1樓：明天還要努力
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
2樓：乙小甲
青芒的皮就是青色的，它熟了也還是青色的，就稍微偏黃色一點，捏一捏，感覺有點軟軟的就可以吃了，或者等它的顏色變了點黃色也可以。
挑選時選擇青中泛黃，捏起來略微有點軟的，這種顏色和硬度的青皮芒成熟度高，吃起來不會有酸澀的味道。
芒果的催熟：一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內溫度控制在22℃～25℃，通風良好，採用稻草催熟，單層排放果實，每層果間用稻草隔開，用此方法後熟果整齊一致，果色鮮豔，一般在22℃～24℃室溫下2～3天即可催熟。
另外，乙烯利和脫落酸處理加速芒果後熟，並可導致可溶性糖含量上升，從而改善品質。家中常用額方法，通常把芒果完好的埋在米缸裡面，蓋好蓋子，大概一個星期後弄出來吃，那時候芒果就熟了。
用塑料袋子紮起來放倆天就黃了。青的芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裡 放一倆天馬上就黃了和香蕉的催熟是一樣的。
擴充套件資料
吃青皮芒的最佳時間
吃芒果與正餐的間隔在半個小時以上較好，才能保證消化系統優先處理正餐中的營養。飽飯後不可食用芒果。
主要價值
芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。
3樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
4樓：漸漸再也不見
大青芒果怎麼算熟？按著表皮有一點軟切開吃就可以了，青芒是不會變黃。
5樓：潛秀者
大青芒果用手指按摩，發軟就熟了
怎麼判斷青芒熟了 大青芒果怎麼算熟
6樓：記憶蛋餃
1、青芒果皮質細膩且顏色深，就表示是新鮮熟透了。
2、用手按捏均勻，有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻，變軟就表示熟了。
3、聞一下芒果的氣味，熟了的芒果會有一種香味，生的沒有。
擴充套件資料：
青芒果的功效：
1、**頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
3、祛壓降脂：防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
5、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
人民網-青芒果如何催熟？青芒果的功效
7樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
8樓：拙劣至極
芒果成熟判斷： 芒果用手輕輕捏，感覺均勻的稍微有些軟，捏的動的就是熟了。
青盲成熟顏色變化不大，可能稍微泛黃。 如果您收到的個別芒果輕輕捏已經有些軟，說明不需要過多的催熟，已經可以吃了。但此時還不夠成熟，小香芒還很酸，可以放在溫暖的地方，待2-3天后味道更好或是果子充分成熟後（手捏著更軟），果酸轉化為更多的糖分，酸味就會減少很多，以甜為主！
注意期間要留意檢視，以防忘記，熟過頭壞掉，就太可惜了！ 另外:成熟後的芒果可以放在冰箱保鮮存放，不熟的千萬不要放在冰箱哦！
催熟心法要訣：
芒果生怎麼辦？
催一催，甜甜酸
20c以上，常檢視
熟不熟，看手感
生的硬，熟的軟
想更甜等一天
參考資料
9樓：
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
怎樣讓芒果快速變熟，供參考：
將芒果放在箱子裡面，密封箱子，過幾天就可以成熟了。其間，你要經常檢查箱子裡面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏（按）是否變軟為準，有成熟的芒果要及時拿出來食用，如果來不及食用，可以把芒果放在冰箱裡面貯藏一段時間。切忌將未成熟的芒果放在冰箱裡面，因為芒果是熱帶水果，放在冰箱裡會受到凍害，不能成熟。
如果你還想芒果成熟快點，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱裡面，因為成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。當然也可以去買人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個東西。
青芒果怎麼算熟？
10樓：duang秒過
如何挑選芒果
1.香味四溢：好的芒果會散發出香味，一般是味道越濃郁越好。
2.顏色深皮細：皮質細膩且顏色深的芒果新鮮成熟；不要挑選略有青色，沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。
另外，外觀色澤鮮豔的被列為上品；外皮細緻光滑的比粗糙的好。
3.輕按有彈性：輕輕地按壓，成熟芒果會讓你感覺有彈性，太軟則表示過熟。
4.斑點要少：芒果有少量斑點是正常的。太多則說明芒果肉受到損害。
11樓：餡嘍嘍嘍
一般情況下，很多人在吃芒果的時候，都會發現青芒果切開沒熟，這是很常見的一種情況。青芒果切開沒熟還是可以吃的，但是口感會比較差。下面讓我們具體來看看吧！
青芒果切開沒熟怎麼辦
怎麼判斷芒果是否熟了
看形狀對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
看果蒂果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯絡的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。
有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋並不一定意味著這個芒果是生的。
如果果紋很深，並且佔據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。
如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那麼第二個芒果可能是生的。
青芒果怎麼放熟
用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
用成熟水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
青芒果怎麼算熟？
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
青芒果切開沒熟怎麼辦？
沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到**上，最好切塊後，用牙籤插著吃，這樣可以避免嘴脣周圍**接觸芒果汁而過敏。
芒果未熟切開後，再把果肉切成丁，放碗裡，再擦些冰糖粉在裡面，就不會那麼酸了。芒果的營養價值如下：
1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素a、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
沒熟用醃製的方法：
將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
注意：芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
青芒果怎麼催熟？
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用晒，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。
芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
12樓：一定出人頭地
青芒果怎麼算熟，看完你就知道！
如何判斷青芒熟了 大青芒果怎麼算熟
13樓：匿名使用者
熟透的青芒果，外表皮質細膩且顏色深，這樣的芒果新鮮熟透。其他品種的芒果，也都是這個相同的原則。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出。如果想盡快食用未成熟的青芒，可以採用以下方式催熟：
1、用藥物催熟青芒果。乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
2、用水果催熟青芒果。用蘋果或者熟透的香蕉。這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
3、用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此可以把芒果埋在大米中，過三四天以後會發現芒果已成變得完全熟透了。
芒果怎樣才算熟，青芒果怎麼算熟
拾光習題集 不管是青芒果 紅芒果 黃芒果，只要手按 捏 均勻 有的芒果中間 尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻 變軟就表示熟了。凱特芒果是最彪悍的芒果，標準體重一般在一公斤左右，還有一些出類拔萃的，可重達數公斤。去年26度果園最大的凱特芒果6.8斤。凱特芒果是最晚熟的品種，凱特過後，全國任何一個...
青香蕉怎樣快速放熟，青香蕉怎麼變熟？？
把青香蕉和熟蘋果放在保鮮袋裡密封放置3天後，就熟了。這是因為成熟的水果會產生一種氣體 乙烯。乙烯能夠催熟水果。食療作用 1 香蕉味甘 性寒，入肺 大腸經 2 具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效 3 主治溫熱病 口煩渴 大便秘結 痔瘡出血等症。香蕉在成熟後採摘會有很多的麻煩，而且成熟後的額香蕉在運輸過...
切開的生芒果怎麼催熟，生芒果怎麼捂熟
已經切開，沒有辦法催熟。對於剩下的生芒果可以放些水果進去催熟，如香蕉 蘋果。芒果沒熟也是可以吃的，對健康沒有影響，只不過味道會很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到 上容易發癢，引起 過敏。可以去皮切塊後，放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。為避免芒果汁沾到 上，最好...