樓：
豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳，對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好**作用。
豬苦膽——輔助消炎
豬肚——消積益胃
豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。
豬肝——養血益目
豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦老年心血管病有益。
豬肝中含維牛素b1比豬肉高70倍，維生素b2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比—般植物性食品高3～10倍。豬肝還含有葉酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和**老年缺鐵貧血，以及眼疾。
但需注意，食用前對豬肝要經過沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
豬皮——美容潤膚
豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—，它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白，它們可以使人體的**保持豐滿而不萎縮。人在30歲以後，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導致**皺紋的產生。
因此，經常食用肉皮，可以提高皮下組織細胞的貯水功能，改善**的滋潤程度，從而達到潤澤肌膚，美容的作用。
豬蹄——補虛健腰
豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，對神經衰弱有良好的**作用。常吃豬蹄，可使機體攝取大量的膠原蛋白質，能改善機體各臟器的生理功能，對抗衰老有極積作用。
若配與花生、大豆等同燉，營養更豐富，具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會引起痙攣現象，而常吃豬蹄湯對這些症狀有一定的**和緩解作用。
豬身上哪個部位最有營養價值，豬各部位的營養價值是什麼？
豬腎 補腎填精 豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳，對腎虛所致的陽痿 遺精 自汗 盜汗 耳鳴 耳聾 久瀉 腰痛 帶下等病均有很好 作用。豬苦膽 輔助消炎 豬肚 消積益胃 豬肚性味甘，微溫，有補中益氣 止渴消積 益脾胃 助消化 止洩瀉等功能。豬肝 養血益目 豬肝可補肝 養血 益目。豬肝中蛋白質...
豬肘是哪個部位，肘子是豬的哪個部位？
豬肘是豬的腿關節部位。豬肘是指豬身上前肘 後肘的地方。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。而豬肘是整個豬組織中最為鮮美的一部分。豬肘分為前肘 後肘，其皮厚 筋多 膠質重。適宜涼拌 燒 製湯 燉 滷 煨等。食療作用。豬肘味甘鹹 性平 有和...
豬身上什麼最好吃，一頭豬身上最好吃的部位都有哪些？
廈門覓食之漸入佳境篇 來廈門旅遊，美景美食是不可缺少的兩個方面。吸取了開局不利的教訓，看來太地方太本土的廈門味道，不太適合我的重慶胃。還好，來之前在網上做足了功課，在後面的日子裡，每天的主餐都結合多家的美食攻略，流連在中山路那片區域裡覓食。真正的中山路本身已經完全被各種品牌商店占領了，但是旁邊阡陌縱...