1樓：廖若離歌
芒果：看果皮，自然成熟的芒果，外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色，其他部位果皮均發黃；聞果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。
個別催熟芒果還有異味；用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果比較軟。 香蕉：熟透的香蕉皮有明顯的梅花點，催熟的一般沒有梅花點。
自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，香蕉的芯也是軟的。催熟的香蕉芯是硬的，聞起來有化學藥品的味道。 草莓：
草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後，生長期變短，顏色鮮豔，但果味變淡。那些中間有空心、形狀不規則的大個草莓，一般是使用激素過量。 西瓜：
打過針的西瓜拍打時聲音不脆亮，西瓜子小而白，甜味不均勻，靠近瓜蒂處甜度較濃，遠離瓜蒂部位甜度降低。使用催熟劑、膨大劑的西瓜，皮上的條紋不均勻，有異味。而自然熟的西瓜子黑而飽滿。
香蕉：熟透的香蕉皮有明顯的“梅花點”，催熟的一般沒有“梅花點”。自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，香蕉的芯是軟的。
催熟的香蕉芯是硬的，聞起來有化學藥品的味道。 橘子：自然長熟的橘子顏色呈金黃色並泛著紅點，橘子蒂是青綠色的。
催熟的橘子是亮黃色的，顏色不太正，橘子蒂是乾的。 荔枝：酸液浸泡過的荔枝，手感潮熱，甚至有燒手的感覺，不僅沒有香味，聞起來反而有點酸，其比重比自然熟的荔枝重一些。
而自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味。 橙子：進口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙。
假冒進口橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對光滑些。對假冒的進口橙子用紙擦，紙的顏色會變紅，因為在處理的過程中不良商販加入了色素。 梨：
處理過的梨汁少味淡，有時會伴有異味和腐臭味，易腐爛。 葡萄：青葡萄浸泡“乙烯利”變成的紫葡萄，顏色不均，含糖量少，汁少味淡。
柿子：用酵母催熟。生柿子用酵母或催熟劑催熟後顏色鮮亮，但柿子的甜度大減。
也有果農在生柿子蒂巴處點上“乙烯利”，使之變得紅透。 大棗：用化學劑染色，用開水泡。
不管多青的棗，用開水一泡馬上變紅。也有果販用化學染色劑對大棗染色，並用工業石蠟打蠟，使其光澤明亮。 桂圓：
噴灑硫酸溶液或用酸性溶液浸泡，使其顏色鮮豔。 提醒，目前，催熟水果無處不在，想完全不吃催熟水果已不可能。但是，如有可能，最好多買時令水果，少吃反季水果。
時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，食用時相對放心一些。
如果對你有幫助請採納
2樓：
市場銷售的香蕉都是催熟的，因為在樹上它不會熟。
香蕉從產地到銷售地要經過長途運輸，為防止不到目的地就熟了，運往遠處的香蕉都要選生一點的。到達產地後自然就要催熟。
催熟方法可自然放置、包紮放置、加蘋果皮包紮放置、加乙醚包紮放置，都是安全的方法。
3樓：ok蘋果心
一般用乙醚催熟的能吃
4樓：微微日記
如何辨別市面上的香蕉是自然熟還是催熟的，打工妹微微用這招輕鬆辨別
生香蕉怎樣催熟，怎麼催熟生香蕉？
香蕉冷藏後催熟的環境條件是20 25 初期的相對濕度為90 中後期為75 80 催熟方法有以下4種 乙烯利催熟 17 19 時，用2000 3000 g g乙烯利，70小時後果皮大黃 20 25 時，1500 2000 g g乙烯利，60小時後果皮大黃 25 以上時，1000 g g乙烯利，48小時...
怎樣鑑別西紅柿是不是催熟的怎麼辨別是不是催熟西紅柿
辨別催熟西紅柿方法 外觀 催熟的西紅柿顏色特別均勻，整個果實紅色較深，表皮不會有細微的白點，手摸感覺較硬，果實的頂部突出。而自然成熟的西紅柿頂部圓滑，蒂部較硬，肚臍較小，果實顏色上略帶青色。另外，催熟的西紅柿，拽出其蒂部時，凹陷處有明顯的細微果肉被帶出，非圓滑狀。硬的西紅柿是打了植物激素的，越硬的西...
怎麼辨別注水的豬肉呢，怎樣辨別注水的豬肉？
現在竟有注水的假豬肉？那怎麼辨別注水的豬肉呢？趕緊告訴家裡人 豬肉是市民常吃的肉類產品中的主角，但是由於一些不法商家見錢眼開，讓注水豬肉頻繁出現在市場中，由於豬肉被大量灌水，豬的胸腔受到壓迫，呼吸困難，造成其組織缺氧，肌體處於半窒息和自身中毒狀態，胃腸道細菌通過血液迴圈進入肌肉，食用後對人體十分不利...