西紅柿也太不好挑選了，打了激素的西紅柿怎麼辨別

1樓：永老師解答

打了激素的西紅柿，一般個頭比較大，顏色比較鮮豔，所以挑選時要注意。

2樓：一哥八卦娛樂

看西紅柿的顏色，自然成熟的西紅柿是普通的紅色，不會特別鮮豔。打了激素的西紅柿顏色鮮豔有光澤，非常明亮。

3樓：c哦刺

顏色，正常的西紅柿都是有瑕疵，並帶一絲絲青色，打過激素的表面鮮紅光滑，大小勻稱。

4樓：匿名使用者

打了激素西紅柿應該怎麼挑選？菜農：教你4招，買到自然健康的！

西紅柿這種蔬菜就不用我過多的介紹了，大家平時也都經常吃，生吃、涼拌又或者用來炒菜，味道都是相當不錯的，蔬菜是個好蔬菜，但是挑選也特別重要，現在市場裡的蔬菜有很多都是催熟的，這種吃著口味不好而且不夠健康，所以下面打算分享給大家一些相關的挑選小技巧，不懂的朋友都可以收藏學習一下。

一、看外觀

這是最為直接的一種方式，如果西紅柿是自然成熟的，那麼它看著就是相對比較圓潤的，色澤也比較自然，如果這是催熟的西紅柿，那麼看起來一般都是有稜有角的，甚至是有些畸形。然後咱們還可以看一下西紅柿的頂部，自然成熟的話這裡都會有些凹陷，而且越深就代表著口感越好，頂部凸出的一般都是催熟的，別買。

二：看果蒂

如果是自然成熟的西紅柿，因為要努力吸收養分，所以日曬不會特別的均勻，果蒂部分的顏色相對於其它位置，看著就會淡一些，甚至略微帶點青綠色，如果你發現這個西紅柿，果蒂部位都是顏色很均勻的，那麼這西紅柿很可能就是被催熟的。

三：看硬度

挑選時咱們可以上手稍微捏一下，不需要用很大力氣，能夠感受到硬度就足夠了，自然成熟的西紅柿其實是有點軟的，但是卻充滿著彈性，如果捏起來手感特別硬，那麼這很可能就是激素催熟的，外部都熟透了，另外太軟的西紅柿也不要買，這種一般都存放很久了，不新鮮口味不好。

四：看重量

西紅柿上手掂量一下，催熟的西紅柿雖然看著熟度很高，但實際內部還是夾生的果肉，所以顯得沉甸甸的，自然成熟的西紅柿則沒那麼重，大家找兩個體型差不多的西紅柿一起掂就可以感受得到。